महान रेस्तरां: 50 शीर्ष इटली के लिए मास्सिमो बोटुरा (ओस्टरिया फ्रांसेस्काना) नंबर 1 है

ओस्टेरिया फ्रांसेस्काना का शेफ अपराजेय है। सेनिगलिया में माउरो उलियासी और फ्लोरेंस में एनोटेका पिंचियोरी द्वारा बारीकी से अनुसरण किया गया। 50 सर्वश्रेष्ठ महान इतालवी रेस्तरां की सूची
"विचार चल रहे हैं" जो जीवन बदल देते हैं: एलेसेंड्रिया जेल की पेस्ट्री शॉप में कैदियों के लिए प्रशिक्षण

आइडी इन फुगा एक सामाजिक सहकारी समिति है जिसकी स्थापना एलेसेंड्रिया जेल में की गई है, जिसका उद्देश्य दीवारों के अंदर और बाहर कैदियों के लिए काम करना है। सोनिया पेरोनासी की शिक्षाएँ
विको में पार्टी, विको इक्वेंस में गेन्नारो एस्पोसिटो द्वारा बुलाए जाने वाले महान इतालवी व्यंजन मूल्यों, संस्कृति और गैस्ट्रोनॉमी के स्थानों का जश्न मनाते हैं

सत्तर से अधिक तारांकित रसोइये और कल के इतालवी व्यंजनों के महान वादे जेनारो एस्पोसिटो द्वारा बुलाए गए एक महान गैस्ट्रोनॉमिक और सामाजिक एकजुटता कार्यक्रम में भाग लेने के लिए अपनी तरह के अनूठे
यूनेस्को विरासत के लिए इतालवी व्यंजन उम्मीदवार: पर्यटक पहले से ही अपने यात्रा बजट का एक तिहाई भोजन और खरीदारी पर खर्च करते हैं

30 में अकेले भोजन खर्च के लिए 2023 बिलियन यूरो से अधिक का आर्थिक प्रभाव अनुमानित है, जिसे इतालवी और विदेशी पर्यटकों के बीच विभाजित किया गया है, लेकिन इतालवी व्यंजन भी दुनिया में मेड इन इटली भोजन के प्रचार के लिए एक लीवर है। समुद्री…
सामाजिक प्रथाओं, अनुष्ठानों और स्थानीय ज्ञान के इशारों के एक सेट के रूप में 2023 के लिए यूनेस्को विरासत के लिए इतालवी व्यंजन उम्मीदवार

राष्ट्रीय आयोग ने सर्वसम्मति से मंजूरी दे दी। अब विदेश मंत्रालय द्वारा डोजियर यूनेस्को को भेजा जाएगा और 2025 तक प्रस्ताव का मूल्यांकन किया जाएगा
20 जनवरी से उत्सव में ट्रेविसो रेड रेडिकचियो: इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में सब कुछ, बोरलोटी बीन्स और प्याज के साथ नुस्खा

कैलोरी में कम लेकिन खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और एंथोसायनिन से भरपूर। रसोई में बेहद बहुमुखी, कच्चा या पका हुआ, मीठा या नमकीन। आजमाने की विधि: डार्क प्याज और ट्रेविसो रेड रेडिकियो क्रीम के साथ बोरलोटी बीन पुडिंग