पाओलो बाराटेला शाकाहारी रसोइया जिसने मास्टर शेफ वीडियो प्रतियोगिता में सभी को हरा दिया

25 साल की उम्र में, उन्होंने वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ मास्टर शेफ द्वारा आयोजित शेफ्स बेंच 2020 वर्ल्ड वीडियो प्रतियोगिता का पहला पुरस्कार आश्चर्यजनक रूप से जीतकर सभी को चौंका दिया।
वाइन स्पेक्टेटर: रोज़ास कैस्टलिलो दुनिया में नंबर 1 वाइन है, लेकिन ब्रुनेलो तीसरे स्थान पर है

यह प्रतिष्ठित अमेरिकी गाइड द्वारा "एक प्रभावशाली लाल" के रूप में परिभाषित रॉबर्टो गियानेली द्वारा सैन फिलिपो ब्रुनेलो डि मोंटैल्सीनो ले लुसेरे 2015 है। मैसोलिनो बरोलो 2016 छठे स्थान पर विजय प्राप्त करता है। कुल मिलाकर, 21 इतालवी वाइन 100 की रैंकिंग में प्रवेश करती हैं ...
ब्रुनेलो ने जेम्स सक्लिंग की "100 की शीर्ष 2020 वाइन" में जीत हासिल की

इतालवी लेबल दुनिया की 20 सर्वश्रेष्ठ वाइन की रैंकिंग में 100 स्थानों पर काबिज हैं। ब्रुनेलो डि मोंटैल्सीनो सासेटी तीसरे स्थान पर हैं। स्टैंडिंग में दस और। बर्बरस्को, बरोलो और एक एटना वाइन के लिए भी अच्छे स्थान।
डोमेनिको पिचिनी: पिटिग्लियानो में इतिहास मेज पर आता है

Il tufo Allegro के शेफ का व्यंजन मारेम्मा की गैस्ट्रोनॉमिक परंपराओं और ऐतिहासिक यहूदी समुदाय के अपने गोयम व्यंजनों के साथ एक यात्रा की तरह है, जो 600 के दशक की है। निष्कासन, मिठाई …
डोमेनिको पिचिनी की रेसिपी: एपेनाइन लैम्ब, एक थीम पर बदलाव

Il Tufo Allegro di Pitigliano के शेफ डोमेनिको पिचिनी की रेसिपी में एकीकृत एक डिश में तीन संस्कृतियाँ। महान रसोइयों का परिष्कृत व्यंजन, टस्कन मरेम्मा का लोकप्रिय, गोयम परंपरा का ऐतिहासिक एक जो यहूदी समुदाय के बसने की तारीख है ...
कैम्पानिया और टस्कनी लाल क्षेत्र, 9 नारंगी वाले: सभी समाचार

इसके बजाय एमिलिया-रोमाग्ना, फ्रुली और मार्चे नारंगी क्षेत्र में चले जाते हैं - सीटीएस द्वारा डेटा की जांच की जा रही है - यहां नया नक्शा और विभिन्न क्षेत्रों में लागू नियम हैं
भूतापीय ऊर्जा: डिक्री में देरी हुई, टस्कनी ने विरोध किया

Fer2 को फरवरी में प्रकाश देखना था, लेकिन निष्कर्ष अभी तक दृष्टिगोचर नहीं हुआ है। इटालिया चिरायु और लेगा सरकार से हिसाब मांगते हैं
कार्मिग्नानो की सूखी अंजीर: खराब भोजन से लेकर उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद तक

सूखे अंजीर का सीजन शुरू होने वाला है। अक्टूबर के तीसरे सप्ताह से, डोटेटो किस्म के कार्मिग्नानो अंजीर बाजार में पाए जा सकते हैं, जो एक नाजुक और मीठे स्वाद की विशेषता है, सौंफ और एक विशेष…
अम्बर्टो अमाटो, मोंटे अर्जेंटारियो के हर्बलिस्ट शेफ

न्यूट्रास्यूटिकल्स के बारे में जुनूनी, स्वास्थ्य के प्रति उत्साही, मोंटे अर्जेंटेरियो में ला फोंटानिना के अम्बर्टो अमाटो शेफ ने अपने रेस्तरां के बगल में औषधीय पौधों का एक वनस्पति उद्यान बनाया है, जो स्वास्थ्य, स्वाद और औषधीय गुणों को मिलाने वाले व्यंजनों को खिलाता है। सभी कि…
पोमेस पाउडर: शेफ की रसोई की नवीनतम खोज

