विनम: पीडमोंट की शानदार वाइन अल्बा में तीन सप्ताहांतों के लिए प्रस्तुत की जाती हैं

शराब पर्यटकों और शराब प्रेमियों के लिए नियुक्ति तीन मध्य-वसंत सप्ताहांतों के लिए है - शनिवार 23 से सोमवार 25 अप्रैल तक, शनिवार 30 अप्रैल से रविवार 1 मई तक और 7 और 8 मई के सप्ताहांत पर – विनम ला के साथ अल्बा शहर में पीडमोंट की महान वाइन की समीक्षा. तीन वीकेंड जिसमें शहर में तब्दील हो जाएगा इटली में सबसे बड़ी ओपन-एयर वाइन शॉप. वे परे होंगे चखने के लिए 700 लेबल, जो लगभग 400 उत्पादकों का अवलोकन प्रदान करेगा, जिनकी वाइन को "स्ट्रीट फूड एड लंगा" के संयोजन में पेश किया जाएगा, ताकि अल्बा गांवों द्वारा पुन: प्रस्तावित पारंपरिक व्यंजनों की उत्कृष्ट गुणवत्ता को बढ़ाया जा सके।

 घटना के ओनोलॉजिकल प्रस्तावों को खोजने के लिए आदर्श मार्ग में, घटना का तंत्रिका केंद्र पलाज्जो मोस्ट्रे ई कांग्रेसी "जी होगा। मोरा" पियाज़ा मेडफोर्ड में है, जो "द ग्रेट रेड वाइन ऑफ़ द लैंगे" की मेजबानी करेगा, जिसकी शुरुआत प्रतिष्ठित बरोलो डीओसीजी और बारबरेस्को डीओसीजी के साथ होगी, बरोलो बारबरेस्को अल्बा लंघे और डोग्लिआनी के संरक्षण के लिए कंसोर्टियम के साथ सहयोग के लिए धन्यवाद। एक अन्य संदर्भ स्थल पियाज़ा बुब्बियो होगा, पूर्व अदालत के सामने, जहां बरोलो बारबरेस्को अल्बा लंघे और डोगलियानी की सुरक्षा के लिए कंसोर्टियम "लंघे की सफेद मदिरा" के साथ मंच पर होगा, बोर्गो मोरेटा द्वारा प्रस्तावित स्ट्रीट फूड के साथ और बुचर्स एसोसिएशन अलबेसी। पियाज़ा रोसेटी की पेशकश को समृद्ध करने के लिए, ट्यूरिन के वर्माउथ कंसोर्टियम और कैंटिन डी अल्बा एसोसिएशन के साथ रोरो कंसोर्टियम बोरघी डेल फूमो, सांता रोसालिया और सांता बारबरा के गैस्ट्रोनोमिक प्रस्तावों का प्रस्ताव देगा। कॉर्टिले डेला मदाल्डेना में जाने पर, आपको बारबेरा डी'एस्टी कंसोर्टियम की वाइन और मॉन्टेलूपो अल्बेसी और रोडेलो के निर्माता, डियानो डी'अल्बा के कैंटीना कोमुनले देई सोरी के कंसोर्टियम के वाइन मिलेंगे। गेवी की सुरक्षा, बोट्टेगा डेल विनो डोग्लिआनी डीओसीजी के ब्रेचेटो डी एक्वी की सुरक्षा के कंसोर्टियम की, ओवाडा डीओसीजी की सुरक्षा के लिए कंसोर्टियम की, कॉललाइन डेल मोनफेरटो कैसालेस कंसोर्टियम की सुरक्षा और वृद्धि के लिए कंसोर्टियम की "पिनरोलिस" डीओसी वाइन और पीडमोंटेस विग्नाईओली।

चखने, कार्यशालाओं, मास्टर कक्षाओं, भोजन के साथ जोड़ियों के बीच एक पूर्ण तल्लीनता

कॉर्टिले डेला मदाल्डेना में भी, वैले डी'ओस्टा क्षेत्र अपनी वाइन पेश करेगा, जबकि भोजन की पेशकश ONAF (नेशनल ऑर्गनाइजेशन ऑफ चीज़ टेस्टर्स), APRO Accademia Alberghiera di Alba, फ्लैग वेवर्स और संगीतकारों के ऐतिहासिक समूह द्वारा की जाएगी। अल्बा शहर और गांव ब्रिकेट और सैन मार्टिनो।

