रोक्का सिलेंटो में 4 से 6 मई तक सर्वांगीण संवेदी अनुभवों के साथ भूमध्यसागरीय आहार के नायक पर सम्मेलन और मास्टरक्लास। सर्वाधिक पुरस्कृत इटालियन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल मंच पर होंगे
बर्गमो की गिउलिया विसिनी ने क्लासिक पिज्जा श्रेणी में पहले पोडियम पर चढ़कर न केवल पुरुष पिज्जा शेफ के विशाल दर्शकों को हराया, बल्कि सस्टेनेबिलिटी पुरस्कार भी जीता। विभिन्न विषयों के विजेता
एक रेसिपी जो 1400 के दशक की है, ब्रेड पर फैला हुआ एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र या एक पर्याप्त और स्वादिष्ट दूसरा कोर्स। ब्रैंडाकुजुन के अजीब नाम का कारण। ला ब्रिंका रेस्तरां प्राचीन स्वादों का संरक्षक है
महान ऐतिहासिक-पर्यावरणीय महत्व वाले इस क्षेत्र में जैव विविधता के कई उदाहरणों में से एक स्लो फूड प्रेसीडियम बन गया है। इट्राना के साथ भ्रमित न हों। विशेषता: दो अंगुलियों के बीच कुचलने से गुठली का गूदा अलग हो जाता है
मेस्त्रे के पास ग्रामीण इलाकों में डूबे कासा डि अन्ना सोशल फार्म में, कमजोर लोगों द्वारा एक मस्कारिस अंगूर के बाग की खेती की जाएगी, जो सोम्मेलियर्स के लिए एक आउटडोर कक्षा भी बन जाएगी।
पूरे इटली से शेफ और रेस्तरां अपना काम निःशुल्क प्रदान करेंगे। मेनू को उत्तरी, मध्य और दक्षिणी इटली के व्यंजनों के साथ 4 पाठ्यक्रमों में विभाजित किया जाएगा। हर किसी के लिए, अच्छी स्मृति के एक व्यंजन का एक विशेष और क्रमांकित संस्करण...
शैंपेन और बुलबुले पर इटली में सबसे शानदार कार्यक्रम 23 से 24 मार्च तक चलता है। फ्रांस, इटली, स्पेन, स्लोवेनिया, ऑस्ट्रिया जैसे स्पार्कलिंग वाइन के लिए सबसे दिलचस्प और महत्वपूर्ण "टेरॉइर" की यात्रा...
मेड इन इटली के नायक और गवाह: पहाड़ी पनीर से लेकर पारंपरिक सिसिली परंपराओं तक। स्वाद यात्राएं, कॉम्पोट्स, सरसों, मीठी और खट्टी सॉस के साथ संयोजन और तारांकित शेफ के साथ खाना बनाना दिखाएं। शीर्ष दस चीज़ों की एटलस रैंकिंग में, शीर्ष आठ इतालवी हैं। और…
यह पनीर जैसा दिखता है, लेकिन इसका हृदय पके हुए मांस जैसा होता है। यह कैसियोकैवलो डेल'इमिग्रांटे, इतिहास और सरलता से भरपूर स्वाद वाला पाक मैत्रियोश्का है जो लगातार आकर्षित करता है
रॉक कॉन्सर्ट, शिल्प प्रदर्शनियों, क्लाउनरी, कंपन ध्वनियों के साथ संयुक्त रूप से दुनिया भर से 100 से अधिक पाक प्रस्ताव
पिज़्ज़ा निर्माताओं और उपभोक्ताओं को सर्वोत्तम संयोजनों के लिए निर्देशित करने के लिए वेरेस पिज़्ज़ा नेपोलेटाना एसोसिएशन और एआईएस कैम्पानिया की पहल। भविष्य के पिज़्ज़ेरिया को अनिवार्य रूप से एक विशेष रेस्तरां की तरह दिखना होगा और वाइन सूची पेश करनी होगी
पिपरेल की सामग्री सरल हैं (बादाम, चीनी, हजार फूल या नारंगी शहद, दालचीनी, लौंग, और नारंगी आवश्यक तेल) लेकिन प्रसंस्करण के लिए दो दिन और दो खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है। यह नाम स्टोव में खाना पकाने के कारण पड़ा है...