ब्रेड से लेकर मीट से लेकर मिठाई तक, किचन को नया स्वाद देने में बेहद बहुमुखी। कैथोलिक विश्वविद्यालय के सहयोग से Chianti Classico क्षेत्र की एक ऐतिहासिक कंपनी कासा एम्मा द्वारा एक लंबे शोध कार्य के परिणामस्वरूप पौष्टिक गुणों से भरपूर एक घटक ...
Finocchiona: जापान में पंजीकृत ट्रेडमार्क जहां इसकी सराहना की जाती है और इसकी नकल की जाती है

राइजिंग सन की भूमि प्रसिद्ध टस्कन सॉसेज के 2019 में वॉल्यूम निर्यात के लिए दूसरे गैर-ईयू देश का प्रतिनिधित्व करती है। जो विदेशों में काफी लोकप्रिय है। उत्पादन रिकॉर्ड
Nobile di Montepulciano ने DOCG के 40 साल पूरे होने का जश्न मनाया

यह इटली की पहली शराब थी, जिसने देश के ओनोलॉजिकल इतिहास में एक महत्वपूर्ण अध्याय खोला। और अब सुरक्षा के लिए लेबल पर भौगोलिक शब्द "टस्कनी" को शामिल करने की बाध्यता भी है। ऐतिहासिक उत्पत्ति और एक के अनुशासनात्मक ...
टस्कनी, पुगलिया और कैम्पानिया केंद्र-बाएँ में रहते हैं और वेनेटो में ज़ैया साल्विनी को अपमानित करते हैं

केंद्र-बाएँ में तीन क्षेत्र, केंद्र-दाएँ में तीन - पूर्व संध्या पर भय के बाद टस्कनी और पुगलिया में डेमोक्रेट आनन्दित होते हैं, कैम्पानिया में डी लुका के लिए स्पष्ट जीत - वेनेटो में ज़िया के लिए जनमत संग्रह और उनकी सूची इससे आगे निकल जाती है ...
क्षेत्रीय: दिल को छू लेने वाला टस्कनी और पुगलिया, ज़ैया विजयी

पहले अनुमानों के मुताबिक, टस्कनी में केंद्र-बाएं लीग पर प्रबल होता है जबकि पुगलिया में एमिलियानो-फितो डर्बी किनारे पर खेला जाता है - ज़िया की वेनेटो विजय लेकिन यह देखना बाकी है कि राज्यपाल लीग से आगे निकल जाएगा या नहीं छायांकित करके सूची...
क्षेत्रीय चुनाव, वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है

रविवार 20 और सोमवार 21 सितंबर को 6 क्षेत्रों में साधारण क़ानून (लिगुरिया, वेनेटो, टस्कनी, मार्चे, कैम्पानिया और पुगलिया) और वैल डी'ओस्टा में मतदान होगा। करीब 16 करोड़ मतदाता शामिल हुए। दांव अत्यधिक राजनीतिक हैं। यहां है ये…
एलिसा मैसोनी का नुस्खा: लस मुक्त खरगोश कैनेलोनी

सिग्ना में रेस्तरां ला क्वेरसिया डेल कैस्टेलेटो के शेफ एलिसा मैसोनी द्वारा एक पूरी तरह से लस मुक्त पकवान। संपूर्ण मेनू सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन बावर्ची का महान स्कूल उसे व्यंजन बनाने की अनुमति देता है ...
विनी कार्पिनेटो, जब उत्तर और दक्षिण टस्कनी में एक अभिनव वेरमेंटिनो के लिए मिलते हैं

53 साल पहले दो महान दोस्तों के जुनून से पैदा हुए, एक बेलुनो से, दूसरा पुगलिया से, और इस क्षेत्र की 3 महान वाइन में अपना हाथ आजमाने की इच्छा: कंपनी Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano और Brunello di Montalcino, कंपनी …
इटली में छुट्टियाँ: पुगलिया पसंदीदा गंतव्य

पुगलिया रैंकिंग पर चढ़ता है और पहले स्थान पर है, उसके बाद टस्कनी और सिसिली, हमारे देश के पसंदीदा पर्यटन स्थलों में से हैं - Cna Turismo द्वारा पर्यटकों द्वारा सबसे लोकप्रिय स्थलों पर किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, पर्यटन जीतता है ...
वाइन: रोकाटो 2015, कैबरनेट सॉविनन जिसमें चियान्टी क्लासिको की महक है

