फ़ोन पर सप्लो, रोमन ने कठोर दिल से तला: यहाँ नुस्खा है

रोमन स्ट्रीट फूड के राजा का इतिहास और सभी जिज्ञासाएँ: फोन पर आपूर्ति, एक नुस्खा जो समय के साथ विकसित हुआ है। विविधताएँ: एक तली हुई डिश में सभी रोमन भावनाएँ। सप्लो और अरन्सिनी के बीच अंतर
दा विटोरियो के तत्वावधान में ब्रुसापोर्टो के कैंटालुपा में तारांकित व्यंजन और स्ट्रीट फूड की बैठक

स्ट्रीट फूड और सिग्नेचर व्यंजनों के मूल मिश्रण में कार्ट, वैन, बैंक्वेट और गैस्ट्रोनोमिक द्वीपों के साथ "स्ट्रीट फूड आर्टिस्ट" के लिए 5 जुलाई को नियुक्ति
स्ट्रीट फूड: 19 से 21 मई तक सैन टेरेंजियानो डी गुआल्डो कट्टानियो में इतालवी पोर्शेटा महोत्सव

मध्य और दक्षिणी इटली, इटली के क्षेत्रों में उम्ब्रियन पोर्चेटा के "क्रू" से त्योहार के तीन दिनों और एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा को मसालों पर विभाजित किया गया है: उम्ब्रिया, मार्चे और रोमाग्ना के लिए सौंफ, टस्कनी के लिए मेंहदी और ...
गैम्बेरो रोसो स्ट्रीट फूड गाइड 2023: पूरे इटली में सड़क पर अच्छी तरह से खाने के लिए 450 स्थानों को सम्मानित किया गया है

एक प्राचीन घटना जो एक वास्तविक चलन बन गई है और जो हमारी परंपरा के सबसे विशिष्ट व्यंजनों, कहानियों और पतों के माध्यम से स्ट्रीट फूड के बारे में बात करती है। विशेष रूप से घुमंतू गतिविधियों के लिए समर्पित एक नया परिशिष्ट: भोजन...
अरानसिनो या अरानसीना? सेक्स दिमाग में नहीं आता है लेकिन मांस, मछली और यहां तक ​​कि डेसर्ट के साथ व्यंजनों की भरमार है

सिसिलियन स्ट्रीट फूड पार एक्सीलेंस जिसने द्वीप की सीमाओं को सफलतापूर्वक पार कर लिया है, उसकी उत्पत्ति बहुत प्राचीन है लेकिन पलेर्मो और कैटेनिया नाम पर विभाजित हैं, पेलेग्रिनो आर्टुसी की पुस्तक में पहला नुस्खा
एलेसियो लैको, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक एपकार पर ओवन में पकाए गए पिज्जा की कहानी नेटफ्लिक्स पर समाप्त होती है

उनका अमेरिकी साहसिक कार्य एवीपीएन, ट्रू नीपोलिटन पिज़्ज़ा एसोसिएशन द्वारा एक कोर्स के साथ शुरू होता है जिसने अब उन्हें 900 प्रमाणीकरण जारी किया है। अपने एपकार के साथ उन्हें अटलांटा में अरबपतियों, खिलाड़ियों और मशहूर हस्तियों के विला में बुलाया जाता है। यहां तक ​​कि सीएनएन...
इंटरनेशनल स्ट्रीट फूड, इटीनरेंट फूड इवेंट रोम में आता है

एक ऐसी घटना जिसका उद्देश्य जनता को खराब स्ट्रीट फूड उत्पादों के वास्तविक स्वादों और इतालवी गैस्ट्रोनोमिक परंपराओं से जुड़े महत्वपूर्ण सांस्कृतिक, पहचान और जातीय मूल्यों की खोज करना है।
पलेरमिटन फ्रिटोला: स्क्रैप से पैदा हुआ रहस्यमयी स्ट्रीट फूड

"पनारू" के अंदर रखा रहस्यमय भोजन, पलेरमिटन फ्रिटोला मुख्य रूप से ऑफल से बना होता है जिसे बाद में तला जाता है और सुगंधित मसालों से सजाया जाता है। इसे गर्म ही परोसा जाना चाहिए, इस कारण इसे बड़ी सींक की टोकरियों में रखा जाता है और फिर…
स्ट्रीट फूड: 600 पते जहां बिना चूके जाना है

गेम्बेरो रोसो स्ट्रीट फूड गाइड गुणवत्ता के निरंतर उत्थान में एक क्षेत्र को चित्रित करता है। इस साल कई नई सुविधाएँ। क्षेत्रीय चैंपियंस की सूची
स्कारपेटेरिया: कार्टर ओब्लियो का स्ट्रीट फूड तुरंत या घर के लिए तैयार

खानपान और तालाबंदी। कार्टर ओब्लियो रेस्तरां के शेफ कुकिनीलो एक विशेष पैकेज में ब्रेड के साथ पेयर किए गए स्ट्रीट फूड के लिए एक अस्थायी स्कारपेटेरिया बनाता है जिसे मौके पर ही खाया जा सकता है या घर पर गर्म किया जा सकता है। रिकवरी के साथ...

रावेरिनो (एमओ) में इस साल के शेफ द्वारा सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फूड। गैम्बेरो रोसो गाइड पूरे प्रायद्वीप में बिखरे हुए 600 रेस्तरां और खाद्य ट्रकों का नक्शा तैयार करता है। एक परंपरा से अभिनव प्रस्ताव जो दिलचस्प विचार दे सकते हैं...

कोरोनोवायरस के समय में प्रसिद्ध स्टाल विशेष रूप से मूल्यवान साबित हो रहे हैं - हाल के वर्षों में यह घटना पहले ही विस्फोट हो चुकी थी: 70% इटालियंस सड़क पर खाना खाना पसंद करते हैं।
स्ट्रीट फूड: ट्रैवलिंग फेस्टिवल की शुरुआत रोम से होती है

यह दौरा तीस स्ट्रीट शेफ के साथ इटली के 80 चौकों को छूएगा जो इतालवी और अंतरराष्ट्रीय तैयारियों की पेशकश करेंगे

रसोई में प्राचीन काल से जाना जाता है, इसकी गड़गड़ाहट अब कन्फेक्शनरी और सौंदर्य प्रसाधन दोनों में सराहना की जाती है। मास्टर आइसक्रीम निर्माता एलेसेंड्रो राक्का, जो इस विषय पर एक विशेषज्ञ हैं, ने इससे एक स्ट्रॉबेरी शर्बत बनाया है। इनके मांस से तंत्र विकारों में लाभ होता है...
पोक, टोफू और एवोकाडो: मिलान में स्फेरेबबस्ता का स्वस्थ रेस्तरां

रैपर ने फुटबॉलर एंड्रिया पेटाग्ना के साथ साझेदारी में मिलान में हेल्दी कलर खोला है: स्वस्थ सामग्री के साथ एक स्थानीय स्ट्रीट फूड और 100% शराब मुक्त।
स्ट्रीट फूड: अब शेफ भी स्ट्रीट फूड में हाथ आजमाते हैं

लंच ब्रेक के दौरान सड़क पर खाना ज्यादा से ज्यादा फैशनेबल होता जा रहा है। गैम्बेरो रोसो गाइड पूरे इटली में 500 गुणवत्ता पतों का उल्लेख करता है। पांच साल में फूड ट्रक दोगुने हो गए

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