व्हिस्की-उन्माद: इटालियंस एक निवेश के रूप में नीलामी के बारे में भावुक हैं

एक निवेश के रूप में व्हिस्की: इटालियंस, जो पिछले कुछ समय से हमेशा अच्छी वाइन और बीयर से जुड़े रहे हैं, ने डिस्टिलेट में अधिक रुचि दिखाई है। व्हिस्की, स्कॉटलैंड का राष्ट्रीय पेय उत्कृष्टता, बेलपेसी पर विजय प्राप्त कर चुका है, जिसे उसने पिछले वर्ष देखा है बढाना su catawiki, विशेष वस्तुओं के लिए यूरोप-व्यापी ऑनलाइन नीलामी मंच, बिक्री 50%। कारण इस तथ्य में निहित है कि दुनिया में सबसे ज्यादा बिकने वाला डिस्टिलेट इस बिंदु पर एक उत्कृष्ट निवेश बन गया है कि सबसे मूल्यवान बोतलों की कीमतों को 10.000 यूरो तक और उससे अधिक तक पहुंचा जा सकता है।

वास्तव में, इटालियंस ने हमेशा व्हिस्की के एक अच्छे गिलास की सराहना की है, कम ही लोग जानते हैं कि इस डिस्टिलेट और इटली के बीच की कड़ी कम से कम दो शताब्दियों पहले की है।

दरअसल, व्हिस्की J & B के प्रसिद्ध ब्रांड की इतालवी जड़ें हैं। यह एक बोलोग्नीस, गियाकोमो गिउस्टरिनी के समय का है, जो 1749 में, सोप्रानो मार्गेरिटा बेलिनो के प्यार में, लंदन जाने के लिए इटली छोड़ दिया और यहां तक ​​​​कि अपना नाम बदलकर जस्टरिनी रख लिया, जो अधिक अंग्रेजी थी। लंदन में रहते हुए, उन्होंने मादक पेय बनाने का एक छोटा व्यवसाय शुरू किया। चीजें इस हद तक अच्छी हो गईं कि गिउस्टेरिनी-जस्टरिनी एक अंग्रेजी निवेशक जॉर्ज जॉनसन के साथ साझेदारी में चली गईं, जिससे जॉनसन एंड जस्टरिनी नामक वाइन और स्पिरिट्स की दुकान बन गई। अस्सी साल बाद, जॉनसन के भतीजे ने अपना हिस्सा अल्फ्रेड ब्रूक्स को बेच दिया: इस प्रकार जस्टरिनी एंड ब्रूक्स का जन्म हुआ, सफल मिश्रित व्हिस्की के उत्पादन में ऐतिहासिक जे एंड बी सफल ब्रांड।

जेरोन कोएटसियर, Catawiki व्हिस्की विशेषज्ञ बताते हैं कि व्हिस्की इकट्ठा करना अब कुछ उत्साही लोगों का शौक नहीं रह गया है: हाल के दशकों में, यह डिस्टिलेट एक वास्तविक निवेश बन गया है, स्थिर और सबसे अधिक लाभदायक। इस उत्पाद के लिए समर्पित नीलामियों का आगमन एक निर्धारक कारक था। अधिक से अधिक दुर्लभ और मूल्यवान बोतलें बड़े पैमाने पर जनता के लिए उपलब्ध कराई गई हैं, इस प्रकार बाजार की कीमतों को फिर से परिभाषित किया गया है। इसने कई और लोगों को यह पता लगाने का रास्ता दिया है कि व्हिस्की इकट्ठा करना कितना दिलचस्प है। इसके अलावा, ऑनलाइन नीलामियों के लिए धन्यवाद, निवेश के रूप में या स्वाद के लिए पेय के रूप में आसानी से अपना व्यक्तिगत व्हिस्की संग्रह शुरू करना संभव है।

