शराब: सुम्मा, सुपर लाइट और ग्रीन "बरगंडी", अपनी शुरुआत करता है

यहाँ उच्च गुणवत्ता वाली वाइन के लिए सुपर लाइट "बरगंडी" बोतल आती है।
इसका वजन केवल 450 ग्राम है और आपको काफी मात्रा में ग्लास की खपत को कम करने की अनुमति देता है
पर्यावरण के लिए बचत। साउथ टाइरोलियन एस्टेट का जन्म एलोइस लेगेडर हाउस में हुआ था
ऐतिहासिक रूप से "हरा" जहां नए विन्टेज के साथ, वाइन नई बोतल में दिखाई देगी।
मैग्रे में, लाइटर की बोतलों का उपयोग करने का मार्ग 2013 में शुरू हुआ, जब आप देते हैं
750 ग्राम 650 ग्राम हो जाता है। बरगंडी की नई बोतल मजबूत बनी हुई है और इसकी गारंटी देती है
लगातार उच्च गुणवत्ता। इस इनोवेशन के साथ लेगेडर इसकी खपत कम करता है
ग्लास 512 टन से 425 टन। कुल 87 टन (17%) कम के लिए
हर साल कांच का उत्पादन और परिवहन किया जाता है। पर्यावरण के लिए बचत भी जरूरी है
CO2 उत्सर्जन के संदर्भ में और अंत में बोतलों का यह कम वजन भी परिलक्षित होता है
परिवहन पर।
” बेशक, बाजार में पहले से ही हल्की बोतलें हैं, लेकिन शायद ही कोई बोतल हो
बरगंडी जो इतना हल्का है और अभी भी गुणवत्ता वाली शराब की मांगों को पूरा करता है।
अजीब तरह से, बहुत से लोग अभी भी राय रखते हैं कि एक मूल्यवान शराब होनी चाहिए
एक भारी बोतल से लैस हो," एलोइस क्लेमेंस लेगेडर कहते हैं। ”बोतल है
एक नाम भी। इसे सुम्मा कहा जाता है और हमने इसे पेटेंट न करने का फैसला किया है
ताकि कई विजेताओं को इसे अपनाने के लिए प्रेरित किया जा सके", हेलेना लेगेदर कहते हैं,
पारिवारिक व्यवसाय में संचार और विपणन के प्रमुख।
भविष्य में, सभी वाइन को हल्की बरगंडी बोतल में बोतलबंद किया जाएगा, उदा
MCMLVII Merlot, LÖWENGANG कैबरनेट और COR RÖMIGBERG कैबरनेट के अपवाद
सॉविनन, जिसे 450 बोर्डो बोतल में पेश किया जाएगा
ग्राम। ग्लास अपनी उच्च पुनरावर्तनीयता के कारण सर्वश्रेष्ठ पुन: प्रयोज्य सामग्रियों में से एक है।
हालाँकि, कांच का उत्पादन उन प्रक्रियाओं में से एक है जिसमें का एक बड़ा उपयोग शामिल है
शक्ति। इसलिए उत्पादन में कमी का सकारात्मक पर्यावरणीय प्रभाव पड़ता है, धन्यवाद
गैस या तेल का कम उपयोग - संलयन के लिए दो ईंधन - और कम उत्सर्जन
CO2 ऊर्जा से संबंधित है। कांच रेत, राख, सोडा और चूना पत्थर से बनाया जाता है। कम उत्पादन करें
कांच, इसलिए, कम कच्चे माल को निकालने का मतलब है, जिससे संरक्षण होता है
संसाधनों की। इस नवाचार के साथ, एस्टेट अपने दर्शन की पुष्टि करता है
कॉर्पोरेट: प्रकृति, रचनात्मकता और प्रयोग के प्यार की समग्र समझ।
"इस परियोजना के अलावा, अन्य बिंदु भी हैं जिन पर हम काम कर रहे हैं। हमारा एक
उद्देश्य हमारे भीतर स्थायी कदमों को अधिकतम करना है
कंपनी और शराब प्रेमी के प्रति उनकी पारदर्शिता सुनिश्चित करें। हमें मिला
बहुत कुछ है, लेकिन हमें अभी भी बहुत कुछ करना है", हेलेना लेगेदर ने निष्कर्ष निकाला। काम के अलावा
वाइन की गुणवत्ता और शैली पर तीव्र, Alois Lageder वाइनरी हमेशा से रही है
पूरी प्रक्रिया में टिकाऊ तत्वों के उपयोग में निवेश करता है: दाख की बारी से
उपभोक्ता। इसके अलावा, "दो साल के लिए अब हमारी वाइन को एक सुंदर मेनू और प्रदान किया गया है
प्राकृतिक कॉर्क। हम बंद करने के लिए कैप्सूल या स्क्रू कैप के बिना करते हैं
बोतल का, इसलिए हम पूरी तरह से धातु और अन्य कठिन-से-उपयोग सामग्री के बिना काम करते हैं
रीसायकल, ”हेलेना लेगेदर कहती हैं।