2015 के लिए भी है इतालवी स्पार्कलिंग वाइन दुनिया में सबसे ज्यादा बिकने वाला। इसका पता लगाता है नोमिस्मा द्वारा वाइन मॉनिटर यह समझाते हुए कि दुनिया भर में 2,7 मिलियन हेक्टेयर से अधिक इतालवी स्पार्कलिंग वाइन बेची गई है, जबकि 1,8 फ्रांसीसी और 1,6 स्पेनिश शराब बेची गई है।
85% से अधिक शानदार वाइंस दुनिया को निर्यात 3,9 बिलियन यूरो के कुल मूल्य के लिए इटली, फ्रांस और स्पेन से आता है।
2015 के निर्यात पर वाइन मॉनिटर का अनुमान 8 शीर्ष विश्व निर्यातकों की स्पार्कलिंग वाइन के लिए मात्रा में 15% और मूल्य में 3% की तुलना में पिछले वर्ष की तुलना में संयुक्त वृद्धि दर्शाता है।
लेकिन वो इटली और फ्रांस के बीच मूल्य अंतर, इस समय यह अतुलनीय बना हुआ है, यह देखते हुए कि औसत फ्रांसीसी निर्यात मूल्य इटालियन की तुलना में 4 गुना अधिक हैं। वास्तव में, आल्प्स से परे 17,1 यूरो प्रति लीटर स्पार्कलिंग वाइन के लिए, इटली हमारे स्पार्कलिंग वाइन के प्रति लीटर 3,57 यूरो के साथ प्रतिक्रिया करता है।
इटली को देखना जारी रखते हुए, लगभग 80% इतालवी निर्यात पीडीओ स्पार्कलिंग वाइन से संबंधित है, जिसमें प्रमुख भूमिका प्रोसेको की है। जिन बाजारों में प्रोसेको वास्तविक उछाल का अनुभव कर रहा है, वे यूनाइटेड किंगडम, संयुक्त राज्य अमेरिका, स्विट्जरलैंड, कनाडा और स्कैंडिनेवियाई देश हैं, जबकि एस्टी विशेष रूप से रूस, जर्मनी, संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान में बिक्री में कमी के दौर से गुजर रहा है।
