ऐतिहासिक Piedmontese Salumificio Franchi और OPAS (पिग ब्रीडर्स प्रोडक्शन का संगठन), पोर्क आपूर्ति श्रृंखला में सबसे महत्वपूर्ण इतालवी नेटवर्क के बीच एक महत्वपूर्ण साझेदारी। एक समूह का जन्म होता है जो तैयार उत्पाद के प्रत्येक प्रसंस्करण चरण को प्रमाणित और ट्रेस करता है: जन्म से…
फ्रांसीसी विशेषज्ञ गुइलूम कॉड्रे ने डब्ल्यूएचओ डेटा की रिपोर्टिंग के लिए अलार्म बजाया: अकेले फ्रांस में कोलन कैंसर के लगभग 4 मामले और पेट के 500 मामले ठीक किए गए मांस की खपत के कारण हैं। सभी देश हैम के उत्पादन के साथ खुद को जोड़ रहे हैं और…
दो अलग-अलग कहानियां लेकिन जुनून और जिज्ञासा से जुड़ी हुई। वे अन्नामारिया ब्रूनो और मारिया साल्दरिनी हैं, दोनों लोम्बार्ड कंपनी रोंडानिनी सलुमी के नायक हैं
पहले से ही रोमन काल में जाना जाता था, प्राचीन रज्जा पेलाटेला को गैस्पारो परिवार सहित कैसर्टा क्षेत्र में कुछ प्रजनकों द्वारा बरामद किया गया था। अर्ध-जंगली अवस्था में पाले गए सूअर Roccadaspide के IGP चेस्टनट खाते हैं। इसकी वसा की संरचना है ...
1898 में वापस लेको प्रांत में स्थापित कंपनी के लिए आर्थिक विकास मंत्रालय से महत्वपूर्ण मान्यता। मेड इन इटली के नायक के बीच आज ब्रांड के कुछ बादलों के साथ उद्यमशीलता की सफलता का लंबा इतिहास है।
