वेनेटो डोलोमाइट्स में कार्डुची रिफ्यूजी ने कुछ प्रवासियों को आतिथ्य प्रदान किया है, जिसमें 18 वर्षीय गैम्बियन सेकोउ भी शामिल है, जो संरचना का बेकर बन गया है - प्रबंधक बेपी मोंटी द्वारा वांछित परियोजना ने कुक पुरस्कार जीता।
कुछ स्थान, शांतिपूर्ण समय, ताजा तैयार व्यंजन, स्थानीय उत्पाद: एगोस्टिनो बुइलास के तारांकित रेस्तरां कैफे क्विनसन में ओस्टा घाटी में भोजन करना पिछले समय की एक आकर्षक पहाड़ी कहानी सुनने के बराबर है लेकिन वर्तमान में डूबा हुआ है।
नवीनतम पीढ़ी के उभरते महाराज, दक्षिण टाइरोलियन ज़िप्पल ने नीदरकोफ्लर, तीन मिशेलिन सितारों और स्टीफानो बायोको के स्कूल में प्रशिक्षित किया