बड स्पेंसर और टेरेंस हिल की फिल्मों के फिल्म निर्माता द्वारा 70 के दशक में स्थापित कंपनी रोक्का डेले मैसी ने शुरू से ही एक महान व्यक्तित्व के साथ वाइन बनाने का लक्ष्य रखा है। बड़ी शर्त: "टस्कनिटी" की अवधारणा को वापस लौटाना ...
Trenitalia: मध्य जून से Versilia और Argentario में Frecciarossa

गर्मियों के दौरान, फ्रीकियारोसा 1000 रोम और मिलान को कुछ अत्यधिक आकर्षक पर्यटन स्थलों से जोड़ेगा - इस प्रकार 14 जून से वर्सिलिया, अर्जेंटारियो, लेवांते लिगुरे और चियुसी तक पहुंचना संभव होगा - राष्ट्रीय पर्यटन को फिर से शुरू करने के लिए एक एफएस परियोजना
वैलेंटिनो कैसानेली: मोडेना में दिल, वर्सिलिया में भावना

भोजन और शराब की मातृभूमि, मोडेना से निकलकर, एक अंतरराष्ट्रीय यात्रा के बाद, वीयारेगियो में, शेफ वैलेंटिनो कैसानेली, एक मिशेलिन स्टार अपने दो दोस्तों को समुद्र तट पर एक लहर की तरह निरंतर गति में एक उच्च-स्तरीय व्यंजन में मिलाने का प्रबंधन करता है।
वैलेंटिनो कैसानेली की रेसिपी: वील हेड और कोको ग्रु के साथ जिंजर लिंगुइन

एक व्यंजन जो वैलेंटिनो कैसानेली के पूरे "यात्रा करने वाले" दर्शन को एक साथ लाता है, फोर्ट डे मार्मी में लक्स लुइस में एक मिशेलिन-तारांकित शेफ। हम इसकी मातृभूमि, निचली पो घाटी से शुरू करते हैं, वील के साथ, हम थाईलैंड जाते हैं ...
सिनेली कोलंबिनी: शराब पर्यटन के लिए विनाशकारी परिदृश्य

इटली में विदेशी पर्यटन का योगदान लगभग 40 बिलियन यूरो आंका गया है। कोविद -19 ने एग्रीटूरिज्म और हॉस्पिटैलिटी कंपनियों को अपने घुटनों पर ला दिया है। उनमें से कई के पूरे 2020 के लिए बंद होने की उम्मीद है। लगभग…
कोरोनावायरस और ऊर्जा, टस्कनी भूतापीय ऊर्जा के बारे में सोचती है

आर्थिक गतिविधियों की बहाली के मद्देनजर सरकार को खुला पत्र। भू-तापीय ऊर्जा की उपलब्धता बढ़ाने के लिए, डिकमीशन गैस और तेल के कुओं का उपयोग करने की योजना है।
Aglione, मेज पर एक स्वादिष्ट और नाजुक पुनर्वितरण

कुछ वर्षों के लिए रसोई ने एग्लियोन को फिर से खोजा है जो कि लहसुन नहीं है बल्कि एक बहुत ही नाजुक और अत्यधिक सुपाच्य स्वाद के साथ लीक से व्युत्पन्न है। इन सबसे ऊपर, इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटीकैंसर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो इन दिनों चोट नहीं पहुंचाते हैं। पूर्वजों…
भूतापीय ऊर्जा और नवीकरणीय ऊर्जा: पटुआनेली टस्कनी तक खुलती है

उद्योग मंत्री ने खुद को उन्हीं फाइव स्टार्स की अस्पष्टता से दूर करते हुए, जिनसे वे आते हैं, टस्कनी के उद्यमियों से भू-तापीय ऊर्जा को एक रणनीतिक स्रोत के रूप में मानने का वादा किया है। सच्चाई की परीक्षा सब्सिडी पर होगी
दा जीरो: गुलाबी रंग में संयुग्मित मकर राशि का जुनून

गुणवत्ता और स्वाभाविकता पर केंद्रित एक शराब खाना पकाने वाले पत्रकार की जीत का दांव है, जो वाल्डारनो में ओनोलॉजी में परिवर्तित हो गया। पैसे के उत्कृष्ट मूल्य के साथ सीमित उत्पादन।
ऊर्जा, टस्कनी: भूतापीय ऊर्जा पर विवाद

अभी के लिए, ग्रोसेटो प्रांत में एक नए संयंत्र को अस्वीकार कर दिया गया है। पार्टियों के बीच विवाद जबकि सरकार फरवरी के लिए अक्षय ऊर्जा के लिए एक नया फरमान सुनाती है।

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