इटली पूर्ण उत्कृष्टता के बीच छह में से चार पदों पर काबिज है। स्पेन दो कंपनियों के साथ दूसरे नंबर पर है। लिब्रांडी एस्टेट्स को कंपनी ऑफ द ईयर का पुरस्कार दिया गया। 2021 का सबसे अच्छा EVO स्पेन में, आंदालुसिया में बनाया गया है। इमर्जिंग कंपनी अवार्ड इटली को भी जाता है, यह…
गैम्बेरो रोसो एक उत्कृष्ट लागत/गुणवत्ता अनुपात के साथ 1500 यूरो के तहत शराब की तर्कसंगत खरीद के लिए पूरे बूट में बिखरे हुए 13 से अधिक लेबल का चयन करता है।
1500 के दशक के बाद से खेती और सराहना की गई, 70 के दशक में इटली में पेश की गई कनाडाई किस्म की अधिक लाभप्रदता से विटर्बो क्षेत्र की कीमती दाल विलुप्त होने के लिए बर्बाद हो गई थी। लेकिन एक युवा फार्मेसी स्नातक ने अपना मामला उठाया और ...
पूरे इटली में 371 रेस्तरां को पुरस्कृत किया। तीन शेफ़ एक से दो स्टार में जाते हैं और 26 पहली बार किसी स्टार के साथ रेड गाइड में प्रवेश करते हैं। लोम्बार्डी, पहला क्षेत्र। रेस्तरां की संख्या से। नेपल्स सबसे ज्यादा…
लोम्बार्डी, वेनेटो और ट्रेंटिनो सर्वश्रेष्ठ इतालवी स्पार्कलिंग वाइन की रैंकिंग का नेतृत्व करते हैं। पहली बार लाज़ियो ने स्टैंडिंग में एक बोतल रखी। 87 स्पार्कलिंग वाइन को पांच क्षेत्रों से सम्मानित किया जाता है, जिन्हें बिना किसी अच्छे प्रभाव के चुना जाना चाहिए। सभी में…
मोलिस ट्रफल सेंटर का अनुकरणीय इतिहास जो आज इटली में बने ट्रफल्स को दुनिया भर में निर्यात करता है। जब एक शौक, एक बार बुजुर्गों का संरक्षण, एक वास्तविक नौकरी का अवसर बन सकता है। एक पूर्ण दोपहर के भोजन के लिए तीन व्यंजनों ...
पूरे इटली में 2650 रेस्तरां की समीक्षा की गई। तीन फोर्क्स में चार बड़े नामों ने जीत हासिल की। वर्ष का उभरता हुआ बावर्ची कैलाब्रिया से है। मिलान के एक प्राच्य परिवार को वर्ष का रेस्तरां मालिक पुरस्कार। परिसर को सर्वोत्तम गुणवत्ता/कीमत अनुपात के लिए पुरस्कृत किया गया। सभी की सूची…
रोम के ऐतिहासिक केंद्र में "पर मी" रेस्तरां के तारांकित शेफ ने लॉकडाउन से पहले ही होम डिनर सेवा शुरू कर दी थी। इस गंभीर स्थिति में - वे कहते हैं - खानपान के लिए नए विचारों की आवश्यकता है
22 से 24 नवंबर तक वाइन2वाइन प्रदर्शनी को कोरोनावायरस द्वारा लगाए गए प्रतिबंधों के कारण ऑनलाइन मोड में फिर से तैयार किया जाएगा। इसलिए उत्पादकों और ऑपरेटरों के लिए बातचीत करना, ऑनलाइन चखने और सभी सम्मेलनों, कार्यशालाओं और कार्यक्रमों में भाग लेना संभव होगा ...
