4000 तहखानों से 119 बोतलें बेनवेन्यूटो ब्रुनेलो की 30वीं वर्षगांठ के लिए खोली जाएंगी, जो इटालियन वाइन प्रीव्यू की पूर्वज घटना है, जो इस साल 6 से 19 नवंबर तक 29 चरणों में होगी। अपनी तीसवीं वर्षगांठ के लिए, पारंपरिक फरवरी की तारीखों की तुलना में अभूतपूर्व शरद ऋतु स्थान में एक स्वतंत्र प्रारूप के साथ घटना शुरू होती है। मध्यकालीन गाँव के सेंट एगोस्टीनो क्लिस्टर के मुख्यालय में, कॉन्सोर्ज़ियो डेल विनो ब्रुनेलो डि मोंटालसिनो ब्रुनेलो 2017, ब्रुनेलो रिसर्वा 2016 और रोसो डी मोंटैल्सीनो 2020 का नामकरण करेगा। संदर्भों में, पदवी की अन्य दो वाइन भी : Moscadello और Sant'Antimo।
यह 19 और 20 नवंबर को राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस को विशेष रूप से समर्पित पहले सप्ताहांत के साथ शुरू होता है, जो पहले ही महीनों से बिक चुका है। ग्रेट ब्रिटेन, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, चीन, रूस और पोलैंड से लगभग 90 पत्रकारों को इतालवी और विदेशी दोनों चुना गया है, जबकि जर्मनी, फ्रांस, स्विट्जरलैंड और नीदरलैंड यूरोपीय क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करते हैं। सिर्फ 'बेनवेनियर ब्रुनेलो' कार्यक्रम के उद्घाटन के लिए स्वाद नहीं।
वास्तव में, कंसोर्टियम (19 नवंबर, 12.00) के आधिकारिक ग्लास की प्रस्तुति के अलावा, इस वर्ष की फसल का मूल्यांकन और इसके 30वें संस्करण में प्रीमियो लेसीओ डी ओरो भी, केंद्र में विषय हैं। शनिवार 20 नवंबर को कार्यक्रम में सम्मेलन (टीट्रो डिगली एस्ट्रुसी, 11.00)। दोपहर में, '30 साल के बेनवेन्यूटो ब्रुनेलो' पर टॉक शो और 2021 फसल टाइल की प्रस्तुति।
रविवार 21 नवंबर शराब प्रेमियों और सेक्टर संचालकों के लिए नियुक्तियों की शुरुआती तारीख है, जिसके लिए एक और 5 दिन आरक्षित हैं (25 से 29 नवंबर तक, 9.00 से 13.00 और 14.00 से 18.00 तक; कंसोर्टियम वेबसाइट पर ऑनलाइन टिकट कार्यालय)।
30 वें बेनवेन्यूटो ब्रुनेलो में, वाइन के दस मास्टर्स के अलावा लगभग 90 sommeliers और तारांकित रेस्तरां के संरक्षकों द्वारा नए विन्टेज के मूल्यांकन के लिए भी जगह दी जाएगी, जो कि ज्ञान के लिए समर्पित सबसे आधिकारिक और सबसे पुराने संगठन के विशेषज्ञ हैं। लंदन में स्थित शराब का व्यापार (22 नवंबर)।
ब्रुनेलो डी मोंटाल्सीनो वाइन कंसोर्टियम के नए विन्टेज की प्रस्तुति के सत्रों के बीच, 50 प्रभावितों और एनोब्लॉगर्स (23 नवंबर) के साथ सामाजिक संस्करण और टस्कन वाइन के रोसो राजकुमार (24 नवंबर) के उत्पादकों के लिए आरक्षित एक।
दुनिया भर में प्रसिद्ध इतालवी शराब, ब्रुनेलो के क्षेत्र की खोज के लिए नए विन्टेज के पूर्वावलोकन सिर्फ शुरुआती बिंदु हैं। ब्रुनेलो के मंदिर (www.orodimontalcino.it) से शुरू होकर, जो सेंट एगोस्टीनो के प्राचीन कॉन्वेंट परिसर में मोंटैल्सीनो की कलात्मक विरासत को एक विशाल और अति-आधुनिक यात्रा कार्यक्रम में एकत्रित करता है: सिएनीज़ स्कूल से बहुमूल्य चित्रों के साथ एक संग्रहालय संग्रह और पवित्र कला की उत्कृष्ट कृतियाँ, जैसे एंड्रिया डेला रोबबिया द्वारा सैन सेबेस्टियानो की मूर्ति, जो अभी-अभी लौवर के दौरे से लौटी हैं। मोंटैल्सीनो शहर अपने आप में एक प्रकार का ओपन-एयर संग्रहालय है, जिसमें विचारोत्तेजक चौदहवीं शताब्दी का मध्यकालीन किला है - जहाँ से आप एक पैनोरमा की प्रशंसा कर सकते हैं जो सदियों से लगभग बरकरार है - राजसी टाउन हॉल और मध्ययुगीन गलियाँ जिसमें पोस्टकार्ड दृश्यों और शिल्प की दुकानों के बीच खो जाना। मोंटैल्सीनो के ठीक बाहर, संत'अंटिमो के अभय की यात्रा को याद नहीं किया जाना चाहिए, सम्राट शारलेमेन द्वारा किंवदंती के अनुसार स्थापित किया गया था और मध्यकालीन वास्तुकला की उत्कृष्ट कृतियों में से एक माना जाता है।
ब्रुनेलो क्षेत्र में, गैस्ट्रोनोमिक स्रोत लाजिमी है: प्रसिद्ध शहद से, जो एक प्राचीन प्रथा का दावा करता है, क्रेते सेनेसी के सुगंधित ट्रफल तक, केसर से गुजरता है, जिसकी सदियों से यहां खेती की जाती है। एनोटेका बिस्ट्रोट डेल टेम्पियो डेल ब्रुनेलो का भोजन ठीक स्थानीय सामग्रियों पर आधारित है, जो वेलकम ब्रुनेलो के दिनों में दोपहर के भोजन और एपरिटिफ के लिए विशेष मेनू प्रदान करता है, जिसे ऑनलाइन भी बुक किया जा सकता है। फिर इटली के ऐतिहासिक स्थानों के बीच डाली गई शुद्ध आर्ट नोव्यू शैली में कैफे फिएशेथेरिया इटालियाना 1888 की यात्रा अपरिहार्य है। लेकिन वाइन बार, बिस्ट्रोस और रेस्तरां के बीच महान टस्कन परंपरा और नए रसोइयों के प्रयोगों के बीच क्षेत्र के व्यंजनों की खोज करने के अंतहीन अवसर हैं।