पहला वर्माउथ शो 24 और 25 फरवरी को रिसोर्गिमेंटो के राष्ट्रीय संग्रहालय में आयोजित किया जाएगा। कार्यक्रम में उपस्थित बड़े और छोटे ऐतिहासिक निर्माता। पेयरिंग और मिक्सोलॉजी के लिए शहर के सबसे महत्वपूर्ण रेस्तरां और बार भी शामिल हैं।
टस्कनी और पीडमोंट बेहतरीन वाइन बाजार को संचालित करते हैं, जबकि बरगंडी, बोर्डो और शैम्पेन में 2023 के दौरान शारीरिक गिरावट दर्ज की गई। ईवाइब ऑब्जर्वेटरी द्वारा विश्लेषण
लोकप्रिय प्रस्तोता और शोगर्ल, पूर्व मिस वर्ल्ड फोटोजेनिया और "बुओना डोमिनिका" में रायमोंडो वियानेलो की पूर्व सेवक ने पारिवारिक जीवन पर ध्यान केंद्रित करने और अपनी कृषि कंपनी का प्रबंधन करने के लिए कुछ वर्षों के लिए अपनी टेलीविजन प्रतिबद्धताओं को रोक दिया है।
पुगलिया, मोलिसे, टस्कनी और सिसिली के मठों में जन्मी एक कन्फेक्शनरी परंपरा। मोंटे सैंट'एंजेलो के शेफ गेगे मैंगानो की रेसिपी
मार्ज़ेलिना ड्यूरम गेहूं, कैम्पेनिया पहाड़ों की एक प्राचीन किस्म, स्थिरता और स्थानीय कृषि परंपरा का जश्न मनाते हुए, स्लो फूड प्रेसिडिया में अपनी वापसी कर रही है।
2022 तक उन्होंने कभी कॉफी नहीं पी थी, फिर उन्होंने ट्रेविसो प्रतियोगिता में 240 प्रतिस्पर्धियों को हराकर अपना नाम बदल लिया। नियति: उनका जन्म 21 मार्च को हुआ था, जो तिरामिसु दिवस है, यानी 'मीठा' को समर्पित अंतर्राष्ट्रीय दिवस...
वेलमाइक्रो द्वारा निर्मित शब्दकोश, जिससे निःशुल्क ऑनलाइन परामर्श लिया जा सकता है, आपको हमारे जीव की भलाई पर माइक्रोबायोटा के मूलभूत कार्यों के बारे में अपने ज्ञान को गहरा करने की अनुमति देता है। हमारे पाचन तंत्र के अंदर पाए जाने वाले बैक्टीरिया, वायरस, कवक जैसे सभी सूक्ष्मजीवों से कैसे लड़ें...
