Dari lapangan ke meja. Petani Italia mengajukan lima proposal untuk mengimplementasikan tujuan strategi Eropa "Dari produsen ke konsumen” atau “Farm to Fork”, rencana sepuluh tahun Komisi Eropa yang merupakan bagian integral dari Green New Deal.
Koordinasi dari Agra bersama, yang mempertemukan Petani CIA-Italia, Confagricoltura, Copagri dan Aliansi Koperasi Pangan Pertanian, berbicara pada sidang di Komite Pertanian Kamar dan kesempatan itu digunakan untuk menguraikan apa, menurut produsen pertanian, adalah garis untuk mengikuti.
1) Pertama-tama, kita harus menghindari penggunaan sumber daya CAP, yang - telah digarisbawahi - "telah dikurangi secara konsisten dibandingkan dengan pemrograman sebelumnya".
2) Selain itu, Koordinasi menambahkan, risiko penurunan kuantitatif dalam produksi pertanian Komunitas, yang akan memiliki konsekuensi berbahaya bagi produsen pertanian dan koperasi mereka, dan kemungkinan pengurangan konsumsi produk Komunitas bernilai tambah tinggi, yang akan menguntungkan non-produsen yang lebih murah. Produksi Eropa tetapi kurang berkinerja dalam hal standar kesehatan dan lingkungan.
3) Hal ini membutuhkan penilaian dampak yang serius dan hati-hati dari kebijakan yang ingin dikejar oleh Komisi UE dan pada saat yang sama keseragaman yang lebih besar dalam penerapan ketentuan, yang pada saat ini tampaknya lebih mengikat petani daripada pasokan lainnya. rantai.
4) Tidak hanya. Agrinsieme, "berbagi kebutuhan untuk memberikan transparansi yang lebih besar kepada konsumen", menegaskan kembali dalam persidangan bahwa dia menolak penggunaan "sistem pelabelan yang berisiko menghukum produk berkualitas tinggi seperti produk dengan indikasi geografis, yang juga kaya akan nutrisi penting". .
5) Berfokus lebih tegas pada penelitian dan inovasi teknologi, yang "mewakili pengungkit mendasar untuk pengembangan perawatan primer dan untuk mempromosikan transisi ekologis", kata koordinasi Agrinsieme. Contoh? Banyaknya aplikasi pertanian presisi dan kemungkinan tak terbatas yang ditawarkan oleh cisgenetics, sebuah proses di mana gen dapat ditransfer secara artifisial antara organisme "relatif" yang dapat ditumbuhkan secara konvensional.
