पांच हाट प्राप्त करने वाले दस रेस्तरां, अधिकतम वोट। हालांकि, गाइड के निदेशक, विज़ारी, शिकायत करते हैं कि उच्च गुणवत्ता के होने के बावजूद, इतालवी व्यंजन बहुत अधिक किण्वन नहीं दिखाते हैं। मध्य-श्रेणी में कुछ नवीनताएँ। से एक Vadamecum…
अंतरराष्ट्रीय पेशेवर आतिथ्य कार्यक्रम के 18वें संस्करण का उद्घाटन 41 अक्टूबर को नए फिएरा डी मिलानो में किया जाएगा, एक आर्थिक क्षेत्र जो स्पष्ट विकास में है, जिसकी कीमत 85 बिलियन यूरो प्रति वर्ष है - इटली शीर्ष 3 देशों में शामिल है ...
भोजन के अलावा व्यावसायिकता, आतिथ्य, सेवा और टीम का मूल्यांकन करते हुए, इटली में सबसे "मेहमाननवाज" माने जाने वाले 160 रेस्तरां चुने गए। पास डाइनिंग रूम और सेलर में पेशेवरों के साथ भी अपनी शुरुआत करता है जो युवा लोगों के लिए रुझान, नवाचार और नौकरी के अवसर सिखाते हैं।
हमें कृषि-खाद्य श्रृंखला के ड्राइविंग क्षेत्र के लिए एक नए प्रबंधन मॉडल का अध्ययन करने की आवश्यकता है, जिसका कारोबार 51 बिलियन यूरो का है और इसमें 325.000 कंपनियां शामिल हैं,
इटालियंस की खाने की आदतें बदल रही हैं। हम घर पर कम खाते हैं लेकिन हम जो खाते हैं उस पर ध्यान देते हैं। छोटी खरीदारी पर लौटें, कई लोग दिन-ब-दिन भोजन खरीदना पसंद करते हैं
Cervinia में हर्मिटेज, एक पांच सितारा संरचना जो Relais&Chateaux का हिस्सा है, ने दो मिशेलिन-तारांकित फ्रांसेस्को स्पोसिटो को सलाहकार के रूप में बुलाकर अपने व्यंजनों में क्रांति ला दी है: इस तरह नॉर्डिक परंपरा भूमध्यसागरीय स्वादों से मिली।
Gualtiero Marchesi के पसंदीदा शिष्य, बड़े तारांकित रेस्तरां में काम करने के बाद, Appiano Gentile में Il Portico खोला, जहाँ उन्होंने न केवल रसोई बल्कि शेफ-ग्राहक संबंध में भी क्रांति ला दी। यह अराजकता का साम्राज्य है, लेकिन इसके लिए एक खुला द्वार भी है ...
कैटरिंग दिग्गज को तीन स्पा ऑटोग्रिल इटालिया, ऑटोग्रिल यूरोप और ऑटोग्रिल बिजनेस सर्विस में विभाजित किया जाएगा। Benettons वैश्विक बहुराष्ट्रीय स्थिति की दिशा में निश्चित छलांग के लिए एक भागीदार की तलाश कर रहे हैं
ओडी एंड एम परामर्श सर्वेक्षण - कंपनी कल्याण सेवाओं से संबंधित 2017 स्थिरता कानून के कई नवाचारों से संतुष्टि और कम कर्मचारी जो सोचते हैं कि कंपनी ने उन्हें लागू करने में कर्मियों की लागत को कम करने का अवसर जब्त कर लिया है। खानपान और सहायता…
चैंबर की उत्पादक गतिविधियों की समिति में, इस गतिविधि को विनियमित करने के लिए एक विधेयक पर चर्चा की जाती है - "घरेलू खानपान" के लिए इच्छित परिसर में आवश्यक स्वच्छता-स्वच्छता आवश्यकताएं होनी चाहिए और व्यायाम करने वालों के पास एचएसीसीपी प्रमाणपत्र होना चाहिए ...
2007 और 2015 के बीच, भोजन की खपत में 18 बिलियन से अधिक का अनुबंध हुआ - विशेषज्ञ: "मांग कमजोर है, लेकिन कम से कम आज तो है। हालांकि, यह चिंताजनक है कि रिकवरी के संकेतों की तीव्रता पहले की तुलना में कम हो रही है।
अगस्त में भी, IKEA केंद्रों में तेजी से भीड़ होती है: समुद्र तट की छुट्टियों और कम कीमत वाले फर्नीचर की खरीद के बीच, परिवार तेजी से दूसरा विकल्प चुन रहे हैं - लेकिन स्वीडिश विशाल का कारोबार, जो आ रहा है ...