एक नरम और स्वादिष्ट देहाती, एपेरिटिफ़ के लिए आदर्श, एक अंतराल के रूप में, या पनीर और संसाधित मांस और बुलबुले के एक गिलास के साथ जोड़ा जाता है। क्रिसमस 2023 के लिए स्वादिष्ट पैनटोन के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं, लेकिन पूरे वर्ष अच्छे रहेंगे। बजाय…
बेस्ट एवीपीएन पिज़्ज़ेरिया रैंकिंग में पहला स्थान ब्राज़ील के सैन पाओलो में लेगेरा पिज़्ज़ेरिया नेपोलेटाना के आंद्रे नेवोसो गाइडन ने जीता। एक चुनौती में एक हजार से अधिक सच्चे पिज़्ज़ा शेफ ने अपने पसंदीदा पिज़्ज़ेरिया के लिए वोट किया,
केवल 20 प्रतियां बेची जाएंगी, जिससे प्राप्त आय दान में दी जाएगी। जिओ रोक्को लैब स्टोर द्वारा मिशेलिन स्टार शेफ फ्रांसेस्को सिमोन सोडानो और सैन ग्रेगोरियो आर्मेनो के प्रसिद्ध नैटिविटी सीन कलाकार मास्टर मार्को फेरिग्नो के सहयोग से बनाया गया।
राष्ट्रीय कृषि अकादमी के लिए, प्राचीन अनाज "झूठ से भरी एक प्रवृत्ति है"। आधुनिक गेहूं में प्राचीन गेहूं की तुलना में कम प्रोटीन होता है और इसलिए ग्लूटेन भी कम होता है। प्राचीन गेहूं के लिए बहुत बड़े सतह क्षेत्र की आवश्यकता होती है…
ओस्टेरिया फ्रांसेस्काना का शेफ अपराजेय है। सेनिगलिया में माउरो उलियासी और फ्लोरेंस में एनोटेका पिंचियोरी द्वारा बारीकी से अनुसरण किया गया। 50 सर्वश्रेष्ठ महान इतालवी रेस्तरां की सूची
मास्टर अयुची ताकेहिको द्वारा निर्देशित व्यंजन जापानी गैस्ट्रोनॉमी के दार्शनिक अर्थों का पता लगाने के लिए एक सांस्कृतिक परियोजना का हिस्सा है। खातिरदारी और एशियाई मिश्रण विज्ञान की दुनिया पर बहुत ध्यान, सांस्कृतिक संस्थान के कलाकार अकीयामा नोबुशिगे द्वारा बनाया गया ज़ेन उद्यान…
आइडी इन फुगा एक सामाजिक सहकारी समिति है जिसकी स्थापना एलेसेंड्रिया जेल में की गई है, जिसका उद्देश्य दीवारों के अंदर और बाहर कैदियों के लिए काम करना है। सोनिया पेरोनासी की शिक्षाएँ
चखे गए 50.000 लेबलों में से, गाइड ने बरोलो विग्नारियोंडा एस्टर कैनाले रोसो 2019, मार्को प्रिमोसिक द्वारा कोलियो शारदोन्नय रिसर्वा 2018, गट्टी द्वारा फ्रांसियाकोर्टा नेचर 2016 और सेरासुओलो डी'अब्रुज़ो ताउमा 2022 पुरस्कार दिए। लगभग साठ उत्कृष्ट वाइन को पुरस्कार दिया गया…
गेनारो एस्पोसिटो से लेकर अर्न्स्ट खाम तक, लेले उसाई से लेकर राफेल लेनजी तक के स्टार शेफ शामिल हैं। प्रसिद्ध कलाकारों के साथ एकजुटता में रात्रिभोज, 2022 में कुपोषण के खिलाफ परियोजनाओं के लिए 100.000 यूरो जुटाए गए। पहल का कैलेंडर 16 अक्टूबर से शुरू हो रहा है
शनिवार 7 अक्टूबर को दोपहर 14 बजे से रात 20 बजे तक मिलान में मोनकुको के माध्यम से सुपरस्टूडियो मैक्सी के बड़े स्थानों पर अपॉइंटमेंट। स्लो फूड एडिटोर द्वारा प्रकाशित गाइड द्वारा चयनित 430 में से 2000 कंपनियां उपस्थित थीं
वे हैं वोना वालपोलिसेला क्लासिको 2022, टोरे एले टॉल्फ चियांटी कोली सेनेसी 2020, जस्सी मोंटेपुलसियानो डी'अब्रुज़ो 2020, मोंगार्डा कोली ट्रेविगियानी ग्लेरा कोल फोंडो फ़्रीज़ांटे। एरिक असिमोव के लिए, बढ़िया वाइन बहुत महत्वपूर्ण हैं लेकिन कभी भी ख़त्म नहीं हो सकती...
