रेड गाइड के निर्णायकों ने बोर्गोनोवो वाल्टिडोन (पीसी) में ला पलटा रेस्तरां के शेफ, एक मिशेलिन स्टार, को "अतीत, वर्तमान और भविष्य के बीच की सीमा, अतिथि को कालातीत अनुभव के आयाम में लाने की क्षमता के लिए मान्यता दी। के ऊपर ...
दुनिया भर में यात्रा और अवकाश में विशेषज्ञता रखने वाली ट्रिप एडवाइजर साइट वीएटर, मैसिमो बोटुरा के ओस्टरिया फ्रांसेस्काना के व्यंजनों की प्रशंसा करती है, लेकिन शहर के चारों ओर फैले कई उत्कृष्ट रेस्तरां के साथ-साथ शहर द्वारा पेश किए जाने वाले गैस्ट्रोनॉमिक उत्पादों की भी ...
तारांकित शेफ, मिशेलिन यंग शेफ ऑफ द ईयर अवार्ड, रोम में जिया रेस्तरां के स्टेफानो जियांटोनी, जंगली जड़ी बूटियों का एक परिष्कृत व्यंजन पेश करते हैं जिसमें उनके अंतरराष्ट्रीय अनुभव क्षेत्र और मौसम के साथ संयुक्त होते हैं। सभी एक के रूप में कल्पना की ...
महान मिशेलिन स्टार शेफ उस रेस्तरां को छोड़ देता है, जिसने उसे महान एंजेलो पैराकुच्ची के आध्यात्मिक उत्तराधिकारी के रूप में देखा था, लोकांडा डेले तामेरिसी में लौटने के लिए जिसने उसे प्रसिद्धि दी और 70 साल की उम्र में महामारी के बीच फिर से सेट किया। एक नया रोमांच।…
निर्माता, उद्यमी, शराब बनाने वाले और रसोइया: महिलाएं इतालवी भोजन और शराब पर विजय प्राप्त कर रही हैं। अगले गुरुवार से, शराब प्रेमी नए प्रारूप "वाइन यूनाइट्स अस" के साथ महिलाओं के लिए शराब की दुनिया की खोज करने में सक्षम होंगे, जिसमें नायक ...
Val d'Orcia में Perilla रेस्तरां के एक मिशेलिन स्टार शेफ मार्सेलो कोराडो द्वारा एक परिष्कृत नुस्खा जिसमें लंबे समय और ध्यान की आवश्यकता होती है। क्योंकि महान बावर्ची के लिए खाना बनाना सबसे पहले खाने और तैयार करने में मज़ेदार होना चाहिए। बिना…
इटली जो पुनः आरंभ देखता है: विको इक्वेंस में एक पुराने देश के घर में निर्मित, तारांकित शेफ का नया रेस्तरां, उनका अपना पहला। यह स्थानीय उत्पादों और बढ़िया इतालवी व्यंजनों की जीत होगी। अन्य एक्वारिसोर्ट्स भी देखने में…
मालदीव में रा एटोल में अनन्य "यू एंड मी बाय कोकून" रिसॉर्ट में एक लक्ज़री अंडरवाटर रेस्तरां फ्र्यूली से तारांकित शेफ के लिए नया उद्यम
शेफ एंड्रिया लारोसा, एक मिशेलिन स्टार, जन्म से पीडमोंटिस लेकिन अपनी मां के लाजियो मूल से प्रभावित, परंपरा के प्रति पूर्ण निष्ठा का कार्बोनारा प्रदान करता है लेकिन कुछ स्पर्शों के साथ सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत बना देता है जो इसे और बढ़ाता है ...
मोनफेरटो की लोकप्रिय परंपरा का एक प्राचीन घटिया व्यंजन, जिसकी उत्पत्ति मध्य युग में खो गई है, एक मिशेलिन स्टार शेफ क्लाउडियो विसिना की रसोई में फिर से रहता है। रसोइया एक आधुनिक कुंजी में नुस्खा की पुनर्व्याख्या करता है, इसे नया जीवन देता है और आनंदित करता है ...
दा विटोरियो 3 मिशेलिन सितारों के सेरिया ब्रदर्स, ग्यूसेप इयानोटी 1 स्टार और मास्टर पेस्ट्री शेफ रॉबर्टो रिनाल्डिनी सैन रैफेल की एक वैज्ञानिक परियोजना का समर्थन करने के लिए एकजुट हुए, जो अध्ययन करता है कि कैसे कार्य में जीन की अभिव्यक्ति को संशोधित करने के लिए पोषण पर हस्तक्षेप किया जाए ...
गैस्ट्रोनॉमिक बेस्टसेलर "इनक्रेडिबल इन्सेक्ट्स" के लेखक लोरिस कैपोरिज़ी एक नुस्खा प्रदान करते हैं जो कि महानतम तारांकित मास्टर्स की रसोई में अध्ययन और अनुभवों का योग है। एक ऐसा व्यंजन जो एक स्थायी आहार के भविष्य के रुझानों को देखता है जिसे लक्ष्य बनाना होगा ...
Viviana Varese खुद को एटाली मिलान में विवा रेस्तरां के दुस्साहसी, विद्रोही, उत्साही और वास्तविक, मिशेलिन स्टार शेफ के रूप में परिभाषित करती है। उनके पेस्टिएरा की रेसिपी उनके चरित्र को पूरी तरह से दर्शाती है। नीपोलिटन पाक्वा की प्रतिष्ठित मिठाई अर्थ में पूरी तरह से क्रांतिकारी है ...
विको इक्वेंस के महान तारांकित शेफ ने कैप्री के सबसे पुराने होटल के रेस्तरां को प्रतिष्ठा देने के लिए बुलाया, जिसे अंग्रेजी समूह ओटेकर कलेक्शन का लक्ष्य विश्व स्तरीय होटल में बदलना है। समूह ने भी बहुत प्रसिद्ध हासिल किया ...
पूर्व प्रथम महिला युवा लोगों के सही पोषण और मोटापे के खिलाफ लड़ाई के लिए मैदान में उतरती हैं। दो कठपुतली, वैफल्स + मोची, जमे हुए खाद्य पदार्थों की भूमि के निवासी एक सुपरमार्केट में ताजा, वास्तविक और टिकाऊ उत्पादों और स्वस्थ व्यंजनों की खोज करते हैं ...
