पर्मा हैम: साठ साल पहले उस कंसोर्टियम का जन्म हुआ जिसने एक प्रमुख मेड इन इटली उत्पाद की रक्षा की
18 अप्रैल 1963 को निगमन के विलेख पर हस्ताक्षर किए गए। 23 संस्थापक उत्पादकों से लेकर आज के 134 तक जो डुकल ताज का दावा कर सकते हैं। 134 विदेशी देशों को निर्यात करें।