1959 में यूरोप में निर्मित पहला मोटरवे ब्रिज रिफ्रेशमेंट पॉइंट एक बार फिर यात्रा खानपान के विकास का नायक है। यह ठीक यहीं है, A1 ट्यूरिन-पियासेंज़ा-ब्रेशिया पर, यात्रियों के दो बड़े प्रवाह के लिए एक ऐतिहासिक मिलन बिंदु लेकिन साथ ही…
फ्रांसीसी "ला लिस्टे" के अनुसार दुनिया का सबसे अच्छा रेस्तरां लुसाने में क्रिसियर के होटल डे विले का स्विस रेस्तरां है, लेकिन शीर्ष 100 में से 18 इतालवी हैं और मोडेना में बोटुरा का ओस्टरिया फ्रांसेस्काना अठारहवें -…
कैम्पानिया अब तक तारांकित रसोइयों की उच्चतम सांद्रता वाला क्षेत्र है - लेकिन यह सब नहीं है: मिशेलिन गाइड में यह दक्षिण के रेस्तरां की जीत है जो इस बात का सबूत है कि खानपान का भूगोल…
GAMBERO ROSSO रेस्तरां गाइड - इतालवी रेस्तरां के पवित्र राक्षस मोडेना में ओस्टरिया फ्रांसेस्काना और रोम में ला पेर्गोला बने हुए हैं - लोम्बार्डी उच्च श्रेणी के इतालवी अच्छे भोजन का रिकॉर्ड धारक बना हुआ है जिसे छह ट्रे से सम्मानित किया गया है ...
L'Espresso द्वारा संकलित गाइड में, जिसने पूरे इटली में 2.700 प्रतिष्ठानों की समीक्षा की, मोडेना में ओस्टरिया फ्रांसेस्काना, शेफ मास्सिमो बोटुरा द्वारा, उच्चतम स्कोर के साथ उभरा - गुणवत्ता तालिकाओं की संख्या के लिए लोम्बार्डी इटली में पहले स्थान पर है ...
लाजियो क्षेत्रीय प्रशासनिक न्यायालय के फैसले के बाद, जिसने 500 हजार यूरो के एंटीट्रस्ट जुर्माने को रद्द कर दिया, होटल और रेस्तरां के संघ ने हमला किया: "चूंकि त्रिपादवाइजर का दावा है कि यह प्रकाशित समीक्षाओं की सत्यता को सत्यापित करने में असमर्थ है, यह है ...
चुना गया शहर अल्माटी का है, जो किर्गिस्तान की सीमा पर देश का सबसे अधिक आबादी वाला शहरी केंद्र है - हार्ड रॉक मेनू में कज़ाख पाक परंपरा के विशिष्ट व्यंजन और पेय भी शामिल होंगे।
जिज्ञासु ऐप के संस्थापक को ब्रायन मेयर कहा जाता है और मैक्सिकन विशेषता का स्वाद लेने के लिए बहुत लंबी कतार में खड़े होने के बाद उन्हें यह विचार आया - अब वह सैन फ्रांसिस्को के रेस्तरां मालिकों से सबसे ज्यादा नफरत करने वाले व्यक्ति हैं।
इतालवी समूह, खाद्य क्षेत्र में अग्रणी, को रूसी ट्रेनों पर खानपान से सम्मानित किया गया है - समझौते में सापसन हाई-स्पीड ट्रेनों और फिर लंबी दूरी की लाइनें शामिल हैं - मोंटाना और शेफ एक्सप्रेस क्रेमोनिनी का हिस्सा हैं
संकट के कारण, इटालियन कम से कम रेस्तरां में जाते हैं, इतना ही नहीं पिछले दो वर्षों में 2,5 बिलियन यूरो (-4%) के घरेलू खर्च में गिरावट की शिकायत है। 2012 में, इस क्षेत्र ने खपत खो दी ...
लंबे समय से सर्जिकल युद्ध से जुड़े, मानव रहित विमानों का उपयोग पिज्जा, टैकोस और आइस-कोल्ड बियर देने के लिए भी किया जाता है - एक विपणन चाल जो टट्टू एक्सप्रेस प्रणाली में क्रांति ला सकती है, विशेष रूप से दूरस्थ, दुर्गम क्षेत्रों में
यात्रा वेब पोर्टल एक काल्पनिक जगह की उत्साही समीक्षाओं की एक श्रृंखला प्रकाशित करता है - झांसे के लेखक, एक नाराज रेस्तरां मालिक जो साइट की भेद्यता और अविश्वसनीयता को प्रदर्शित करना चाहता है - ट्रिपएडवाइजर प्रबंधक खुश नहीं हैं ...
रेक्स आज खुल रहा है, रिमिनी में आयोजित अंतरराष्ट्रीय खानपान और आतिथ्य मेला जो 26 फरवरी तक चलेगा और जिसमें आईसीई एजेंसी की भागीदारी देखी जाएगी, जो इस अवसर के लिए 43 अंतरराष्ट्रीय खरीदारों के साथ आएगी।
अपने ग्राहकों को स्मार्टफोन, ब्लैकबेरी, आईफ़ोन और अन्य पोर्टेबल उपकरणों के गुलाम होने से रोकने के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका के कुछ रेस्तरां ने समाधान तैयार किया है: उन लोगों के लिए 50% तक की छूट जो अपने मोबाइल फोन को प्रवेश द्वार पर छोड़ने के लिए सहमत हैं - राज्यों में, …
A3 के शुरुआती खंड पर बोलोग्ना से 14 किमी दूर उद्घाटन किया गया नया ला पियोप्पा ओवेस्ट स्टेशन, क्लासिक सेवा क्षेत्र नहीं है: यह दुकानों, जलपान स्थलों और विश्राम क्षेत्र के साथ एक शहर के वर्ग जैसा दिखता है -…
