Ada ruang, Anda hanya perlu menyetujui dengan baik bagaimana dan siapa yang harus memandu jalannya. Pemulihan ekonomi Italia akan memiliki sektor penggerak di sektor pertanian pangan yang tidak lagi dapat disamakan dengan masa lalu. Kembali ke pertumbuhan berarti berinvestasi dalam teknologi, pelatihan, daya tarik bagi kaum muda. Ada yang memperkirakan hanya di satu Daerah dalam 10 tahun ke depan kerja dapat tumbuh hingga 100 pekerjaan baru. Tantangan keberlanjutan melintasi semua sektor. Tetapi semakin mungkin untuk mengatur transisi ke masa depan, dengan pendekatan modern dan pragmatis, semakin Italia akan memiliki suara dalam skenario dunia. Jalan yang harus diambil, sebenarnya.
Bahwa suatu Daerah dapat bertindak sendiri sebagai cikal bakal konsumsi makanan dengan omzet lebih dari 250 miliar euro, itu pasti berisiko. Tapi Colidretti Puglia mempercayainya dan yakin pada pilihan yang akan diambil pemerintah. Kami sedang menulis ulang Rencana Pemulihan, tetapi sebaiknya jangan berharap terlalu banyak. Juga perlu memiliki kemampuan untuk memobilisasi energi lokal, profesional dan sumber daya manusia, yang tentunya tidak ada kekurangannya. Puglia, oleh karena itu, merupakan simbol bencana dan kepercayaan pada saat yang sama untuk pulih dengan produksi keunggulan, sistem ekonomi hukum yang berbudi luhur dan berkelanjutan. Lagi pula, Wilayah adalah bagian mendasar dari pasar Italia yang – kata Nomisma – di antara 28 negara Uni Eropa “menempati urutan keempat dengan nilai konsumsi makanan tertinggi, setelah Jerman, Inggris Raya, dan Prancis”. Dari Foggia hingga Lecce, dari Capitanata hingga Salento, hingga pedalaman, gelombang kedua pandemi telah menyebabkan iruntuhnya aktivitas 20 bar, trattoria, restoran, restoran pizza, dan 900 peternakan liburan .Efek negatif longsor dengan hilangnya omzet lebih dari 700 juta euro karena melewatkan pembelian makanan dan minuman. Satu tahun yang hanya bisa dikatakan telah diarsipkan ketika kita benar-benar melihat bagaimana kita akan maju di jalur pragmatis yang sedang ditulis di Roma, tetapi harus menemukan konsensus di pinggiran kota. Tidak masalah jika di Bari, Verona atau Reggio Emilia, dentuman terdengar di mana-mana dan semua orang terengah-engah untuk memulai lagi.
Konteks nasional yang kritis juga diakui oleh Ismea dalam laporannya tentang keadaan sektor pertanian pangan. Seluruh studi berputar di sekitar kata perubahan. Suatu istilah yang harus dapat diterjemahkan oleh politik ke dalam rencana strategis jangka panjang. Berpikir untuk membawa semuanya kembali ke masa implementasi Dana Pemulihan pada tahun 2026 berarti menipu diri sendiri bahwa Anda sudah memiliki solusi yang siap untuk landasan rantai pasokan. Ketahuilah bahwa ini bukan masalahnya. Sekarang kita dapat mengatakan bahwa pemenangnya adalah siapa pun yang menghasilkan sistem keberlanjutan umum, yang tahu bagaimana mengubah budaya dan organisasi di pedesaan. Digitalisasi, hutan kota untuk mengurangi polusi di kota, banjir di daerah pedalaman untuk menghemat air, bahan kimia hijau dan bioenergi untuk memerangi perubahan iklim menumbuhkan persatuan antara petani dan konsumen. Di Puglia, seperti yang dikatakan presiden Coldiretti Savino Muraglia, seperti di tempat lain. Di masa depan, siapa yang masih bisa mentolerir bahwa 968 pinjaman kepada sistem konsorsium untuk memulai pekerjaan irigasi yang vital bagi pembangunan pedesaan a, belum digunakan oleh Konsorsium Reklamasi? Kita harus tumbuh dalam digitalisasi; pertanian presisi 4.0 harus dikembangkan untuk menghubungkannya dengan keanekaragaman hayati dan keberlanjutan hayati. Jika di beberapa negara bagian Amerika data besar digunakan untuk menjaga persediaan, panen, dan sumber energi tetap terkendali, mengapa tidak melakukannya di Italia juga? Adalah baik untuk mengandalkan intervensi luar biasa dan tidak hanya itu, tetapi transisi "eko" yang sebenarnya - pantas untuk dikatakan - harus menginjakkan kakinya dengan kuat di tanah.