अंत में पियाज़ा सैन पाओलो की ओर बढ़ते हुए, एस्टी के कंसोर्टियम को जानना संभव होगा, पीडमोंट और ग्रेप्पा डी बरोलो से ग्रेप्पा की सुरक्षा के लिए कंसोर्टियम, और बारोलो की सुरक्षा के लिए कंसोर्टियम द्वारा प्रस्तावित डोलसेटो डी'अल्बा डीओसी Barbaresco Alba Langhe और Dogliani, सैन लोरेंजो, राणे और पाटिन और Tesòr के गांवों द्वारा आयोजित स्ट्रीट फूड के साथ और IGP पीडमोंट हेज़लनट के साथ टोंडा जेंटाइल डी लैंगा हेज़लनट के सहयोग से। 

उन लोगों के लिए जो संप्रदायों के रहस्यों के गहन अध्ययन के साथ स्वाद को जोड़ना चाहते हैं, साला बेप्पे फेनोग्लियो में होस्ट की गई विनम लैब - कॉर्टिले डेला मदाल्डेना के अंदर - एआईएस पिएमोंटे के सहयोग से आयोजित कार्यक्रमों का एक समृद्ध कैलेंडर पेश करेगी। . परिचारक एंड्रिया दानी द्वारा क्यूरेट की गई मास्टर कक्षाएं होंगी। विनम के 7 दिनों में से प्रत्येक में - "डीओपी चीज महान वाइन मिलते हैं" द्वारा सुबह में खोला गया, ओएनएएफ द्वारा निर्देशित स्वाद के साथ - दो मास्टर कक्षाएं शाम 16 और 18 बजे निर्धारित की जाती हैं, जिनमें अन्य विषयों में अल्टा लंगा कंसोर्टियम भी शामिल होगा , वैले डीओस्टा की वाइन और हीरोइक वाइन को समर्पित एम्मॉस प्रोजेक्ट।

महान वाइन क्षेत्र की उत्कृष्टता से शादी करते हैं

संस्करण के बाद संस्करण, क्षेत्र पर घटना को तेजी से विस्तारित करने के इरादे से, फेयर अथॉरिटी ने रोडी के नगर पालिका द्वारा वाइन के पिएमोंटे लैंड के सहयोग से प्रचारित पहल को जब्त कर लिया है: "विनुम ए तवोला" के साथ, पर्टिनेंस डेल की रसोई Castello di Roddi कई शेफ द्वारा क्यूरेट किए गए पांच रात्रिभोजों में Piedmontese भोजन और शराब उत्कृष्टता का एक प्रतिष्ठित प्रदर्शन पेश करेगा। यह शनिवार 23 अप्रैल को एलेसेंड्रो बोग्लियोन के साथ शुरू होता है, जबकि शुक्रवार 29 को एनरिको मार्मो की बारी होगी और शनिवार 30 को स्टेफानो सोरज़ा द्वारा; आखिरी दो तारीखें, शुक्रवार 6 और शनिवार 7 मई, रसोई में क्रमश: लुइगी टाग्लिएंटी और यूजेनियो बोअर देखेंगे।

