कैनाले के तारांकित शेफ डेविड पल्लुडा, जिन्होंने अपनी रचनात्मकता के साथ, रोरो के भोजन और शराब विरासत को भुनाया है, एक क्षेत्र जो खोजे जाने की प्रतीक्षा कर रहा है। महान स्कूल, कच्चे माल के लिए बहुत प्यार और पूर्ण समर्पण, इसकी सफलता की कुंजी
स्थानीय इतालवी वाइन के लिए गैस्ट्रोनॉट्स की रुचि बढ़ रही है। नवीनतम शोध रिबोला गिआला को प्रमुखता से देखता है, इसके बाद एग्लियानिको, लाग्रेइन और वर्डीचियो हैं। छोटे उत्पादकों द्वारा संरक्षित 400 से अधिक देशी बेलों के साथ इटली दुनिया में नंबर एक है
अत्यावश्यक और अनिर्वचनीय कार्यों के लिए क्षेत्रों को 315 मिलियन यूरो वितरित किए गए - नई सरकार ने हरित नए सौदे का वादा किया है लेकिन अभी के लिए रणनीति नजर नहीं आ रही है।
लुक्का में सिसिली के माता-पिता के रूप में जन्मे, युवा शेफ ने मैडोनी में एक पहाड़ी की चोटी पर स्थित एक परिष्कृत 16-सीट बिस्ट्रो रेस्तरां खोला है जहां वह स्थानीय उत्पादों की पेशकश करता है जिसे वह व्यक्तिगत रूप से खोजता है। बोल्ड चॉइस को सफलता का ताज पहनाया गया। एक वर्ष में…
कई नगर पालिकाओं ने स्थिरता को अपना बड़ा अवसर बना लिया है।
इतालवी शिल्प बियर उत्पादक बाजार की बड़ी मांग के समय नकल के खिलाफ खुद को संगठित करते हैं। कंसोर्टियम कच्चे माल को खोजने में शिल्प ब्रुअरीज का समर्थन करेगा और इटली में किसान बियर की गुणवत्ता को बढ़ावा देगा ...
Veronese बीमा कंपनी ने "समेकित गैर-वित्तीय विवरण" (DNF) प्रस्तुत किया, जिसे सस्टेनेबिलिटी रिपोर्ट के रूप में जाना जाता है: यहाँ पाँच प्रमुख मूल्य हैं।
तारांकित रसोइयों की उच्च सांद्रता वाले क्षेत्र में, मिम्मो डी ग्रेगोरियो ने अपने रेस्तरां "लो स्टज़िचिनो" को प्राचीन सोरेंटो परंपरा से व्यंजनों की पुनर्खोज के लिए एक मंदिर बना दिया
