saham

Bintang 5: Italia di podium anggur

Pada penghargaan "Anggur Bintang 5" yang diumumkan pada kesempatan Vinitaly di Verona, Italia menikmati kesuksesan dengan anggur putih, merah, rosé, dan bersoda.

Bintang 5: Italia di podium anggur

Pembuat anggur Italia mendapat kehormatan besar pada penghargaan "Anggur Bintang 5" yang diumumkan di Vinitaly di Verona dan diberikan oleh juri yang terdiri dari 70 pakar dunia. Selama tiga hari ahli oenologi, penulis anggur, sommelier dari restoran multi-bintang, Master of Wine, semuanya dipilih berdasarkan kompetensi teritorial, berasal dari 27 negara di seluruh dunia dan dikoordinasikan oleh Ian D'Agata, direktur ilmiah Akademi Internasional Vinitaly, mencicipi secara membabi buta lebih dari 2.700 sampel anggur yang sangat anonim.

Kulit putih terbaik di dunia, diputuskan oleh juri internasional, diproduksi oleh "Feudo Disisa" di provinsi Monreale: "Terre Siciliane Igp Bianco "Chara" 2015" dengan 94 poin. Kesuksesan yang layak untuk perusahaan bersejarah Palermitan yang pada tahun 40-an mengubah tanahnya, didedikasikan untuk padang rumput dan penaburan, untuk penanaman kebun anggur dan kebun zaitun, menggabungkan inovasi dan tradisi, untuk mencapai kualitas tinggi yang diakui saat ini untuk produknya. . Dan “Barolo Docg Ravera 2012” oleh Réva S.Agr adalah bahasa Piedmont. dari Monteforte D'Alba (Cuneo) yang dengan 95 poin meraih podium internasional anggur merah. Masih merupakan gudang bawah tanah bersejarah yang berasal dari tahun 1867, direnovasi total pada tahun 2010 oleh manajemen muda namun berpikiran jernih yang mempercayakan diri mereka kepada pembuat anggur, Gianluca Colombo yang pada tahun 2014 dianugerahi penghargaan Gambarelli, pengakuan untuk produsen anggur di bawah 35 tahun.

Dan palmares Italia juga telah diperkaya dengan penghargaan 5 Star Wines juga untuk kategori anggur rosé. Penilaian terbaik juri internasional adalah "Garda Doc Classico Chiaretto 18 and QUARANTACINQUE" 2015 dari perkebunan Citari SS oleh Giovanna Gettuli di Desenzano del Garda (BS) dengan 92 poin. Perusahaan muda kali ini, lahir hanya pada tahun 1975 di bukit San Martino della Battaglia, tidak jauh dari menara yang didirikan untuk mengenang peristiwa bersejarah Risorgimento yang membuka jalan bagi penyatuan Italia, yang telah membakar waktu berkat semangat seluruh keluarga yang menjalankan bisnis penuh waktu.

Anggur bersoda terbaik di dunia untuk juri ahli Vinitaly selalu Italia, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc dry sparkling “Villa Cialdini” 2015 oleh Chiarli – PR.IVI: srl of Modena yang menaklukkan dan memenangkan 92 poin. Sekali lagi sebuah perusahaan yang berakar pada sejarah, keputusan kepala dinasti Cleto Chiarli untuk menutup penginapan di kota dan pindah ke pedesaan untuk mengabdikan dirinya hanya pada produksi Lambrusco dimulai pada tahun 1850, yang hingga saat itu dia telah menghasilkan untuk memenuhi kebutuhan kedai. Bertahun-tahun kemudian konsekrasi internasional tiba di Paris: di Exposition Universelle tahun 1900, Cleto Chiarli & Figli diakui dengan penghargaan bergengsi "Sebutkan Yang Terhormat".

Di sisi lain, Jerman dan Prancis mengambil tempat pertama untuk anggur manis dan Champagne (yang terakhir menjadi hasil yang terlalu jelas) dengan penghargaan di Weingut Werner Anselmann GMBH Edesheim untuk Riesling Beerenauslese Edesheimer Rosengarten Deutscher Prädikatswein Pfalz 2015 dalam kategori hidangan penutup dengan skor tinggi (96) dan untuk "Champagne Aoc Brut Cuvèe" Louise "2002 oleh Vranken Pommery Monopole dari Reims yang memperoleh Trofi dengan 94 poin.

«Edisi pertama 5 Star Wines ini telah melampaui harapan kami baik untuk kualitas anggur yang masuk maupun untuk nilai yang diungkapkan oleh perusahaan – komentar Ian D'Agata, koordinator juri dan direktur ilmiah Akademi Internasional Vinitaly -. Penghargaan tersebut, yang telah mampu meningkatkan kualitas anggur internasional dan juga anggur khas Italia, akan menjadi alat yang tajam untuk mengomunikasikan anggur kami di pasar internasional".

Terakhir, perlu dicatat bahwa 'hadiah spesial Gran Vinitaly 2016' (diberikan kepada produser yang mencapai hasil tertinggi yang dihitung dari rata-rata aljabar dari jumlah skor yang mengacu pada semua sampelnya yang memperoleh "Anggur Bintang 5" internasional penghargaan dibagi dengan jumlah anggur) diberikan ex aequo kepada perusahaan Weingut Werner Anselmann GMBH dari Edesheim (Jerman) dan kepada French Vranken Pommery Monopole of Reims.

Singkatnya, angin baru bertiup untuk anggur Italia. «Penting untuk mengingat jalan yang diambil oleh anggur - kenang Menteri Kebijakan Pertanian, Maurizio Martina pada kesempatan konferensi yang diselenggarakan oleh Coldiretti "Itu terjadi besok, 30 tahun setelah metanol, anggur dan Buatan Italia menuju kualitas" - terutama ke sektor-sektor seperti peternakan dan buah-buahan dan sayuran yang saat ini tidak melihat jalan keluar dari krisis mereka. Sama seperti dia tidak melihat anggur pada tahun 1986. Tapi jangan lupakan tantangan masa depan. Dimulai dengan kualitas, yang bukan merupakan fakta yang didapat, sama seperti permainan penyederhanaan belum dimenangkan, sama seperti bab tentang penelitian belum ditutup. Memang, menurut saya rantai pasokan anggur menunjukkan kebalikannya mengingat pengurutan genom anggur telah dilakukan di Italia dalam beberapa tahun terakhir dan ini menjelaskan bahwa ada cara Italia untuk meneliti dan tentu saja tidak melewati ketidakjelasan».

Tinjau