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मैसिमिलियानो फुकस द्वारा फ्यूचरिस्टिक "लैंटरना" में रोम में चुनौती प्रस्तुत की गई थी - इसका उद्देश्य छुट्टियों के लिए पारंपरिक टोस्ट से परे जाना और समाजीकरण के अन्य क्षणों के अनुकूल होना है, एपेरिटिफ से पूरे भोजन तक।