विनम के सात दिनों में से प्रत्येक में, एक समर्पित स्थानांतरण - शाम 16 बजे पियाज़ा मेडफोर्ड से प्रस्थान - आपको सीधे क्षेत्र के शराब तहखाने में डूबे हुए अनुभव को जीने की अनुमति देगा: यहाँ, दाख की बारियां और बैरिकों का एक निर्देशित दौरा होगा प्रसिद्ध रसोइयों द्वारा तैयार एपरिटिफ के संयोजन में वाइन चखना। कैलेंडर शनिवार 23 अप्रैल को मिशेल चियार्लो और शेफ डेमियानो निग्रो के बीच जोड़ी, रविवार 24 अप्रैल को कैसिना चिको और शेफ ग्यूसेप डी'एरिको के बीच जोड़ी, कोल्डिरेटी के सहयोग से हरे रंग के अनुभव और सोमवार 25 अप्रैल को विशेष संस्करण की भविष्यवाणी करता है। शनिवार 30 अप्रैल को कास्टेलो डी पेरनो में शेफ गेनारो डि पेस के साथ, रेवा वाइनरी में शेफ फ्रांसेस्को मार्चेस, रविवार 1 मई को शेफ फ्लेवियो कोस्टा के साथ तेनुता कारेटा में कोल्डिरेटी के सहयोग से हरे रंग का अनुभव, शनिवार 7 मई को सेसिलिया में शेफ लुइगी टैगलिएंटी मोंटे और रविवार 8 मई को शेफ यूजेनियो बोअर के साथ मार्को और विटोरियो एड्रियानो वाइनरी में कोल्डिरेटी के सहयोग से दूसरा हरा अनुभव।

इस वर्ष विनम को "बाहरी" क्षणों की एक श्रृंखला से समृद्ध किया जाएगा, जो शनिवार 23 और रविवार 24 अप्रैल को अल्बा के नगर पालिका द्वारा प्रचारित दाख की बारी में पिकनिक के साथ शुरू होगा, यूरोपीय परियोजना इंटररेग अल्कोट्रा 2014-2020 VI-A के हिस्से के रूप में इटली-फ्रांस "तारांकित जैव विविधता", वाइन स्कूल के विग्ना उरबाना में आयोजित किया गया। अंतर्राष्ट्रीय जैज दिवस, शनिवार 30 अप्रैल के लिए एक ही परिदृश्य, अल्बा के नगर पालिका द्वारा मिलेउनानोटा एसोसिएशन के सहयोग से प्रचारित एक कार्यक्रम। उसके बाद 23 अप्रैल और 1 मई के लिए शहर से बाहर अन्य यात्राओं की योजना बनाई गई है, जिसमें सेंट्रो स्टडी बेप्पे फेनोग्लियो द्वारा उनके जन्म के शताब्दी वर्ष के हिस्से के रूप में बारबरेस्को में साहित्यिक ट्रेकिंग का आयोजन किया गया था। इसके बाद कन्फर्टिगियानाटो कुनेओ "गोरमेट वॉक्स" की देखभाल करेगा, जो 25 अप्रैल और 8 मई को रोडी के महल को एक गंतव्य के रूप में देखेगा। आउटडोर ऑफ़र का विस्तार करने के लिए, 24 अप्रैल, 30 अप्रैल और 7 मई को, स्ट्राडा डेल बरोलो द्वारा प्रवर्तित क्रस "द ग्रेट वाइनयार्ड्स ऑफ़ बरोलो" का दौरा। एक बार फिर, रविवार 1 मई को, लंगा में टूरिस्मो द्वारा आयोजित लंघे में खजाने की खोज के लिए अल्बा के आसपास की पहाड़ियां जीवंत हो उठेंगी। 1 मई का दिन भी लोक कार्यक्रमों के लिए समर्पित होगा, जिसका समापन अल्बा के सिटी सेंटर में दोपहर 15 बजे पियाजा रिसोर्गेमेंटो में "फ्लैग्स फॉर अ फ्रेंड" फेस्टिवल के साथ होगा, जिसे जिओस्ट्रा डेले सेंटो टोरी द्वारा क्यूरेट किया गया है।

अंत में, शनिवार 7 मई को, 10.30 बजे, पलाज्जो मोस्ट्रे ई कांग्रेसी "जी" का सभागार। पियाजा मेडफोर्ड में मोरा" सम्मेलन की मेजबानी करेगा - बरोलो बारबरेस्को अल्बा लांघे और डोगलियानी और कोल्डिरेटी कुनेओ की सुरक्षा के लिए संघ के सहयोग से आयोजित - इकोलॉग परियोजना के हिस्से के रूप में बनाई गई नई पहल का पता लगाने के लिए, शराब रसद में एक क्रांति हरी कुंजी, पर्यटन और सड़क की जरूरतों को एक साथ रखना।