क्षेत्र के बीस सर्वश्रेष्ठ पिज़्ज़ा शेफ के साथ 24 से 26 सितंबर तक नियुक्ति। लेकिन नायक सोरेंटो प्रायद्वीप के उत्कृष्ट लोग भी होंगे: डेयरी उत्पाद, तेल, टमाटर। पिज़्ज़ेरिया की सूची
इसका उत्पादन नोसेलारा डेल बेलिस किस्म के प्रमाणित जैविक 1500 सदियों पुराने जैतून के पेड़ों से किया जाएगा और इसे "स्मारकीय जैतून के पेड़ों से तेल" शब्दों वाले टिन में पैक किया जाएगा। तुम्मिनिया, मैलोर्का, पर्सियासाची जैसे प्राचीन अनाजों से आटा प्राप्त करने की भी योजना बनाई गई है
मोना ओलिवा प्रतियोगिता इटली में उत्पादित और संसाधित सर्वोत्तम टेबल जैतून को श्रेणियों के लिए पुरस्कृत करती है: हरा टैन्ड जैतून; प्राकृतिक हरे जैतून; प्राकृतिक काले जैतून; अनुभवी जैतून. पुरस्कार प्राप्त करने वाली सर्वश्रेष्ठ कंपनियों की सूची और…
एक स्लो फूड प्रेसिडियम जो उस परंपरा की रक्षा करता है जो इटली के साम्राज्य द्वारा जब्त किए गए पुअर क्लेयर कॉन्वेंट से चली आ रही है। जो नुस्खा 1600 का है वह सरल लेकिन कपटी है, केंद्रीय उभार का रहस्य: इसे माउंट सैन पिएत्रो का पुनरुत्पादन करना चाहिए। …
प्रोसियुट्टो डी नॉर्सिया पीजीआई को भी ऐसी ही मान्यता प्राप्त हुई है। संघीय रजिस्टर पर प्रकाशन के बाद, भविष्य के महत्वपूर्ण वाणिज्यिक और नौकरी के अवसर खुलते हैं।
समुद्र के पानी में वाइन को परिष्कृत करना इटली और विदेशों दोनों में तेजी से व्यापक चलन बनता जा रहा है। यहां प्रायोगिक परियोजना "जलमग्न सेलर्स" है जिस पर पुगलिया में पोर्टो सेसरियो की नगर पालिका काम कर रही है
स्लो फूड ने रसोई में मछली उत्पादों से परिचित होने के लिए एक उपयोगी मार्गदर्शिका प्रकाशित की है। आप कई दिलचस्प पाक संभावनाओं की खोज करते हैं। मौसम के अनुसार खरीदने के लिए मछलियों की सूची। जानकारीपूर्ण खरीदारी के लिए बाज़ार सलाह
बड़े पैमाने पर चयन के अभ्यास से प्राप्त, पुराने अंगूर के बागों को पुनः प्राप्त किया जाता है और नई कटिंग विशेष रूप से शताब्दी पौधों से प्राप्त की जाती है
"अपराध" सिंगापुर के एक रेस्तरां में किया गया था, लेकिन इतालवी व्यंजनों की कृषि-चोरी पूरी दुनिया में की जाती है। इटली के विरुद्ध अंतर्राष्ट्रीय कृषि-चोरी से इतालवी कृषि-खाद्य क्षेत्र को 120 अरब यूरो का नुकसान होने का अनुमान है।
सबसे स्मार्ट व्यवहार और रणनीतिक खाद्य पदार्थ: यहां बताया गया है कि हमारे शरीर को गर्मी और घुटन की चरम सीमा से निपटने में कैसे मदद की जाए जो थकावट और टोन और स्पष्टता की कमी का कारण बनती है।
रिस्लीन्ग रेनानो और मेडेलीन रॉयल के बीच से होकर प्रोफेसर हरमन मुलर द्वारा 6वीं शताब्दी के अंत में पैदा हुई प्रसिद्ध वाइन को जानने के लिए 9 से 800 जुलाई तक चार दिनों की मास्टरक्लास, चखना और दौरा।