दुनिया भर में बार और रेस्तरां बंद होने से इतालवी शराब निर्यात को बड़ा झटका लगा है। पहले सात महीनों में उन्होंने 3,2 प्रतिशत की गिरावट दर्ज की। और हम नहीं जानते कि हमारा क्या इंतजार है
मूल शराब के मूल्यवर्ग की दुनिया को मज़ेदार तरीके से बताया गया है, आप कैसे चेक को एक लेबल पढ़ते हैं, कार्टून और विशेष प्रभावों के माध्यम से यात्रा के लिए टिंटो द्वारा होस्ट किए गए 6 एपिसोड।
गैम्बेरो रोसो की बार डी 'इटालिया गाइड वास्को रॉसी के गाने के रूप में पीने और हंसने के लिए बार में जाने का निमंत्रण है, लेकिन सबसे ऊपर कोरोनोवायरस से बचाव के उपायों से प्रभावित व्यवसाय का समर्थन करने के लिए। क्षेत्र द्वारा सूची क्षेत्र
प्रधान मंत्री मास्सिमो बोटुरा को एक खुले पत्र के साथ उन्होंने इटली में प्रमुख उद्योगों में से एक के खानपान की ओर राजनीति का ध्यान आकर्षित करने का आह्वान किया
रोरो को समर्पित वार्षिक कार्यक्रम लंघे के भोजन और शराब की विरासत की विशिष्टता को रेखांकित करने के लिए कई पहलों से समृद्ध है। पूरे इटली में चखने के लिए रोरो-ट्रफल की जोड़ी
नियुक्तियों, प्रदर्शनों, ऑनलाइन व्यंजनों के साथ उत्सव का एक महीना पूरे क्षेत्र में फैला हुआ है: यह लोम्बार्ड गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा के महान क्लासिक्स में से एक के त्योहार का नया प्रारूप है
सूर्य के साथ "शराब के रूप में दास्तां" के रूप में दस लेबल दिए गए। सफेद, लाल, रोज़े और स्पार्कलिंग वाइन का शीर्ष। टस्कनी पुरस्कारों से भरा है
गैम्बेरो रोसो वाइन गाइड उत्कृष्ट इतालवी वाइनरी को पुरस्कृत करता है। रेड ऑफ द ईयर: पियो सेसारे का बरोलो। व्हाइट ऑफ द ईयर: रॉसेट सरप्लस। रोज़े ऑफ़ द ईयर: सेरासुओलो डी कैटाल्डी। बबल्स ऑफ द ईयर: बल्लाबियो का पिनोट नायर। सभी सम्मानित वाइन की सूची ...
Langhe, Monferrato और Roero के गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया भर में उत्कृष्टता का जश्न मनाने के लिए घटनाओं का एक व्यस्त कैलेंडर, जो दुनिया भर के उत्साही लोगों को आकर्षित करता है। कीमती कंद की खरीद की प्रामाणिकता की गारंटी के लिए नियंत्रण की कठोर व्यवस्था।
ब्रेड से लेकर मीट से लेकर मिठाई तक, किचन को नया स्वाद देने में बेहद बहुमुखी। कैथोलिक विश्वविद्यालय के सहयोग से Chianti Classico क्षेत्र की एक ऐतिहासिक कंपनी कासा एम्मा द्वारा एक लंबे शोध कार्य के परिणामस्वरूप पौष्टिक गुणों से भरपूर एक घटक ...
उत्कृष्ट पिज्जा का आनंद लेने के लिए पूरे इटली में 650 पते दर्शाए गए हैं। कैम्पानिया के बाद टस्कनी, लाज़ियो, वेनेटो, पीडमोंट और लोम्बार्डी आते हैं। श्रेणी के सभी पुरस्कार: पिज्जा नेपोलेटाना, इटालियन पिज्जा, पिज्जा बाय द स्लिक
शराब निर्यात के लिए मिलान और 7 प्रमुख देशों के महानगरों के बीच घटनाओं का एक सघन कार्यक्रम सामने आएगा, जो संचालकों, खरीदारों और अंतर्राष्ट्रीय जनता को डिजिटल और भौतिक दोनों प्रकार की वाइनरी की पेशकश के करीब लाएगा। घटना का कैलेंडर
स्वतंत्र शराब उत्पादकों के प्रतीक के समर्थन में एक एनिमेटेड वीडियो। नायक एम्पेलियो है, जो दाख की बारी की देखभाल करता है और अपने सभी चरणों में उत्पादन श्रृंखला का पालन करता है, स्वतंत्र शराब की आभासी फेरगनी बनने के लिए किस्मत में है, एक ...