यह व्हिस्की है या व्हिस्की? पूर्व स्कॉटलैंड को संदर्भित करता है, बाद वाला आयरलैंड को। वास्तव में, स्कॉटलैंड और आयरलैंड आप में अभी भी लेखकत्व है। आमतौर पर, उत्पत्ति का श्रेय स्कॉट्स को, एक तपस्वी के हाथ से दिया जाता है जॉन कोर, 1494 में. दूसरी ओर, आयरिश, इसे वापस ट्रेस करते हैं बारहवीं उनके हाथ से आसवन। दोनों देशों के बीच विवादों से परे, व्हिस्की की दुनिया निश्चित रूप से विविध है: आयरिश और स्कॉच व्हिस्की के अलावा, यहां तक ​​कि अमेरिका यह बहुत अच्छी तरह से जाना जाता है और इसकी सराहना की जाती है और उनके वेरिएंट का उत्पादन किया जाता है। सबसे प्रसिद्ध है बर्बन, जो केंटुकी काउंटी से अपना नाम लेता है, जिसमें यह पैदा हुआ था, लेकिन यह भी जाना जाता है टेनेसी व्हिस्की.

इटली में सनसनी के विपरीत, विश्व व्हिस्की बाजार लगभग 92% मिश्रित और एकल 8% में विभाजित है। इटालियन एकल माल्ट उत्साही और विशेषज्ञ हैं, और इस कारण से एकल माल्ट को छोड़कर इतालवी बाजार बहुत महत्वपूर्ण नहीं है।

व्हिस्की दुनिया के कई हिस्सों में उत्साही लोगों को इकट्ठा करती है। में जापान कुछ डिस्टिलरी हैं जो स्कॉटिश मानक के अनुसार व्हिस्की का उत्पादन करती हैं और यहां एक डिस्टिलरी भी है बैंगलोर जो अमृत ब्रांड का उत्पादन करता है जिसकी विशेषता, उष्णकटिबंधीय जलवायु द्वारा दी गई है, एक है परी शेयर बहुत उच्च (लगभग 12%) और इसलिए बहुत जल्दी उम्र बढ़ने की विशेषताओं को ग्रहण करना (पहले से ही चौथे वर्ष में बैरल में)।

पेय क्षेत्र में कई ब्रांड और डिस्टिलरी वर्तमान में बड़े समूहों के हाथों में हैं। दो सबसे बड़े समूह हैं पेरनोड रिकार्ड, जिसके पास 30 से अधिक ब्रांड हैं (सहित जेमिसन, शिवाज़, पैडी, द ग्लेनलिवेट, स्कापा, एबरलोर, फोर रोज़ेज़), और समूह डियाजियो (जे एंड बी, जॉनी वॉकर, क्रैगगनमोर, ग्लेनकिंची, दल्विनी, कार्डू). नई स्वतंत्र भट्टियों के खुलने या फिर से खुलने और अन्य समूहों को ब्रांडों के पुनर्वितरण के साथ विकेंद्रीकरण के संकेत हैं, जैसे कि ग्लेन ग्रांट e जंगली तुर्की दोनों Pernod Ricard समूह से संबंधित हैं और द्वारा अधिग्रहित किए गए हैं कैंपारी समूह, 2005 में पहला^[5] और, दूसरा 2009 में।^[6] स्वतंत्र भट्टियों में, दक्षिण टाइरोलियन पुनी ने 2015 के अंत में, पांच साल के शोध के बाद, पहले पूरी तरह से इतालवी एकल माल्ट का विपणन शुरू किया^[

जेरोएन कोसेटियर बताते हैं कि “एक बोतल का मूल्य उसकी दुर्लभता में निहित है। यदि आप व्हिस्की में निवेश करना चुनते हैं तो यह सामान्य नियम है जिसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। पोर्ट एलेन, रोज़बैंक या हान्यू जैसी बंद भट्टियों की बोतलें निवेशकों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। वहां उत्पादित व्हिस्की बहुत लोकप्रिय हैं क्योंकि वे अक्सर कुछ सौ बोतलों तक ही सीमित होती हैं। अन्य ऐतिहासिक ब्रांड नीलामी में प्रतिष्ठित स्थान प्राप्त कर रहे हैं: मैकलान, अर्दबेग, बोमोर, हाईलैंड पार्क, बालवेनी और ग्लेनमोरंगी".

