अर्न्स्ट नैम का प्रस्ताव: क्रिसमस पर बर्बादी को कम करने के लिए एक मिठाई

अधिक जिम्मेदार भोजन खपत के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए, डेनिश ऐप टू गुड टू गो "मेक क्रिसमस लास्ट लॉन्गर" अभियान शुरू कर रहा है। चॉकलेट को दोबारा इस्तेमाल करने के 5 उपयोगी टिप्स अर्नस्ट नैम की रेसिपी वाला वीडियो,...
फूडटेक, वेंची चॉकलेट को क्लाउड पर लाता है

उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट का उत्पादन करने वाली Piedmontese कंपनी ने बेहतर डेटा प्रबंधन के लिए चोको क्लाउड प्रोग्राम लॉन्च किया है।
क्लाउडियो रुटा की रेसिपी: भैंस मोज़ेरेला, काली शहतूत और "क्वार्टो" चॉकलेट विनैग्रेट के साथ रागुसा मुर्गी

रागुसा में ला फेनिस रेस्तरां के मिशेलिन-तारांकित शेफ क्लाउडियो रूटा ने एक ऐसा व्यंजन प्रस्तावित किया है जिसमें उनके मूल सिसिली के सबसे आंतरिक स्वाद रूबी चॉकलेट के साथ एक उचित जुआ खेलते हैं। गर्मियों की ताज़गी के साथ एक सचित्र-स्वादिष्ट रचना जो, हालांकि…
मौरिज़ियो सेंटिन की रेसिपी, पोम्पेई को ट्रिब्यूट केक

मॉरीज़ियो सेंटिन प्राचीन रोम के डेसर्ट से प्रेरित होकर पोम्पेई में डी विवो पेस्ट्री शॉप के साथ अपनी 'शादी' के उत्सव की मिठाई बनाने के लिए प्रेरित हुए थे। नतीजा एक स्वादिष्ट, जटिल तैयारी थी, लेकिन इसे बनाने की कोशिश करने लायक है...

इतालवी आइसक्रीम पार्लरों के गैम्बेरो रोसो गाइड ने ट्रे कोनी (सर्वोच्च पुरस्कार) और चॉकलेट के लिए विशेष उल्लेख "ग्नोमो गेलैटो" को दिया। यहाँ ट्रे कोनी (11 आइसक्रीम की दुकानों के साथ लोम्बार्डी कमांड) की पूरी रैंकिंग है।