कांच में मास्टर, सॉविनन ब्लैंक तालु और नाक पर अपने संकेत पाता है जो मारेम्मा से आते हैं, इतिहास की एक भूमि जो केवल हमारे देश में हो सकती है, जो बड़े स्थानों, प्राचीन टावरों, किंवदंतियों, घोड़ों और समुद्र से बनी है।
शराब जो बताती है रिकार्डो लेपरी और जिसका उत्पादन किया जाता है की संपत्ति मोंटौटो, कैपलबियो से कुछ ही दूरी पर लेकिन सैटर्निया से भी, मरेम्मा के दिल में यह "स्वच्छ" है और एक ऐसे क्षेत्र को बढ़ाता है जिसमें सफेद रंग की लंबी परंपरा है, बस पिटिग्लियानो के बारे में सोचें। इस टस्कन वाइनमेकर के जीवन में एक दादा इतना महत्वपूर्ण है कि उसने नाम और उपनाम इल के लिए एक लेबल समर्पित किया खेतों में दौड़ते खुश खरगोश का लोगो। Iसॉविनन ब्लैंक को गेसिया कहा जाता हैटस्कन सूरज के नीचे, दाख की बारियां के माध्यम से बहने वाली धारा के नाम से।
2021 अपनी सभी पंखुड़ियों को गुलाबी झींगे के साथ अग्रेत्ती के बिस्तर पर खोलता है और फिर क्लैम, शतावरी, मटर और बैंगनी आलू के साथ एक कर्ट सूप जो रोम में इल सेप्पो की मेज पर आता है, जो परंपरा के अनुसार, अक्सर शराब बनाने वालों का अपने रुचिकर स्वाद के साथ स्वागत करता है। यात्रा कार्यक्रम (गेसिया, तहखाने में 16 यूरो)।
परिष्कृत खनिज के साथ सुरुचिपूर्ण, सॉविनन ब्लैंक 2011 की तरह एक विंटेज के साथ हावी है, जब लहसुन और तेल, बोटरगा और स्क्वीड के साथ स्पेगेटी के साथ चखा जाता है तो इसकी सहज दीर्घायु का प्रदर्शन होता है। एक शराब जो दादाजी एनोस के सपनों से आती है जिन्होंने 80 के दशक में दाख की बारियां बनाने के लिए पहली कटिंग लगाई थी जो आज उनके नाम पर सॉविनन ब्लैंक का उत्पादन करती है। इसकी खनिजता में सुरुचिपूर्ण और बढ़िया शराब जो पृथ्वी से निकलती है जहाँ लाल और लौह मिट्टी, क्वार्टज हावी होते हैं, समुद्र की लहरें पंक्तियों को सहलाती हैं।
Pinot Noir के सबसे महत्वपूर्ण विंटेज को हाथ से काटा और बोतलबंद किया गया
कंपनी अपने 14 हेक्टेयर दाख की बारियां और 200 हेक्टेयर की संपत्ति के साथ, रिकार्डो लेप्री द्वारा आज चलाया जाता है, जिन्होंने अपने दादाजी के जुनून के बाद विग्नरॉन का पेशा चुना है, यह प्रति वर्ष लगभग 100 बोतलों का उत्पादन करता है। निर्यात पर 35% (यूएसए, नॉर्वे और यूके) और शेष हमारे देश में वाइन बार और रेस्तरां में।
लिफाफा, तीव्र और लगातार फिर गार्नेट प्रतिबिंबों के साथ एक लाल चश्मे में आता है, पिनोट नोयर। मैनुअल हार्वेस्ट, सबसे अधिक विंटेज के लिए हाथ से बॉटलिंग कीमती, बैरिक में वृद्ध, 2016 उत्साही और तारांकित रसोइयों के लिए अभिप्रेत है, जबकि 2019 और 2020 (तहखाने में 14 डिग्री, 24 यूरो) केवल नश्वर सपने भी बना सकते हैं।
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