गुरुवार और शुक्रवार 300 अक्टूबर के बीच बाड़ी में लगभग 2 बी26बी व्यावसायिक बैठकें आयोजित की जाएंगी, जो एसोकामेरेस्टरो - द एसोसिएशन ऑफ यूनियनकैमेरे एंड इटालियन चैंबर्स ऑफ कॉमर्स एब्रॉड (सीसीआईई), निजी, विदेशी और बाजार उद्यमी संस्थाओं - और द्वारा आयोजित की जाएगी। Unioncamere Puglia स्थानीय कृषि-खाद्य कंपनियों के लिए।
पहल परियोजना का हिस्सा है "सच्चा इतालवी स्वाद", के संदर्भ में आर्थिक विकास मंत्रालय द्वारा आईसीई एजेंसी के साथ साझेदारी में वित्त पोषित "इतालवी ध्वनि घटना के संबंध में इतालवी उत्पाद की वृद्धि के लिए रणनीतिक प्रचार अभियान". इस परियोजना को एसोकामेरेस्टरो द्वारा समन्वित किया गया है और विदेश में 21 इतालवी वाणिज्य मंडलों की भागीदारी देखता है, जिनमें से यूरोप में 12 (ब्रुसेल्स, ल्योन, मार्सिले, नीस, फ्रैंकफर्ट, मोनाको, लक्समबर्ग, एम्स्टर्डम, लंदन, बार्सिलोना, मैड्रिड, ज्यूरिख) और यूएसए, कनाडा और मैक्सिको के 9 सीसीआईई।
कृषि-खाद्य क्षेत्र में 2 से अधिक अपुलियन कंपनियां (अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, कॉफी, बेक्ड सामान, पास्ता, चीज, संरक्षित, सॉस इत्यादि) निर्धारित बी60बी बैठकों में भाग लेंगी और 12 आयातकों के साथ ठोस रूप से सत्यापित करने का अवसर होगा। और बेल्जियम, फ्रांस, जर्मनी, यूनाइटेड किंगडम, स्पेन और स्विट्जरलैंड के वितरक, इन देशों के निर्यात के अवसर जो इतालवी खाद्य उत्पादों के शीर्ष निर्यात स्थलों में से हैं।
पुगलिया मेड इन इटली के निर्यात के लिए एक रणनीतिक क्षेत्र है, जैसा कि Istat डेटा के आधार पर Unioncamere Puglia और Assocamestero द्वारा किए गए नवीनतम सर्वेक्षणों से प्रमाणित है।
कृषि-खाद्य क्षेत्र में अपुलियन कंपनियां एक जटिल ब्रह्मांड का प्रतिनिधित्व करती हैं, जिसमें बेकरी उद्योग (2.346 के बराबर), तेल मिलें (637), डेयरी कंपनियां (526), शराब उत्पादक (408), पास्ता उत्पादक (389), बेकरी शामिल हैं। (273) और कैनिंग उद्योग (212)। मिलिंग उद्योग, कॉफी भूनने, समुद्री भोजन की डिब्बाबंदी और मांस प्रसंस्करण भी हैं। सभी वाणिज्यिक प्रेरित गिनती के बिना, जो इन आंकड़ों को और बढ़ाएंगे। ये ठोस और व्यापक एसएमई हैं: दस में से एक, वास्तव में, टर्नओवर में प्रति वर्ष 1 मिलियन यूरो के मूल्य से अधिक है। इस अधिक संरचित नाभिक में, 88 कंपनियां वार्षिक उत्पादन मूल्य में 10 मिलियन से अधिक हैं।
एपुलियन खाद्य और पेय क्षेत्र के कुल वित्तीय परिणाम निवेशित पूंजी के स्टॉक द्वारा संचालित होते हैं, जो 2017 में पिछले वर्ष की तुलना में 3% की वृद्धि के साथ 239 बिलियन और 4.8 मिलियन यूरो की राशि थी, जिसका अर्थ है कि अकेले 2016 में 154 मिलियन यूरो का निवेश किया गया है; परिणाम परिणामस्वरूप हैं, एक कारोबार के साथ जो अकेले सीमित कंपनियों के लिए पिछले वर्ष 4.7% से अधिक है और एक अतिरिक्त मूल्य है जो +9.7% को चिह्नित करता है।
