सबसे पसंदीदा—और सबसे वर्जित—खाना पकाने के तरीकों में से एक, खाद्य पदार्थों में बढ़िया स्वाद जोड़ सकता है। इसके लिए केवल सरल सावधानियां हैं। पहला और भोजन का सुझाव: मिलान में ओसाका रेस्तरां
रोम में प्रदर्शन के लिए ऐतिहासिक टिन के कंटेनर हैं जो लिगुरियन उत्पादकों ने सदी की शुरुआत में पूरे अमेरिका में फैले उत्प्रवास समुदायों को इतालवी तेल भेजने के लिए तैयार किए थे। निर्देशक फ्रांसिस फोर्ड कोपोला के पास भी एक संग्रह है
तेल, शराब और आटे के बाद, ऐतिहासिक उम्ब्रियन कंपनी ने भी बीयर का उत्पादन करने का फैसला किया है, लेकिन पूरी परियोजना का असली रोमांच हाल ही में माल्टहाउस के साथ एक शराब की भठ्ठी का उद्घाटन है।
पीडमोंट और लिगुरिया प्रदेशों के उत्कृष्ट उत्पादों के मिलन से पैदा हुए इनोवेटिव जिन ने पेरिस में स्पिरिट श्रेणी में सियाल ग्रांड प्रिक्स जीता।
ENEA द्वारा समन्वित, MED-GOLD परियोजना में औद्योगिक भागीदारों के रूप में दुनिया के तीन नेता हैं: पास्ता के लिए बैरिला, जैतून के तेल के लिए स्पेनिश DCoop और वाइन के लिए पुर्तगाली सोग्रेप विन्होस - यूरोपीय संघ ने इसे 5 मिलियन यूरो से वित्तपोषित किया।
