सिसिली के भीतरी इलाकों में प्राचीन मूल के एक पनीर का उत्पादन किया जाता है, जिसे पलेर्मो प्रांत में कास्त्रोनोवो में एक डेयरी से बरामद किया जाता है। संतुलित स्वाद के साथ "प्रेस्ड पेस्ट" के लिए दोहरा किण्वन, मीठे और मसालेदार के बीच, टुमा पर्सा एक चीज़ है...
नवंबर और दिसंबर के बीच दो सप्ताहांतों में यह पीडमोंट में बल्कि विदेशों में भी मनाया जाता है। बारबेरा या नेबबिओलो के एक अच्छे गिलास के साथ निश्चित मूल्य के पकवान के लिए सैकड़ों रेस्तरां शामिल हैं। ट्रैफिक लाइट होगी: लाल बत्ती,…
इन्हें घर पर बनाना आसान है। अन्य बातों के अलावा, उनमें महत्वपूर्ण न्यूट्राक्यूटिकल गुण होते हैं। रोमन इसके शौकीन थे: कृषि विज्ञानी कोलुमेला की रेसिपी अभी भी इसकी वैधता है। यौन अर्थ से जुड़ी चाटुकार अभिव्यक्ति
यह एटना की ढलानों पर तीन छोटे गांवों से एक पारंपरिक सॉसेज है: मांस कीमा नहीं किया जाता है जैसा कि पूरे इटली में सबसे अधिक ठीक किए गए मांस के मामले में होता है, लेकिन एक बड़े ओक लॉग पर काटा जाता है ...
एंजेला मंडाटो ने एक पारिवारिक परंपरा को वापस लेने के लिए डिजाइनर कपड़ों के साथ समाप्त कर दिया है। अपने भाई और अपने चचेरे भाई के साथ उन्होंने कॉसेंटिनो क्षेत्र के दो उत्कृष्टता के उत्पादन के लिए समर्पित एक कारीगर कार्यशाला ऑफ़िसिन देई सेड्री की स्थापना की:…
आज के कार्निवाल की ज्यादतियां निस्संदेह मध्यकालीन कार्निवाल की तुलना में बहुत हल्की हैं। कार्निवाल ने सभी सामाजिक नियमों के कुल विध्वंस को व्यक्त किया। अपशिष्ट अनुष्ठान नियम है, कठोर दैनिक वास्तविकता के विपरीत, मिठाई और सूअर का मांस…
सहज आटिचोक का प्रत्यक्ष वंशज। फिलिपो रोमानो बताते हैं कि इसमें अद्वितीय ऑर्गेनोलेप्टिक गुण हैं। कच्चा खाने के लिए बढ़िया, ग्रिल पर पका हुआ लेकिन तेल में संरक्षित करने के लिए भी। आज यह स्लो फूड प्रेसिडियम है जिसे किसानों के एक समूह ने बचाया है। उनकी अपनी कहानी
