खनिज पदार्थों से भरपूर सूखे मेवे को साल भर खाना चाहिए। छुट्टियों के दौरान यह प्रचुर परिवादों के बाद दोपहर के भोजन की जगह ले सकता है। इसे अधिक सुपाच्य बनाने और विटामिन के प्रभाव को बढ़ाने के लिए इसे 24 घंटे पहले भिगोना एक पुराना उपाय है।
क्रिसमस की छुट्टियों के लिए कौन सी मिठाई और कौन सा फल चुनना है? और वाइन और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए, फर्स्ट एंड फूड पढ़ें - कैवलियरी वार्डोल्फ एस्टोरिया के पेस्ट्री शेफ, डेरियो नुटी की एक रेसिपी और सीएसओ के अध्यक्ष पाओलो की सलाह ...
पूरा शहर अपने सबसे प्रसिद्ध उत्पाद का जश्न मनाता है जो संरक्षित भौगोलिक संकेत की मान्यता प्राप्त करने वाला यूरोप का पहला उत्पाद है। स्पेनियों द्वारा आयातित पत्थर पर काम करने वाली ठंड 1600 की है।
एक उत्पाद जो सबसे असाधारण रूपों में फैशनेबल है। सर्वश्रेष्ठ पारंपरिक और अभिनव पैनेटोन 2018 की सूची। 500.000 यूरो की लागत से एक भारतीय टाइकून के लिए हीरे से बना सबसे महंगा।
ऐतिहासिक विनीशियन कंपनी ने अपने दरवाजे फिर से खोल दिए हैं: पैंडोरो इस साल फिर से सुपरमार्केट की अलमारियों पर होगा, लेकिन ईस्टर 2019 के लिए पूर्ण उत्पादन फिर से शुरू होने की उम्मीद है - अब मेलेगट्टी पैकेजिंग में विशेष भोजन समूह का हिस्सा है -…
ब्रेशिया में पेस्टीसेरिया वेनेटो के बहु-सजावटी संस्थापक इगिनियो मसारी के साथ साक्षात्कार, एक बार फिर गैम्बेरो रोसो पुरस्कार से सम्मानित किया गया: "इटली-फ्रांस तुलना में: फ्रांसीसी अभी भी हाथ नीचे जीतते हैं" - "जिस मिठाई का मैं सबसे अधिक शौकीन हूं वह मिलफ्यूइल है अल्ला…
विदेशों में आपूर्ति के लिए मिश्रित मदिरा का उत्पादन करने वाले इटली की बुरी स्मृति बहुत दूर है। आज हम न केवल उत्पादन में बल्कि गुणवत्ता में भी विश्व में शीर्ष पर हैं। हमारे लेबल दुनिया भर से मांगे जाते हैं। यह पुष्टि करता है कि…
पियाज़ा डियाज़ में इंटेसा सानपोलो शाखा में, डुओमो से एक पत्थर फेंक, मेस्ट्रो की पहली मिलानी पेस्ट्री शॉप, इतालवी पेस्ट्री मास्टर्स अकादमी (एएमपीआई) के संस्थापक और अब मानद अध्यक्ष, 2011 से इटली में सबसे अच्छा पेस्ट्री शेफ माना जाता है। .
55 वर्षीय प्रबंधक को दो कन्फेक्शनरी कंपनियों का प्रमुख नियुक्त किया गया है, और वेलेओ फूड्स इटालिया का प्रबंध निदेशक भी नियुक्त किया गया है, जो अन्य दो का मालिक है, जिसका कुल कारोबार लगभग 180 मिलियन है।
इतालवी दिग्गज ने नेस्ले चॉकलेट बार को 2,8 बिलियन डॉलर में खरीदा है - लगभग बीस अमेरिकी ब्रांड "इतालवी बन जाएंगे" - जियोवन्नी फेरेरो: "दुनिया के सबसे बड़े कन्फेक्शनरी बाजार में विकास के नए अवसर रोमांचक"।
