रोक्का सिलेंटो में 4 से 6 मई तक सर्वांगीण संवेदी अनुभवों के साथ भूमध्यसागरीय आहार के नायक पर सम्मेलन और मास्टरक्लास। सर्वाधिक पुरस्कृत इटालियन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल मंच पर होंगे
गाइड में शामिल 389 एक्स्ट्रा वर्जिन लेबल के लिए 679 उत्पादक कंपनियां हैं, जिनमें से 191 ट्रे फोगली और 34 स्टार्स हैं। 10 यूरो से कम कीमत वाले तेलों से लेकर सबसे उत्कृष्ट उत्पादों तक, पांच मूल्य श्रेणियों पर विचार किया गया...
सोमवार 29 जनवरी को, "इवोलुज़ियोन" राजधानी में लौट आया है, यह क्षेत्र के ऑपरेटरों के लिए आयोजन है जो चखने, मास्टर कक्षाओं और सम्मेलनों सहित अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता के लिए समर्पित है। इस वर्ष नया जनता के लिए खुल रहा है
यह टॉमासो मासिएंटोनियो कृषि कंपनी है। बेस्ट ऑफ द इंटरनेशनल गाइड टू एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल्स इटली को 11, स्पेन को 5 और पुर्तगाल, स्लोवेनिया, ग्रीस और अर्जेंटीना को क्रमशः एक पुरस्कार प्रदान करता है। 500 देशों में 56 जैतून उगाने वाली कंपनियों की सूचना दी गई।
ये ऋण पहले से ही बैंको बीपीएम, बंका कैरिज (बीपर) और स्वयं बंका टेमा द्वारा प्रदान किए गए ऋणों के अलावा भागीदारों द्वारा निवेश की गई 15 मिलियन यूरो की जोखिम पूंजी के अतिरिक्त हैं। कुल 40 मिलियन के लिए
सिसिली, टस्कनी और सार्डिनिया सबसे अच्छे प्रकाश, मध्यम और तीव्र फल तेलों के पाल्मर्स जीतते हैं। पुगलिया में सर्वोत्तम गुणवत्ता/कीमत का तेल। 840 निर्माण कंपनियों की गाइड में 465 अतिरिक्त वर्जिन लेबल का मूल्यांकन और वर्णन किया गया है
गाइड मिलों, खेतों और तेल मिलों सहित 766 वास्तविकताओं की समीक्षा करता है, 1227 से अधिक चखने वालों में से 1600 तेल। 40 कंपनियां जो उत्पादन मूल्यों (संवेदी, क्षेत्रीय और पर्यावरण) की व्याख्या करने के तरीके के लिए बाहर खड़ी हैं। बड़ी संपत्तियों…
फ्लॉस ओलेई 2023 गाइड दुनिया के सर्वश्रेष्ठ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेलों को समर्पित है। दुनिया भर के 500 देशों की 56 कंपनियों का सर्वेक्षण करें। नवीनता इरिट्रिया से एक तेल है। हॉल ऑफ फेम की पांच इतालवी कंपनियां
गुणवत्ता लेबल की ओर दौड़ का प्रारंभिक परिणाम यूरोपीय आधिकारिक जर्नल में इसके प्रकाशन के साथ हुआ। पालोमोंटे की नगर पालिका अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के गुणों पर "दो दिन" आयोजित करती है।
गुणवत्ता बरकरार: इटली दुनिया में तेल की किस्मों की सबसे समृद्ध विरासत का दावा कर सकता है। जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीलेपन के लिए उपयोगी तत्वों की पहचान करने के लिए अति-धर्मनिरपेक्ष जैतून के पेड़ों का अध्ययन शुरू किया गया है
पिकोलिन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल एक सुगंधित और गैर-कड़वा तेल है जिसमें बाद में हल्का मसालेदार स्वाद होता है, यह एक एंटीऑक्सीडेंट खाद्य स्रोत है जो कुछ अध्ययनों के अनुसार ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभाव को कम करने में मदद करता है।
