Francesco Luni 37 tahun, Magister Teknologi Pangan, pemilik bersama saudara perempuannya Federica dari Estense Pastry Shop di Padua dan Ruggiero Carli Pastry Chef dari Emporio Borsari Pastry Shop di Badia Polesine (RO) memenangkan piala emas ex aequo di kompetisi dunia FIPGC "Panettone terbaik dunia 2020" di bagian panettone Klasik yang berlangsung di Roma di CineCittà World yang dihadiri oleh 300 profesional, dengan delegasi yang mewakili China, Jepang, Amerika, Spanyol.
International Federation of Pastry, Ice Cream and Chocolate (FIPGC) juga menganugerahkan Piala Emas untuk bagian "Decorated" kepada Maria Principessa dan untuk bagian "Innovative" kepada Pasquale Pesce dan Luca Borgioli
Medali emas juga diberikan untuk bagian Klasik dan diberikan kepada Giuseppe Zippo, presiden Asosiasi Koki Kue Salento dari Confartigianato Imprese Lecce, pemilik toko kue "Le Mille Voglie" di Specchia. Podium pertama Zippo tidak datang tiba-tiba, Zippo bahkan telah memenangkan medali perak di kompetisi tahun lalu. «Saya sangat senang tidak hanya untuk diri saya sendiri tetapi untuk semua Salento - kata Giuseppe Zippo pada saat upacara penghargaan - ini adalah pengakuan penting karena profesionalisme koki pastry Salento telah dihargai.
Medali perak lagi untuk bagian Klasik malah pergi Louis Vitello dari Torre del Greco. Vitiello menambahkan medali perak yang diraih tahun ini dengan perunggu yang diperoleh pada kejuaraan dunia 2019, lalu di kategori Stuffed, ketika ia mempersembahkan panettone yang diisi dengan almond cramble renyah dengan permen tongkat Rossana
Juri terdiri dari 4 Juara Pastry Dunia: Roberto Lestani, Presiden juri bersama dengan Matteo Cutolo, Paolo Molinari, dan Enrico Casarano, melengkapi juri: Claudia Mosca, Maurizio Santilli dan Gianni Pina.