नतीजतन, इन कंपनियों का निर्यात भी पूरी गति से आगे बढ़ रहा है, 892 में 2017 मिलियन यूरो के मूल्य के साथ, 854 में 2016 (+4,5%) के मुकाबले। यह एक ऐसा डेटा है जिस पर काफी हद तक प्रभुत्व है
अंतर-सामुदायिक व्यापार (546 मिलियन यूरो), लेकिन गैर-यूरोपीय संघ यूरोप, एशिया और अमेरिका हर साल 100 मिलियन यूरो से अधिक हो जाते हैं।
"एग्रीबिजनेस पुगलिया में एक क्षेत्र है जो 32 लोगों को रोजगार देता है - लुइगी ट्रिगियानी, यूनियनकैमेरे पुगलिया के महासचिव घोषित - और इसमें कुल 5.931 परिवर्तन और पेय उत्पादन उद्योग, 20 पीडीओ और पीजीआई हैं। वे आवश्यक प्रमाणपत्रों से सुसज्जित, विदेशी बाजारों पर एक मजबूत ध्यान देने वाली कंपनियां हैं। यदि हमारा निर्यात बढ़ता है, तो हम 892 में 2017 मिलियन यूरो के मूल्य के साथ, 854 में 2016 (+4,47%) के मुकाबले उनका भी बकाया है। यह अंतर-सामुदायिक व्यापार (546 मिलियन) पर काफी हद तक हावी है, लेकिन गैर-यूरोपीय संघ यूरोप, एशिया और अमेरिका में प्रत्येक वर्ष 100 मिलियन यूरो के माध्यम से टूट जाता है। इस तरह की पहल नए बाजारों को जानने या उनकी उपस्थिति को मजबूत करने के लिए विशेष रूप से छोटे व्यवसायों के लिए और अवसर प्रदान करती हैं।"
"ट्रू इटालियन स्वाद" परियोजना के भीतर विशेष ध्यान है प्रमाणित खाद्य उत्पादों के लिए आरक्षित, पूरी दुनिया में तेजी से मांग की जा रही है. इटली यूरोपीय स्तर पर पंजीकृत 818 भौगोलिक संकेतकों पर भरोसा कर सकता है, उत्पादन मूल्य में लगभग 15 बिलियन, जो निर्यात मूल्य में 8,4 बिलियन में तब्दील हो जाता है, जो राष्ट्रीय कृषि-खाद्य निर्यात में 22% का योगदान देता है।
इस क्षेत्र में इतालवी निर्यात के 70% हिस्से के साथ यूरोप मेड इन इटली कृषि-खाद्य के लिए शीर्ष स्थान बना हुआ है। हालाँकि, इतालवी कंपनियों के लिए इन बाज़ार क्षेत्रों में प्रवेश करना हमेशा आसान नहीं होता है क्योंकि उन्हें इटैलियन साउंडिंग उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धा करनी होती है, जो कम खर्चीले और आसानी से उपलब्ध होते हैं। खरीदारों की बैठकें - मध्यम और उच्च अंत खुदरा, थोक, ई-कॉमर्स और ho.re.ca श्रृंखलाओं में संचालित - "ट्रू इटैलियन स्वाद" परियोजना द्वारा कवर किए गए क्षेत्रों में गठजोड़ के माध्यम से स्थानीय व्यवसायों का समर्थन करने का इरादा है CCIE स्थानीय व्यापारिक समुदायों के साथ स्थापित करता है।
ये व्यावसायिक बैठकें प्रामाणिक इतालवी उत्पादों के लिए प्रचार गतिविधियों को पूरा करने और इटली में बने वास्तविक कृषि-खाद्य उत्पादों के बारे में जागरूकता और खपत बढ़ाने का एक अवसर भी हैं, जो इटालियन साउंडिंग घटना के विपरीत है, जो एक ईंधन है। प्रति वर्ष लगभग 90 बिलियन यूरो का कारोबार।