EVO तेलों का एक नमूना ESA अंतरिक्ष यात्री सामंथा क्रिस्टोफोरेटी द्वारा चुने गए "बोनस फूड" का हिस्सा है, जो स्पेसवॉक करने वाली पहली महिला अंतरिक्ष यात्री हैं।
न्यूरोवैगेटिव बीमारियों की रोकथाम में आवश्यक पॉलीफेनोल्स की उच्चतम सांद्रता वाले तेलों की पहचान करने के लिए अरिस्टोइल प्लस प्रोजेक्ट
शुक्रवार 10 से रविवार 12 जून तक नियुक्ति। व्यावसायिक तेल और गुणवत्ता वाले ईवीओ तेल के बीच अंतर करने के लिए वर्सिलिया के छात्रों को शामिल किया। "मुकुट" से सम्मानित सर्वश्रेष्ठ तेल
शुक्रवार 10 से रविवार 19 जून तक 13.000 वर्ग मीटर, 800 तहखाने, 2500 लेबल, अस्थायी रेस्तरां में 30 शेफ और विशेष द नाइट डिनर में और फिर पिज्जा डी'ऑटोर और इवो ऑयल के क्षेत्र में।
एक स्वच्छ और निष्पक्ष स्वस्थ उत्पाद के सिद्धांत के अनुसार स्लो फूड गाइड द्वारा चयनित सर्वश्रेष्ठ इतालवी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। क्षेत्र द्वारा इंगित सभी कंपनियां। बायोलॉजिक्स बढ़ रहे हैं
गैम्बेरो रोसो गाइड ऑफ ऑयल्स में 482 कंपनियां। राष्ट्रीय शीर्ष पर 861 अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। सर्वश्रेष्ठ तेल जिन्होंने विशेष पुरस्कार प्राप्त किए हैं
पुगलिया, टस्कनी और उम्ब्रिया में Movimento Turismo dell'Olio आगंतुकों के लिए रोटी और तेल की पेशकश के साथ तेल मिलों को खोलता है, लेकिन क्रिसमस बाजारों के साथ भी भलाई को बढ़ावा देने के लिए सौंदर्य प्रसाधनों में तेल के सभी लाभों का ज्ञान
इंटरनेशनल गाइड के बीस पुरस्कारों में से, इटली ने 14 पदक जीते हैं, इसके बाद स्पेन, फ्रांस, क्रोएशिया, ग्रीस और चिली हैं। वर्ष की कंपनी पुगलिया से है, 2021 के लिए उभरती हुई कंपनी टस्कनी से है।
30 अगस्त से 3 सितंबर तक, चौदह सैद्धांतिक और व्यावहारिक पाठ विभिन्न प्रबंधन पहलुओं, मिलों के यांत्रिकी, किस्मों के प्रबंधन और विभिन्न प्रकार के तेल में उनकी अभिव्यक्ति का पूरा अवलोकन प्रदान करने के लिए ...
प्रतियोगिता में छह श्रेणियों में परिकल्पित अठारह पदकों में से सोलह पदक इतालवी उत्पादकों के पास गए। टस्कनी के बाद लाजियो और सार्डिनिया का स्थान है। Sol&Agrifood विशेष संस्करण के अवसर पर रविवार 17 अक्टूबर को पुरस्कारों का वितरण। निर्माताओं की सूची ...
महामारी और स्वस्थ आहार की इच्छा के साथ, इटालियंस ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की दुनिया से संपर्क किया है। लेकिन हाल के वर्षों में गुणवत्ता का स्तर भी बढ़ा है। आज हर कोई भूमध्य आहार के महत्व को पहचानता है ...
UNC और ASSITOL द्वारा बनाए गए और Youtube और Facebook पर जारी किए गए एक वीडियो में सबसे आम गलतियों के बारे में बताया गया है, जो घर पर और दुकानों में और भंडारण चरण में की जाती हैं, जो नायक के सभी न्यूट्रास्युटिकल लाभों को रद्द कर देती हैं ...
11 से 13 जून तक फाउस्टो बोरेला द्वारा चुने गए सर्वोत्तम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल कंपनियों और सर्वोत्तम इतालवी भोजन और शराब परंपरा के दस्तकारी आला उत्पादों को जानना संभव होगा।