स्ट्रीट फूड और सिग्नेचर व्यंजनों के मूल मिश्रण में कार्ट, वैन, बैंक्वेट और गैस्ट्रोनोमिक द्वीपों के साथ "स्ट्रीट फूड आर्टिस्ट" के लिए 5 जुलाई को नियुक्ति
गार्डोन रिवेरा में रिकार्डो कैमानिनी का इल लिडो 84 रेस्तरां रेस्तरां संख्या है। दुनिया में 7। एनरिको क्रिप्पा द्वारा उलियासी डी सेनिगल्ला, मासिमिलियानो अलाजमो द्वारा ले कैलेंड्रे डी रुबानो और पियाज़ा डुओमो डी अल्बा को हटा दिया गया था। उफान पर…
शनिवार 24 और रविवार 25 से ऐतिहासिक पीडमोंटेस पनीर और स्थानीय उत्पादों के स्वाद के साथ भोजन और शराब के दो दिन
स्टेफानो डि फिलिप्पो ने 641 देशों के 55 प्रतियोगियों में से जीत हासिल की। जर्मनी, पोलैंड, न्यूजीलैंड और यूनाइटेड किंगडम के बाद इटली ने शेर का हिस्सा करीब से ले लिया
एक मानवशास्त्रीय यात्रा जो नॉर्वे को स्पर्श करेगी, जहां सेंट हंस मनाया जाता है, स्कैंडिनेवियाई वर्षगांठ जो प्रकाश का जश्न मनाती है। नार्वेजियन शाम इटली में दूतावास द्वारा आयोजित की जाती है जो एक नई स्टॉकफिश डिश पेश करेगी
31 मई और 1 जून को Quirinale Hotel में 45 वाइनरी और 130 लेबल, 13 क्षेत्रों के प्रायद्वीप की सबसे दिलचस्प "बियांचिस्ता" वास्तविकताओं के माध्यम से एक यात्रा।
उत्साही और पेशेवरों के दर्शकों के लिए सम्मेलनों, कार्यशालाओं और चखने के दो दिन। नियंत्रित उत्पत्ति के 80 मूल्यवर्ग का प्रतिनिधित्व करने वाले 8 शराब उत्पादक। नमूने और चखने के साथ तेल उत्पादकों के लिए आरक्षित एक तदर्थ स्थान
2021 में, 100 मिलियन लीटर से अधिक और खपत में एक बिलियन यूरो से अधिक। निर्यात के लिए मेड इन इटली का पहला राजदूत और इतालवी डीओपी और आईजीपी खाद्य विशिष्टताओं के शीर्ष पांच में। बोनाक्सिनी: बाल्सामिक सिरका दिया …
आक्रामक लुइसियाना और कैलिफ़ोर्निया क्रेफ़िश और एक खतरनाक बीमारी के वाहक द्वारा हमारी धाराओं पर आक्रमण किया गया। जलीय पारिस्थितिक तंत्र और मुख्य भूमि के साथ उनका संबंध 1 जून से 4 जून तक जेनोआ में केंद्र में रहेगा। पाक परंपराओं…
अप्रैल से अक्टूबर तक चखने के दौरे वाइन और लताओं और विभिन्न क्षेत्रों के विशिष्ट उत्पादों के बारे में जानने के लिए। 1000 से अधिक स्थानीय और राष्ट्रीय वाइनरी से चखने के लिए 500 से अधिक लेबल
टस्कनी 35 कंपनियों के साथ सभी इतालवी क्षेत्रों पर हावी है, इसके बाद 19 लेबल के साथ पीडमोंट, 17 कंपनियों के साथ वेनेटो, 10 के साथ सिसिली और 8 के साथ कैंपनिया है। चयनित वाइन की पूरी सूची
विजेता कबूतर मिराबेला एक्लानो (एवी) में एक पेस्ट्री की दुकान से है, जबकि पहले स्थान पर पाई जाने वाली पेस्ट्री विमरकेट (एमबी) में एलीट पेस्ट्री की दुकान से है।
