जैतून तेल उत्पादन: इटली में सुधार, स्पेन में मंदी
कन्फैग्रिकोल्टुरा रिपोर्ट: 2019 उत्पादन अभियान इटली के लिए वृद्धि दर्शाता है, हालांकि पिछले वर्षों की तुलना में कम है। ज़ाइलेला पर कार्यान्वयन संबंधी आदेश अत्यावश्यक हैं
कंट्रोन बीन, एक त्वरित-पकाने वाला मोती
सिलेंटो नेशनल पार्क से एक ऐतिहासिक बीन। विशेषताएं: पतली त्वचा, जल्दी खाना बनाना, और बढ़िया स्वाद। यह स्लो फूड प्रेसीडियम के रूप में बरामद गायब हो रहा था। नवंबर में, पूरा शहर त्योहार मनाता है। टोज़ेट्टो के साथ नुस्खा
फैमिली क्रेस्ट वाला रोज प्रिंसेस ऑयल विदेशों में लोकप्रिय है
प्रिंसेस कॉलोना पेनिलिस में सैन मार्टिनो नगर पालिका में अपनी संपत्ति पर जो तेल पैदा करती है, वह जैविक मानकों का सख्ती से पालन करती है। मछली के व्यंजनों के साथ फ्रांस में गुलाब के संकेत के साथ बहुत सराहना की जाती है।
Ercole Olivario चीन में सबसे अच्छा इतालवी तेल प्रस्तुत करता है
रविवार 30 जून से शुरू होकर, एशियाई बाजार में सर्वश्रेष्ठ इतालवी तेलों को बढ़ावा देने के लिए शंघाई में इतालवी क्षेत्रीय तेल उत्कृष्टता भूमि के लिए समर्पित राष्ट्रीय प्रतियोगिता।
मेज पर नवीनतम फैशन? भांग का तेल
हाल ही में लॉन्च किए गए लोगों में से एक को एक्सट्रैबिस कहा जाता है, यह लिगुरिया में उत्पादित होता है और एक सामान्य अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल होता है, जो कानूनी भांग के अर्क के साथ सुगंधित होता है - सामान्य, लेकिन महान लाभकारी गुणों के साथ: ये रहे।
भोजन और स्वास्थ्य: अलविदा रसायन, फल तेल और ओजोन से खुद को बचाता है
बर्गमो कंपनी द्वारा पेटेंट किए गए समाधान को जैविक खेती के लिए मंत्रालय द्वारा भी प्रमाणित किया गया है: यह क्लोरोफिल के उत्पादन को उत्तेजित करता है, परजीवियों को दूर करता है और फसल की गुणवत्ता और अवधि में सुधार करता है - वेनेटो में चेरी का मामला।
इटली के तेल का परिचारक: फ्रेंको मैग्लियोचेट्टी नंबर 1 है
परीक्षा ने प्रदान किया कि उसे 12 नेत्रहीन मूल्यांकन किए गए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के दोषों की पहचान करनी थी और 14 विभिन्न किस्मों को पहचानना था।
सोमेलियर फाउंडेशन: शुरुआत में शराब और तेल के लिए सोमेलियर 2019 पाठ्यक्रम
वाइन सोम्मेलियर्स और ऑयल सोम्मेलियर्स के लिए प्रशिक्षण पाठ्यक्रम कार्यक्रम नए भोजन और वाइन की जरूरतों के लिए तकनीकों और ज्ञान को अपनाते हैं।