साइकोकोला', चॉकलेट फेस्टिवल, के लिए निर्धारित है मोडेना 31 अक्टूबर से 3 नवंबर तक, चार दिन पूरी तरह से देवताओं के भोजन के लिए समर्पित, माइकल शूमाकर का 50वां जन्मदिन उन्हें समर्पित करके मनाएं एक सीट वाली फेरारी F2004, वह कार जिसके साथ माइकल शूमाकर ने 2004 विश्व चैंपियन में स्नातक किया, पूरी तरह से चॉकलेट में और वास्तविक अनुपात में. प्रभावशाली मूर्तिकला बनाने के लिए, अरेज़ो एलेसेंड्रो मैरोन के कलाकार द्वारा सहायता प्राप्त कई गिनीज किताबों के धारक, मास्टर चॉकलेटियर मिर्को डेला वेचिआ ने इस्तेमाल किया 20 क्विंटल चाकलेट। डेला वेकिया 'टाइटैनिक' उपक्रमों के लिए कोई अजनबी नहीं है। यह पिछले साल, चोकोला के 2018 संस्करण के लिए भी था, जिसने चॉकलेट मोंटे रशमोर को वास्को रॉसी, एंज़ो फेरारी, लुसियानो पवारोट्टी और मास्सिमो बोटुरा के चेहरों के साथ बनाया था।
"हम F2004 सिंगल-सीटर की इस आदमकद मूर्तिकला को बनाने में सक्षम होने पर गर्व महसूस कर रहे हैं - डेला वेकिया कहते हैं - माइकल शूमाकर के सम्मान में, लेकिन फेरारी के ऊपर, जिस वर्ष में वह मोंज़ा सर्किट में जीत पर लौटता है धन्यवाद चैंपियन Leclerc के लिए। अतीत के लिए एक श्रद्धांजलि और हमें उम्मीद है कि यह इस महान टीम के भविष्य की कामना होगी, जो कि फेरारी है, जिसे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण ब्रांड के रूप में मान्यता प्राप्त है।"
चॉकलेट फेरारिस शुक्रवार 1 नवंबर को स्क्यूडेरिया फेरारी क्लब मोडेना "एंजो फेरारी" के साथ जनता और संस्थानों के सामने पेश किया जाएगा।. चॉकलेट इटली के सबसे बड़े चॉकलेट उत्पादकों में से एक कैलेबॉट द्वारा पेश किया गया था, और फिनिशिंग उत्पाद सिलिया द्वारा उपलब्ध कराए गए थे।
साइकोकोला', इस बीच डी प्राप्त करने की तैयारी कर रहा है31 अक्टूबर से 3 नवंबर तक पूरे इटली और उसके बाहर के 50 से अधिक मास्टर चॉकलेट और पेस्ट्री शेफ, इसके माध्यम से चॉकलेट को उसके सभी मीठे रूपों में सराहा और जाना जाएगा 100 से अधिक प्रदर्शनी स्टैंड।
2019 संस्करण का विषय चॉकलेट और खेल है
2019 संस्करण की थीम में चॉकलेट और खेल का संयोजन देखने को मिलेगा, एक उत्तेजक संयोजन जो घटनाओं और नियुक्तियों की एक श्रृंखला में अमल में लाएगा, मोटर वैली की महत्वपूर्ण विरासत और क्षेत्रीय वास्तविकता को एकत्रित करेगा, अन्य राष्ट्रीय और स्थानीय खेल अभिव्यक्तियाँ और खिलाड़ी के आहार में चॉकलेट को शामिल करने के लाभों को गहरा करेगा।
इस मोर्चे पर वास्तव में पसंद की शर्मिंदगी है। कारीगर चॉकलेटियर्स और पेस्ट्री शेफ उत्पादों की एक समृद्ध विविधता पेश करेंगे, अधिक पारंपरिक से अधिक परिष्कृत और अभिनव वाले। ट्रफ़ल्स के साथ क्लासिक सेरेमनी से लेकर लंगे से टोंडा जेंटाइल हेज़लनट तक, कुरकुरे मैकरॉन तक। और निश्चित रूप से जिज्ञासु प्रस्ताव भी होंगे, जैसे कि परमेसन चीज़ या कवर्ड मैरॉन के साथ प्रालिन। खाना पकाने के जार में चॉकलेट-आधारित डेसर्ट जैसे अप्रत्याशित प्रस्ताव होंगे, लेकिन लिकर ड्रैगीज़, रम कुनेसी, चॉकलेट लिकर और सांगियोवेज़ केक के साथ क्लासिक्स के लिए पर्याप्त जगह भी होगी। स्वस्थ के प्रेमियों के लिए कृत्रिम लस मुक्त चॉकलेट को भूले बिना जैविक और चीनी मुक्त चॉकलेट होगी।
कैलेंडर पर चुनौतियां भी हैं। Serramazoni School of Hotel and Catering पेस्ट्री विशेषज्ञता पाठ्यक्रम से आठ प्रतिभाओं का चयन करेगा जो विशेषज्ञों की जूरी के सामने नए रंगों और आकारों के साथ असामान्य संयोजनों में प्रतिस्पर्धा करेंगे।
स्थानीय उत्पाद पैलेट के रंग होंगे, जिसके साथ मास्टर चॉकलेटियर मारिसा टोगनारेली साइकोकोला 2019 के लिए बनाई गई विशेष चॉकलेट का निर्माण और प्रस्तुत करेगी, जिसमें मॉडेनीज उत्पादों और चॉकलेट के विशेष भोजन और वाइन संयोजन पर आधारित स्वाद होंगे।
स्वाद में एक दिलचस्प यात्रा "CioccoYoga" होगी, मास्टर चॉकलेटियर फ्रेंको पास्कुले के साथ, जो कीमती प्रकार की चॉकलेट का परीक्षण करेंगे ... अपनी आँखें बंद करके!
सबसे जिज्ञासु एक वास्तविक "बीनटोक चॉकलेट फैक्ट्री" में प्रवेश करने में सक्षम होंगे, जहां ट्यूरिन के मास्टर चॉकलेटर्स, विशिष्ट मशीनरी की मदद से, कोकोआ की फलियों के चयन से देवताओं के अमृत बनाने की कलात्मक प्रक्रिया में जनता का साथ देंगे। , चॉकलेट बार के हाथ से बनाने के लिए।