राइजिंग सन की भूमि प्रसिद्ध टस्कन सॉसेज के 2019 में वॉल्यूम निर्यात के लिए दूसरे गैर-ईयू देश का प्रतिनिधित्व करती है। जो विदेशों में काफी लोकप्रिय है। उत्पादन रिकॉर्ड
लक्ष्य "दुनिया में इटली में बने पैनेटोन की गुणवत्ता, इतिहास और परंपरा की रक्षा करना" है। इटली में कुछ महानतम पेस्ट्री शेफ बोर्ड पर होंगे। पाठ्यक्रम और सेमिनार नई पीढ़ियों को उन्हें परिचित कराने के लिए प्रशिक्षित करने के लिए आयोजित किए जाएंगे। के रहस्य…
पहला बुक करने योग्य कार्यक्रम, 7 से 12 अक्टूबर तक निर्धारित है, जबकि अप्रैल 2021 तक टेबल अपॉइंटमेंट और स्वाद कार्यशालाओं का कार्यक्रम सप्ताह दर सप्ताह जारी किया जाएगा। नवीनता: घर से कार्यशालाओं का पालन करने के लिए किट।
मिनोरी में 11 से 13 सितंबर तक होने वाली घटना जो अमाल्फी तट के इतिहास को अपने स्थानीय उत्पादों के साथ एक साथ लाती है। मेयर रीले: यह कोई त्योहार नहीं बल्कि एक अनूठी समीक्षा है और हम ऐसी रणनीति के बारे में सोच रहे हैं जो बहुत काम करेगी...
दोनों कंसोर्टिया एक साल में 750 मिलियन यूरो और 110 मिलियन बोतलों का कारोबार करते हैं। विनेक्सपो पेरिस 2021 में पहली पहल,
यदि मरम्मत नहीं की जाती है, तो सबसे प्रसिद्ध सार्डिनियन वाइन, और सबसे पुरानी भी, द्वीप क्षेत्र के बाहर भी उत्पादित की जा सकती है। 64 मिलियन यूरो मूल्य की सार्डिनियन वाइन अर्थव्यवस्था के लिए एक गंभीर खतरा। खोज:…
इतालवी कृषि-उद्योग और मेड इन इटली के एक मूलभूत क्षेत्र के लिए महत्वपूर्ण प्रावधानों को पेश करने वाला कानून सीनेट में प्रस्तुत किया गया है। कानून एक पर्यटन के लिए एक बुनियादी प्रारंभिक बिंदु है जिसमें शराब और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल दो ठोस स्तंभ होंगे
लॉकडाउन के बाद इतिहास और परंपरा से समृद्ध अपनी उत्कृष्टता के साथ इस क्षेत्र को फिर से खोजने की इच्छा है। कैममिनो डेल बारडोलिनो, गार्डा झील के दाख की बारियां और परिदृश्य के माध्यम से एक नया 100 किमी साइकिल-पैदल पथ…
सीमाओं को बंद करना और क्षेत्रों के बीच आवाजाही की असंभवता इतालवी उत्कृष्टता में से एक के लिए महंगी है। कोल्डिरेटी का विश्लेषण।
दस्तावेज़, कैम्पानिया क्षेत्र के लिए तैयार किया गया - लेकिन राष्ट्रीय मूल्य के साथ - 1000 से अधिक रसोइयों, सेक्टर संचालकों, रेस्तरां, पिज्जा निर्माताओं, खानपान उद्यमियों, बड़े और छोटे, बार संचालकों, भोज संचालकों को जरूरतों पर शामिल करके विकसित किया गया ...
यह परियोजना "निलंबित रात्रिभोज" के सिद्धांत पर आधारित है, जो ग्राहक द्वारा अपने "दिल की जगह" के लिए दी गई अग्रिम भुगतान का एक रूप है। मेनू सख्ती से इतालवी होना चाहिए और मेनू पर 15 से 30 प्रतिशत तक छूट का आनंद लेना चाहिए। कीमतें…
इटालियंस के घर पर रहने को मजबूर करने के लिए कई पहल की जा रही हैं: खाना पकाने के पाठ्यक्रम से लेकर किताबों तक, युवाओं के लिए नृत्य पाठ्यक्रम तक
