अपने लाभकारी गुणों के लिए प्राचीन काल से सराहना की जाने वाली हजारों गुणों वाली एक सब्जी का रसोईघर में स्टार शेफ एंटोनिया क्लुगमैन द्वारा पुनर्मूल्यांकन किया गया है। बहुमूल्य न्यूट्रास्युटिकल समृद्धि
दार्शनिक पीटर सिंगर, जिसका अंजमल लिबरेशन का नया संस्करण आने वाला है, जो कि पशुवादी आंदोलन का सैद्धांतिक घोषणापत्र है, का तर्क है कि यदि हमारे दैनिक भोजन में से कम से कम एक पशु खाद्य पदार्थ से बचा जाता है, तो ग्रह फिर से सांस लेगा
फेविज़्म से पीड़ित लोगों द्वारा भयभीत, ब्रॉड बीन्स में कई पौष्टिक आश्चर्य होते हैं। नवीनतम सनक pokes में है। बहुत प्राचीन मूल के, यूनानियों के लिए उन्होंने उन्हें पाताल लोक के संपर्क में रखा, रोमनों के लिए वे सुख और समृद्धि के शुभ थे। पीटर…
ओपेरा टोरिनो रेस्तरां के शाकाहारी मेनू में, शेफ स्टेफानो सोरज़ा एक समय में एक मौसमी घटक को एक चखने वाले यात्रा कार्यक्रम में बढ़ाता है जो ऐपेटाइज़र से डेसर्ट तक जाता है। यहाँ एक फूलगोभी सुगंध के एक सराहनीय संतुलन में केंद्र स्तर पर है और…
ड्यूरम गेहूं और सब्जियों की पोलेंटा की उत्पत्ति सदियों पुरानी है और यह पारंपरिक क्षेत्रीय कृषि-खाद्य उत्पादों की सूची में शामिल पूरे सिसिली में पाई जाती है। सिसिलियन वेस्पर्स के दौरान उन्होंने मेसीना सैनिकों को तरोताजा किया जो फ्रांसीसी की घेराबंदी का विरोध कर रहे थे।…
विको इक्वेंस के महान तारांकित रसोइये के साठ व्यंजनों ने एक हजार किस्मों और इसके हजार स्वादों में फिर से खोजे गए सब्जी व्यंजनों के लाभों और "कीमिया" की खोज की। पार्गेटरी में तोरी की रेसिपी जो "एनिम्वे" को याद करती है ...
एक स्वादिष्ट परंपरा जो XNUMXवीं सदी से चली आ रही है। रोम के यहूदी यहूदी बस्ती में किप्पुर उपवास के अंत का जश्न मनाने के लिए भोजन के रूप में जन्मे, इसने जल्द ही रोमनों के तालू पर विजय प्राप्त की और पूरे इटली में फैल गया। के लिए नुस्खा…
अल्मा में टेम्पलर व्यंजनों की व्याख्या करने के लिए नियुक्तियों की एक श्रृंखला, फिर मिलान में तारांकित शेफ पिएत्रो लीमैन के साथ चार-हाथ वाली घटना के लिए और फिर ध्यानपूर्ण पाक अनुष्ठानों के लिए रोम में
इसमें कोई शक नहीं: भविष्य सब्जी है। शाकाहारी अर्थव्यवस्था ने हमारे देश में छोटे गैस्ट्रोनोमिक वास्तविकताओं, खाद्य प्रयोगशालाओं और क्लबों के साथ विस्फोट किया है जो वध किए गए मांस को शाकाहारी और शाकाहारी उत्पादों के साथ जोड़ते हैं।
अधिक से अधिक शाकाहारी और इटली में शाकाहारी: लगभग 6 मिलियन हैं। शेफ चियोदी लातिनी: वह उनके बारे में सोचता है लेकिन उन्हें एक पारिवारिक संस्करण में सब्जियों के दिल की खोज करने के लिए भी
दुनिया भर के सुपरमार्केट अलमारियों और रेफ्रिजरेटर पर प्लांट-आधारित विकल्प अब नए नहीं हैं। स्विस जायंट माइग्रोस ने पहला शाकाहारी उबला अंडा लॉन्च किया: वी-लव द उबला हुआ दिखता है और स्वाद पसंद है ...
विदेशी स्वाद वाली एक डिश जो हमारे देश में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है। अकेले पिछले साल ही, Uber Eats के ऑर्डर में 700% की बढ़ोतरी हुई है। अगर अच्छी तरह से संतुलित सामग्री के साथ तैयार किया जाता है, पोके बाउल है ...
पशु प्रोटीन विकल्प हमारे समय की सबसे बड़ी खाद्य क्रांति है। गहन पशु खेती प्रदूषण और पानी की खपत के प्रमुख स्रोतों में से एक है। बिल गेट्स ने पहले ही आगाह कर दिया था...
शाकाहारी बावर्ची क्रिस्टियानो बोनोलो द्वारा प्रस्तावित नुस्खा पूर्व और भूमध्यसागरीय के बीच एक आदर्श पुल है, नए स्वस्थ व्यंजनों का मानक वाहक, प्राच्य स्वाद और इतालवी स्वाद के बीच एक आदर्श विवाह है। एक स्वादिष्ट व्यंजन के उदाहरण के रूप में प्रस्तावित एक व्यंजन…
अपने पोषण और एंटीवायरल गुणों के लिए प्रसिद्ध, शियाटेक दुनिया भर में खाने योग्य मशरूम की दूसरी सबसे व्यापक प्रजाति है। इटली में वे अभी भी बहुत कम ज्ञात हैं और अक्सर सूखे रूप में पाए जाते हैं। एक संपूर्ण संरचना और स्वाद के साथ…
