डेविड पल्लुदा, रूरो की आत्मा की अंतरंग पुनर्खोज

कैनाले के तारांकित शेफ डेविड पल्लुडा, जिन्होंने अपनी रचनात्मकता के साथ, रोरो के भोजन और शराब विरासत को भुनाया है, एक क्षेत्र जो खोजे जाने की प्रतीक्षा कर रहा है। महान स्कूल, कच्चे माल के लिए बहुत प्यार और पूर्ण समर्पण, इसकी सफलता की कुंजी
डेविड पल्लुदा की रेसिपी: बादाम पेस्ट्री, शोल्डर, एंकोवी और ट्रफल

डेविड पालुडा, तारांकित पीडमोंटेस शेफ सिसिली के स्ट्रीट फूड से प्रेरित थे, अपने क्षेत्र के उन लोगों के बीच जायके के एक सुखद संदूषण के लिए, रूरो, एक कीमती इतालवी भोजन और वाइन एन्क्लेव जिसमें पल्लुदा गर्व मानक वाहक है, और भूमध्यसागरीय ,…

क्लासिक बरोलो, नेबबिओलो और बारबेरा के साथ लंघे में तीन पीढ़ियों से वाइन बनाने वाले एब्रिगो परिवार, एक डोलसेटो का उत्पादन करते हैं, जो डायनो डी अल्बा में एक पुराने दाख की बारी से शुरू होता है, जो आज निर्यात के लिए "विन बन" है। सभी लय में चल रहे हैं...
खराब मौसम: सवोना में वायाडक्ट गिरा, वेनिस में उफान पर - वीडियो

तीव्र तूफान उत्तरी इटली को मार रहे हैं, लेकिन सोमवार के लिए पूर्वानुमान अच्छे हैं: सूरज को लौटना चाहिए - इस बीच एलेसेंड्रिया क्षेत्र में एक पीड़ित है - ट्यूरिन में पो के लिए रेड अलर्ट - टिसिनो अतिप्रवाह।
पीडमोंट जिले: रिकॉर्ड निर्यात, वालेंसिया का सोना उड़ता है

INTESA SANPAOLO जिलों की निगरानी - वर्ष के पहले छह महीनों में पीडमोंट के औद्योगिक जिलों से निर्यात में 7,9% की वृद्धि हुई, मुख्य रूप से वेलेंजा के स्वर्ण जिले के कारनामों से संचालित - खाद्य और पेय पदार्थों ने भी बहुत अच्छा प्रदर्शन किया।
खाद्य और शराब पर्यटन: क्या मोनफेरटो नई टस्कनी है?

हाल के दशकों में, पीडमोंट में भोजन और शराब से जुड़े पर्यटकों की संख्या में 30% की वृद्धि हुई है - रहस्य: क्षेत्र में घटनाओं और चखने का एक समृद्ध कैलेंडर।
एसएमई के समर्थन में पीडमोंट, सीडीपी बैंकिंग फाउंडेशन और स्थानीय अधिकारियों के साथ

एसोसिएशन ऑफ पीडमोंटेस बैंकिंग फाउंडेशन ने क्षेत्र में नए निवेश अवसरों की पहचान करने के लिए सीडीपी के साथ अपना सहयोग जारी रखा है। सीडीपी का ट्यूरिन कार्यालय खोला जाएगा। ट्यूरिन के क्षेत्र और नगर पालिका के साथ समझौते

स्लो फूड 2020 गाइड क्षेत्र द्वारा रिपोर्ट किए गए सभी सराय का नक्शा। पीडमोंट के पीछे कैम्पानिया और पुगलिया हैं, उसके बाद लोम्बार्डी और टस्कनी हैं। पेट्रिनी ने यूनेस्को की उम्मीदवारी का प्रस्ताव रखा।
फल, शराब और मिठाइयाँ: पीडमोंट के जिलों का निर्यात बढ़ता है

2019 की पहली तिमाही में, इतालवी औद्योगिक जिलों से निर्यात फलफूल रहा है, विशेष रूप से पीडमोंट में उन लोगों के असाधारण प्रदर्शन के लिए धन्यवाद, जो विदेशी बाजारों में +8,4% बढ़े: यहां सबसे अच्छे हैं।
वाइन: मोनफेरेस, उम्र बढ़ने से उबरने का ग्रिग्नोलिनो

बारह उत्पादकों का एक समूह बाजार में 40% ग्रिग्नोलिनो लॉन्च करता है, जिसकी उम्र 24 महीने होती है, जिनमें से XNUMX लकड़ी के बैरल में होते हैं, एक हल्की शराब की छवि को लंबे समय तक उम्र बढ़ने के लिए शराब के रूप में पेश करते हैं। इस तरह हम एक महत्वपूर्ण पुनर्प्राप्त करते हैं ...

एटाली के अंदर अपने रेस्तरां "कासा विसिना" में, मिशेलिन-तारांकित शेफ महान पीडमोंटेस गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा में एक प्रेरक यात्रा प्रदान करता है, हालांकि वह नए संवेदी अनुभवों की पेशकश करके फिर से देखता है और फिर से काम करता है।
पीडमोंट पर दक्षिणपंथ की विजय होती है लेकिन डेमोक्रेटिक पार्टी फ्लोरेंस, बर्गामो और बारी के साथ खुद को सांत्वना देती है

पीडमोंट पर विजय प्राप्त करके और निवर्तमान गवर्नर चियामपरिनो को हराकर, केंद्र-दक्षिणपंथी के पास सभी उत्तरी क्षेत्र हैं - लेकिन डेमोक्रेटिक पार्टी ने फ्लोरेंस में नारडेला, बर्गामो में गोरी और बारी में डी कारो की पुष्टि प्राप्त की ...
पीडमोंट के जिले, रिकॉर्ड निर्यात खाद्य के लिए धन्यवाद

Intesa Sanpaolo मॉनिटर के अनुसार, 2018 में Piedmont के औद्योगिक जिलों से निर्यात में 5,4% की वृद्धि हुई - Langhe, Roero और Monferrato की वाइन, Piedmont के हेज़लनट्स, Biella के वस्त्र और…

प्रयोग तीन पीडमोंट की वास्तविकताओं के मिलन का परिणाम है: लिकर को नीरो कहा जाता है और वर्सेली ब्लैक राइस के किण्वन से आता है, जापानी परंपरा का सम्मान करते हुए लेकिन इतालवी भावना के स्पर्श के साथ।
कृषि-भोजन: "टू टेस्ट 2019" की शुरुआत में, पीडमोंट यूएसए से मिलता है

ट्यूरिन चैंबर ऑफ कॉमर्स के सहयोग से एसोकामेरेस्टरो द्वारा आयोजित कार्यक्रम 25 और 26 मार्च को ट्यूरिन में आयोजित किया जाएगा - 500 से अधिक कंपनियां उपस्थित होंगी

समुद्र से 30 किमी दूर, पीडमोंट की गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा जेनोआ के प्राचीन गणराज्य के इतिहास और स्वादों से मिलती है: DOGC लेबल, Gavi निर्यात के लिए एक व्यवसाय के साथ दुनिया के पहले GMO मुक्त में से एक है।