दुनिया में मेड इन इटली के स्थापित प्रतीकों में से एक लेकिन जलवायु और ऊर्जा संकट के कारण हमें अपनी उत्पादन क्षमता को अनुकूलित करने की आवश्यकता है, मूर्त और अमूर्त निवेशों के साथ उत्पादन को लगातार तेज करना। 3,6 मिलियन के साथ इटली अग्रणी निर्माता ...
रोम में होटल ईडन में ला टेराज़ा और इल जिआर्डिनो के शेफ अल्बर्टो रागोनी द्वारा द रेड कैन डी बैक रेसिपी, प्राइमो पियाटो देई कैंपी 2022 प्रतियोगिता के विजेता, एक नया अर्थ देने के लिए सबसे आधुनिक तकनीकों का उपयोग करते हैं ...
रोम में तैनात अमेरिकी सैनिकों के "राशन के" से पैदा हुआ एक विनम्र व्यंजन, इसने कुछ ही वर्षों में अंतरराष्ट्रीय ख्याति प्राप्त कर ली है। कार्नासीना द्वारा अभिषेक किया गया। शीर्ष 50 शीर्ष दस कार्बनारास
1967 में स्थापित, ग्रैनोरो ब्रांड को आर्थिक विकास मंत्रालय के रजिस्टर में दर्ज किया गया है। जमीन से जुड़ाव और संस्थापक एटिलियो मास्ट्रोमौरो की शिक्षाएं सफलता का आधार हैं
प्राचीन एपुलियन खाद्य कंपनी के सीईओ विन्सेंज़ो डिवेला के साथ साक्षात्कार - "यूक्रेनी उत्पादों की नाकाबंदी के साथ, नरम गेहूं का बाजार ढह गया है और कीमतें आसमान छू रही हैं, जैसे ड्यूरम गेहूं के लिए, जहां हम कनाडा और…
एक घटिया डिश की विश्वव्यापी सफलता जो मेड इन इटली का प्रतीक बन गई है। विवादास्पद उत्पत्ति। वेरोनेली और कार्नासिना ने बेकन के लिए पैनसेटा को प्राथमिकता दी। रससेल ने क्रीम डाली
इसका आविष्कार इमोला के सैन डोमेनिको में दो दिग्गज शेफ, नीनो बर्गेस और वैलेंटिनो मर्कैटिली द्वारा किया गया था, जो 1977 से दो-मिशेलिन-सितारा क्रांतिकारी रेस्तरां है। अपना हाथ आजमाने के लिए नुस्खा का पालन करें।
गेहूं की फसल के भविष्य को सुरक्षित करने के लिए 2019 में शुरू हुई एक परियोजना। कृषि भूमि मर रही है, अनाज उगाने वाले लिनो फाल्कोन कहते हैं, हमें इसके संरक्षण के लिए बुलाया जाता है।
एमिलियन परंपरा में, क्रिसमस और ईस्टर पर टैगलीटेल खाया जाता है। टीवी के जाने-माने चेहरे शेफ डेनियल पर्सेगनी ने दादी मां की यादों की मिठाई के मंटुआन संस्करण का प्रस्ताव रखा
एक पूर्व बीज और अनाज कंपनी नई पीढ़ियों के साथ एक नए पाठ्यक्रम का सामना कर रही है: यह चावल उगाती है, जैम, रेडीमेड रिसोट्टो, बढ़िया पास्ता बनाती है और प्राच्य बाजारों पर लक्षित है
Pastificio dei Campi और 50 Top इटली द्वारा आयोजित, यह राष्ट्रीय सीमाओं के अंदर और बाहर पेशेवर रसोई में सिद्ध अनुभव के साथ 35 वर्ष से कम उम्र के शेफ, सूस-शेफ, हेड शेफ के लिए खुला है। साल की उलियासी की डिश जिसमें जड़ी-बूटी की महक...
पारगमन के दौरान खेतों में चरवाहों द्वारा पकाया जाने वाला विनम्र व्यंजन रोमन व्यंजनों में जरूरी हो गया है। ग्राहक को "ट्विस्ट" करने और उसे और अधिक शराब बनाने के लिए कैसियो ई पेपे को अपनाने वाले भोले-भाले लोगों की समीचीनता। 28 से 30 जनवरी तक...
पहले गेहूं और अन्य कच्चे माल की कीमत में वृद्धि के कारण पास्ता की कीमत में वृद्धि हुई, जिसे बड़े पैमाने पर 1,52 यूरो प्रति किलो पर बेचा जाता है - डिवेला: "कीमतें बढ़ती रहेंगी"
2009, 2016 और 2017 में वेंट्रिकिना वेस्टीज ने 5t अकादमी (क्षेत्रीय परंपरा विशिष्टता पारदर्शिता पता लगाने की क्षमता) द्वारा आयोजित इतालवी सलामी चैम्पियनशिप जीती। हैम, शोल्डर और बेकन के चुनिंदा हिस्सों से बनाया जाता है, इसे मिर्च के स्वाद के साथ बनाया जाता है ...
