मोडेना का बाल्समिक सिरका: कंसोर्टियम रिकॉर्ड संख्या के साथ तीस साल मनाता है और पीजीआई-डीओपी के दूसरे स्तर की शुरुआत करता है

2021 में, 100 मिलियन लीटर से अधिक और खपत में एक बिलियन यूरो से अधिक। निर्यात के लिए मेड इन इटली का पहला राजदूत और इतालवी डीओपी और आईजीपी खाद्य विशिष्टताओं के शीर्ष पांच में। बोनाक्सिनी: बाल्सामिक सिरका दिया …
Paestum IPG का आटिचोक, असामयिक और बहुमुखी, रसोई में वसंत की शुरुआत करता है

वे बाजार में आने वाले पहले व्यक्ति हैं। बहुत कोमल, शरीर के लिए उनके सभी लाभकारी गुणों को बनाए रखते हुए उन्हें कच्चा खाया जा सकता है। ईस्टर पर, परंपरा चाहती है कि उन्हें सीधे ग्रिल पर पकाया जाए। लेकिन अन्य स्थानीय व्यंजन भी हैं।
स्लोवेनिया अपना खुद का बेलसमिक सिरका बनाना चाहता है, इटली के लिए 1 बिलियन यूरो का नुकसान

स्लोवेनियाई सरकार पहले ही यूरोपीय संघ आयोग को एक नोट भेज चुकी है। मंत्री पटुआनेली: हम इन अनुचित हमलों के खिलाफ अपना बचाव करेंगे। एक खतरनाक उदाहरण जो नकली मेड इन इटली के बाजार को 100 बिलियन यूरो मूल्य का बना सकता है। वहाँ…

डोमेनिको रायमोंडो, सालेर्नो से, जिनका जन्म 1971 में हुआ था, 2011 से Mozzarella di Bufala Campana DOP के संरक्षण के लिए कंसोर्टियम के अध्यक्ष हैं, जो इतालवी कृषि-खाद्य क्षेत्र के इतिहास और संख्या के संदर्भ में सबसे महत्वपूर्ण वास्तविकताओं में से एक है। दक्षिण में सबसे महत्वपूर्ण। इसलिए, वह वर्षों से जुड़े हुए हैं ...

वर्ष के अनुसार पुरालेख:

2018 2021 2023