तिरुमिसु विश्व कप: दुनिया भर से 100 डेसर्ट के लिए 200 स्वाद

साल की सबसे भद्दी प्रतियोगिता आ रही है। डेसर्ट के राजा को समर्पित तीन दिन: तिरामिसु। 30 अक्टूबर से 1 नवंबर तक, ट्रेविसो में, एक लोकप्रिय जूरी और विशेषज्ञों की एक टीम दुनिया में सर्वश्रेष्ठ तिरामिसू का फैसला करेगी। एक चुनौती…
शराब और क्षेत्र: असोलो प्रोसेको ने पहाड़ियों के "क्रू" को लॉन्च किया

17 में असोलो प्रोसेको की बिक्री 2019 मिलियन बोतल से अधिक हो गई और जिसने 2020 के पहले चार महीनों में और वृद्धि दर्ज की (+22% की तुलना में)। एक नया लोगो क्षेत्र को "बताता" है।
डेविड लाचेपेल। उसका काम कितना लायक है?

जब लाचेपेल 17 साल के थे, तो उनकी मुलाकात एंडी वारहोल से हुई, जिन्होंने उन्हें साक्षात्कार के लिए एक फोटोग्राफर के रूप में काम पर रखा था। वारहोल ने कथित तौर पर लाचेपेल से कहा "आप जो चाहें करें। बस सुनिश्चित करें कि हर कोई ठीक है।" इस अवधि के दौरान लाचेपेल के दोस्त ...
जियानकार्लो पासिन की रेसिपी: स्कैम्पी और रेडिकचियो बुकाटिनी

एक आसानी से बनने वाली डिश जो ट्रेविसो शेफ जियानकार्लो पासिन के पूरे दर्शन को व्यक्त करती है: एक व्यंजन जो क्षेत्र और उसके कच्चे माल का एक चुटकी कल्पना के साथ सम्मान करता है।

डॉसन में अपने रेस्तरां में, रेडिकचियो टार्डिवो डि ट्रेविसो रसोई में पूर्ण नायक है। महान गैस्ट्रोनोम ग्यूसेप माफ़ियोली के साथ मुठभेड़ और वैकल्पिक संबंध से पैदा हुआ करियर और कल्पना के साथ फिर से क्षेत्र की गैस्ट्रोनॉमिक परंपराओं के लिए जुनून से पैदा हुआ।
लेट ट्रेविसो रेडिकचियो, द चिकोरी जो नोबल बन गया

500 के दशक से ज्ञात ट्रेविसो के रेड रेडिकचियो का जश्न मनाने के लिए वेनेटो में त्योहारों और प्रदर्शनियों का एक महीना। Radicchio Tardivo PGI महान रसोइयों की रसोई में नायक है। इसके पौष्टिक गुणों के लिए यह एक यात्रा करने वाली फार्मेसी के बराबर है। प्रार्थना करना…

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