इटली, फ्रांस, स्लोवेनिया, स्पेन, ऑस्ट्रिया और पहली बार स्विटज़रलैंड के उत्पादकों ने एक प्रतिमान बदलाव की ओर इशारा किया, पारिस्थितिकी तंत्र और दाख की बारी के प्राकृतिक संतुलन की रक्षा करते हुए सुखद और आनंददायक शराब का एक नया विचार।
कन्फेक्शनरी बेकरी उत्पादों के उत्पादन और बिक्री और खट्टे के उपयोग पर कानून के अनुपालन में Goloasi.it द्वारा आयोजित पुरस्कार के विजेता
स्वस्थ और कीटनाशक मुक्त कृषि के मूल्यों पर दांव लगाने के लिए चुनी गई कंपनियों की जैविक और बायोडायनामिक कृषि से चखने वाली वाइन, और उत्पाद की स्वाभाविकता को बदलने में सक्षम कम हस्तक्षेप वाली वाइनमेकिंग
नई पिज्जा प्रतिभाओं को उजागर करने के उद्देश्य से मिलान, फ्लोरेंस, नेपल्स और पलेर्मो का दौरा करने वाला दौरा रोम में अक्टूबर के महान कार्यक्रम के साथ समाप्त होगा। प्रतियोगी उपस्थिति, सुगंध, संतुलन, आटा, खाना पकाने, ... पर प्रतिस्पर्धा करेंगे।
11 से 13 मार्च तक ग्राज़्सानो बैडोग्लियो में मास्टरक्लास और शराब का स्वाद जिसे वेरोनेली ने अराजकतावादी और व्यक्तिवादी के रूप में परिभाषित किया। 100 कंपनियों के उत्पादन के शीर्ष
डॉन सल्वाटोर पेलेग्रिनो, डॉन एंसेल्मो और डॉन रिकार्डो सैन मार्टिनो डेले स्केल के मठ की रसोई में पारंपरिक व्यंजन और व्यंजनों को साझा करने के लिए खाद्य नेटवर्क पर वापस आ गए हैं, जो कि पलेर्मो से बिल्कुल पास है।
1750 वितरकों के साथ दुनिया में शराब और मादक पेय पदार्थों के लिए सबसे बड़े और सबसे महत्वपूर्ण विश्व मेले डसरडॉल्फ मेस में शैली में मौजूद बेलपास। फ्रांस से भी ज्यादा। नियुक्ति रविवार 19 से मंगलवार 21 मार्च तक
493 नई प्रविष्टियों के साथ गाइड में मौजूद 83 प्रतिष्ठान इटली में कारीगर जिलेटो के स्वास्थ्य की उत्कृष्ट स्थिति को रेखांकित करते हैं जिसका उद्देश्य मौसमी समायोजन और विविधीकरण है। बूट में सर्वश्रेष्ठ आइसक्रीम पार्लर का क्षेत्र-दर-क्षेत्र मानचित्र
121 श्रमिकों के अनुमानित रोजगार के साथ इटली में 100.000 परिसरों से बनी एक आर्थिक प्रणाली। संयुक्त राज्य अमेरिका में, प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष औसतन 13 किलो खपत होती है, इटली में 7,8। दिसंबर से यूरोपीय संघ के नियम लागू: पिज्जा मेनू में…
जैतून के पेड़ आल्प्स की तलहटी में उगाए जाते हैं और संरक्षण के लिए टमाटर का आधा उत्पादन पो घाटी से आता है। इसके विपरीत, पुगलिया, सिसिली और कैलाब्रिया में उष्णकटिबंधीय फसलें 1200 हेक्टेयर के करीब हैं। लेकिन भविष्य कई चिंताएं पैदा करता है। दूसरा…
पुगलिया के एक कस्बे में जो आबादी कम कर रहा है, कुछ बेकर स्थानीय नरम गेहूं से बने 5 सेमी के व्यास के साथ 80 किलो पाव रोटी की परंपरा का बचाव करते हैं। स्लो फूड प्रेसीडियम डि का बचाव और प्रोत्साहन करने के लिए आता है ...