"यह समझने के लिए कि कौन सी बोतलों में निवेश करना है, यह समझने के लिए एक और महत्वपूर्ण तत्व उसी की सामान्य स्थिति है - उन्होंने जारी रखा कोएत्सिएर -। लेबल को सुपाठ्य होना चाहिए, फटा हुआ नहीं, जितना संभव हो उतना कम नुकसान के साथ, और यह हमेशा दिनांकित व्हिस्की या बोतलों के लिए आसान नहीं होता है जिन्हें इष्टतम स्थितियों में संग्रहीत नहीं किया गया है। लेबल पर सभी जानकारी एक बोतल की खरीद की गुणवत्ता के संकेतक और गारंटी हैं। वे आसवन और बॉटलिंग की तारीखों, क्षमता, ग्रेड, उम्र बढ़ने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले बैरल के प्रकार और बहुत संख्या का विवरण देते हैं।

का पालन करना 3 सबसे मूल्यवान व्हिस्की की बोतलें नीलामी में बिकीं:

• 1974 से लैप्रोएग - ला मैसन डू व्हिस्की: 1974 से एक प्रसिद्ध लैप्रोएग, जिसे व्हिस्कीफुन पत्रिका के सर्ज वैलेन्टिन द्वारा 95 अंक से सम्मानित किया गया था, 2020 में 10 यूरो में नीलाम किया गया था।

• मैकलान 1940 रेड रिबन: 1940 का मैकलान रेड रिबन हाल ही में 10 यूरो में बेचा गया था।

• ग्लेनफिडिच - 40 साल: 6 नवंबर, 40 को रिलीज़ हुई 28 साल की उम्र के ग्लेनफिडिच की एक सीमित संस्करण की बोतल नीलामी में 2002 यूरो में बेची गई थी।

जबकि नियंत्रण में रखने के लिए ढेरों के संबंध में: 

• ग्लेनरोथ्स - मोनाको के राजकुमार अल्बर्ट द्वारा चयनित: मोनाको के प्रिंस अल्बर्ट (अल्बर्ट II) ने इस ग्लेनरोथ्स को विशेष ग्रिमाल्डी संग्रह के लिए चुना। यह 10 सिंगल पीपा सिंगल माल्ट स्कॉच व्हिस्की के इस संग्रह का दूसरा संस्करण था जिसे राजकुमार ने हाथ से चुना था। केवल 322 बोतलों का उत्पादन किया गया, जिनमें से प्रत्येक को व्यक्तिगत रूप से क्रमांकित और हस्ताक्षरित किया गया था। यह बोतल एक सर्टिफिकेट के साथ आती है। मूल कीमत 1.400 यूरो।

• मैकलान एम लालिक: 2015 में बोतलबंद मैकलान की एक बोतल, एक विशेष आकार के साथ Catawiki पर नीलामी के लिए तैयार है। यह सिंगल माल्ट व्हिस्की इसकी मूल पैकेजिंग के साथ बेची जाती है। जानकारों के मुताबिक इस बोतल की कीमत 4 हजार यूरो से ज्यादा है।

• टीनिनिच 1973: नीलामी के लिए भी एक 1973 टीनिनिच सीधे SMWS, स्कॉच माल्ट व्हिस्की सोसाइटी से है, जो 1983 में एडिनबर्ग में स्थापित एक संघ है, जो सिंगल बैरल और सिंगल माल्ट व्हिस्की की बोतलें और बिक्री करता है।