ब्रुनेलो, चियांटी, ओर्सिया और अनस्पोल्ड नेचर "वेंडेमिया एक्सपीरियंस" संवेदी अनुभव के नायक हैं, जो पिछले दो वर्षों में डोनाटेला सिनेली कोलंबिनी द्वारा सिएनीज ग्रामीण इलाकों में एक छोटे से सोलहवीं शताब्दी के गांव, फेटोरिया डेल कोले डी ट्रेक्वांडा में घटित होता है। सितंबर के सप्ताहांत और अक्टूबर के पहले दो।
इस आकर्षक दुनिया की यात्रा आधिकारिक शराब विशेषज्ञों, लियोनार्डो रोमनेली, लियोनार्डो तादेई और फ्रेंको पल्लिनी की कंपनी में होगी, जो टस्कनी में शराब के इतिहास और इस भूमि के महान लाल पैदा होने के बारे में बताते हुए सांगियोवेज़ के रहस्यों को पेश करेंगे। .
कटाई के समय में, एक प्राचीन अनुष्ठान जो शरद ऋतु के आगमन की शुरुआत करता है, एक हजार पहलुओं के साथ एक पूर्ण अनुभव जीना संभव होगा, दाख की बारियों का दौरा करना, गुच्छों को छूना और पकने के स्तर को समझने के लिए अंगूर का स्वाद लेना सीखना, लेकिन ऊपर अंगूरों की कटाई और उसके बाद के विनीकरण में भाग लेकर, मस्ट, वाइन और भंडार को चखने और डोनाटेला सिनेली कोलंबिनी के सेलर की सभी महिला टीम के विजेताओं से मिलने के लिए, अनुभव को और भी खास बनाने की कोशिश करने के बारे में सलाह के लिए अपने स्वयं के सुपरटस्कन के निर्माण के साथ "अन जिओर्नो के लिए वाइनमेकर"।
नए शराब प्रेमी दोस्तों से मिलने का एक तरीका, तहखानों के इतिहास में प्रवेश करें और गुणात्मक उत्कृष्टता के प्रति प्रतिबद्धता साझा करें। सुपर-विशेषज्ञों लियोनार्डो रोमनेली, लियोनार्डो ताददेई और फ्रेंको पल्लिनी के विशेष सेमिनार शराब प्रेमियों को बाचस के अमृत के विकास को समझने, इसके इतिहास को आंतरिक बनाने और इसकी उत्पादन विशिष्टताओं के बारे में जानने के लिए दिशानिर्देश देंगे।
एक अनुभवात्मक प्रस्ताव जिसमें शराब पर मनोरंजन के साथ शिक्षण विलीन हो जाता है, जिसका उद्देश्य छुट्टी पर शराब के शौकीनों के लिए है, जो तब स्वाद लेते हैं, पहली बार शाखा से बोतल तक अंगूर की यात्रा को फिर से शुरू करने के बाद, इस पल का अनुभव करेंगे। और भी अधिक विचारोत्तेजक।
Sienese enology की सुगंध और इतिहास तब क्षेत्र के प्रामाणिक जायके के साथ होगा, और विशेष रूप से बीन सूप पर आधारित पारंपरिक रात्रिभोज में प्रस्तावित, प्राचीन टस्कन सॉस के साथ पिंची, कटा हुआ Chianino गोमांस और अंजीर तीखा, IGT टोस्काना के साथ Sanchimento, लियोन रोसो और ब्रुनेलो प्राइम डोने 2015।
तो चार सप्ताहांत - 18/20 और 25/27 सितंबर, 2/4 और 9/11 अक्टूबर - जैविक दाख की बारियां के स्वस्थ वातावरण का अनुभव करने के लिए, टस्कनी के महान लाल वाइन की उत्पत्ति के लिए समर्पित एक अविस्मरणीय अनुभव। कार्यक्रम के साथ फसल के अनुभव का विवरण वेबसाइट पर उपलब्ध है www.cinelicolombini.it