गैम्बेरो रोसो गाइड में सर्वश्रेष्ठ इतालवी उपचारित मांस की सूची। जैविक उत्पाद और प्राचीन सुअर की नस्लों से प्राप्त उत्पाद बढ़ रहे हैं और कृत्रिम उत्पादनों में योजक और परिरक्षकों का उपयोग कम हो रहा है
प्राचीन रोमनों और यूनानियों द्वारा शराब के परिवहन के लिए और वाइन बनाने के लिए मठों के भिक्षुओं द्वारा जॉर्जिया में इस्तेमाल किया जाने वाला अम्फोरा फैशन में वापस आ गया है। इसका स्वाद नहीं बदलने का फायदा है और यह माइक्रो ऑक्सीजनेशन की अनुमति देता है,…
दूसरे स्थान पर "डॉन अल्फोंसो 1890" टोरंटो में और तीसरे स्थान पर "गुच्ची ओस्टरिया दा मास्सिमो बोटुरा" टोक्यो में। एंटोनियो इकोविएलो, विदेश में सर्वश्रेष्ठ शेफ़ 2023। विदेशों में 50 सर्वश्रेष्ठ सम्मानित इतालवी रेस्तरां की पूरी सूची
यह एक सफेद-आधारित आइसक्रीम होगी जिसमें रम और नींबू के तेल के साथ सेब का गूदा मिलाया जाता है। दालचीनी, सुल्ताना, अंत में ब्रेडक्रंब। 24 मार्च को, मास्टर जिलेटो निर्माताओं को आधिकारिक नुस्खा और…
लाज़ियो, अब्रूज़ो और उम्ब्रियन पोरचेटा से कुछ भी दूर किए बिना, न्यूयॉर्क टाइम्स ने एक छोटे से रेस्तरां, कारोनिया में इल वेकियो कैरो द्वारा निर्मित मेसीना का चुनाव किया।
मनुष्यों के लिए लगभग 2000 खाद्य प्रजातियाँ हैं, और उन्हें खाना दुनिया भर के 140 देशों में सामान्य है। अब वे पेटू रेस्तरां में भी इटली पहुंचते हैं। ग्रासहॉपर, झींगुर, टिड्डियां, चींटियां और सिकाडस पोषण की दृष्टि से संपूर्ण भोजन बनाते हैं...
यह XNUMXवीं शताब्दी के अंत में स्पोर्ट फिशिंग के लिए न्यूज़ीलैंड पहुंची, लेकिन यहां इसे मार्लबोरो साउंड्स के गहरे और ठंडे पानी में अपनी विशेषताओं को पुन: पेश करने और विकसित करने के लिए एक आदर्श वातावरण मिला।
मांस की दुनिया को समर्पित सबसे महत्वपूर्ण नेटवर्क Braciamiancora द्वारा संकलित इटली के सर्वश्रेष्ठ 21 स्टेकहाउस की रैंकिंग। सैटर्निया में दूसरा और बिफ्रो (टीओ) में तीसरा पुरस्कार। सभी सम्मानित स्थानों की सूची
15 अक्टूबर से 30 नवंबर तक, क्रेमोना में मोस्टर्डा फेस्टिवल मोस्टर्डा को एक वास्तविक पर्यटन स्थल बनाने के लिए गोंजागास, विस्कॉन्टिस और स्फोर्ज़स की सड़कों की पेशकश करता है।
दालों को अब अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जलवायु के अनुकूल और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले आहार में एक आवश्यक तत्व के रूप में मान्यता प्राप्त है - यही कारण है कि दालें सेहत का खजाना हैं
15 से 26 सितंबर तक, विसेंज़ा शहर की सड़कों पर नॉर्वेजियन मछली को श्रद्धांजलि दी जाएगी, जो कि वेनिस की गैस्ट्रोनोमिक परंपरा में प्रवेश कर चुकी है। गुणवत्ता की आपूर्ति के लिए नॉर्वेजियन निर्माताओं के साथ समझौता
10/11 और 17/18 सितंबर के सप्ताहांत पर, पहली बार एर्बुस्को का कैंटीन डि फ्रांसिकोर्टा एक चखने वाले काउंटर में ऐतिहासिक और उभरती हुई वाइनरी की पेशकश करेगा। शराब के रेशमी प्रभाव को प्रस्तुत करने के लिए नाम का चुनाव…
शारलेमेन के समय से, मठ न केवल प्रार्थना और ध्यान के स्थान रहे हैं, बल्कि वास्तविक कंपनियां भी हैं जिन्होंने बड़े पैमाने पर शराब का उत्पादन किया है जो बाद में उच्च गुणवत्ता वाले लेबल बन गए।
