इटली में बनी वेंची चॉकलेट एशिया में उड़ती है
पीडमोंटिस कंपनी ने पांच साल की निवेश योजना का समर्थन करने के लिए चीनी सहायक कंपनी की 9 मिलियन पूंजी वृद्धि शुरू की है, जो चीन और जापान पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित करती है।
चॉकलेट: या तो यह काला है या यह असली चॉकलेट नहीं है, "शौकीन लोग" कहते हैं
उनके लिए, असली चॉकलेट केवल काली होती है, कोई अन्य विकल्प या खाद्य विकल्प नहीं हैं। संक्षेप में, एक पेटू जुनून जो एक पंथ बन गया है जो कच्चे माल की गुणवत्ता (48%) का पता लगाने और सराहना करने के लिए शुद्धता (36%) पर केंद्रित है ...
मोडिका चॉकलेट: यूरोपीय संघ द्वारा पीजीआई मान्यता के लिए महान उत्सव
पूरा शहर अपने सबसे प्रसिद्ध उत्पाद का जश्न मनाता है जो संरक्षित भौगोलिक संकेत की मान्यता प्राप्त करने वाला यूरोप का पहला उत्पाद है। स्पेनियों द्वारा आयातित पत्थर पर काम करने वाली ठंड 1600 की है।
ऑगस्टो वाल्ज़ेली की रेसिपी: कार्नरोली विथ गार्डा लेमन, स्कैम्पी और चॉकलेट
स्कैम्पी के साथ एक रिसोट्टो के लिए एक साहसी संयोजन, अतिरिक्त वसा के बिना आवश्यक स्वादों की तैयारी पर कसा हुआ चॉकलेट का अंतिम कलाकार का स्पर्श लेकिन एक फ्रांसियाकोर्टा की कीमतीता के साथ।
Pernigotti बंद, अलविदा चॉकलेट: 100 छंटनी
तुर्की की संपत्ति ने प्रसिद्ध कन्फेक्शनरी कंपनी के नोवी लिगोर में इतालवी कारखाने को बंद करने की घोषणा की है, जो सबसे ऊपर जियानडुओटी के उत्पादन के लिए जानी जाती है। Pernigotti को पहले Averna को बेचा गया था, फिर 2013 में Tuksoz परिवार को।…
चॉकलेट: "ईटली हमारे लिए महत्वपूर्ण मोड़ था," गोबिनो फर्स्ट एंड फूड को बताता है
फर्स्ट एंड फूड के साथ एक साक्षात्कार में, प्रसिद्ध ट्यूरिन चॉकलेटियर गुइडो गोबिनो बताते हैं कि कैसे ईटाली उत्कृष्टता के छोटे उत्पादकों के लिए आम जनता तक पहुंचने के लिए एक महान शोकेस है और घमंडी पर चॉकलेट की इतालवी गुणवत्ता की प्रधानता का दावा करता है ...
चॉकलेट, गोबिनो बोलता है: "सिर्फ जियानडुजोटी ही नहीं, नए स्वाद आ रहे हैं"
गुइडो गोबिनो, ट्यूरिन के चॉकलेट मास्टर के साथ साक्षात्कार: "इटली में फ्रांसीसी से ईर्ष्या करने के लिए कुछ भी नहीं है, जो वास्तव में हमारा सम्मान करते हैं। लेकिन हम खुद को खराब तरीके से बढ़ावा देते हैं" - "मैं लंदन या पेरिस में एक बुटीक का सपना देखता हूं, भले ही देश सबसे ज्यादा दिलचस्पी रखता हो में बनाया …
वेंची पर यूनिक्रेडिट का दांव: नया 7 मिलियन मिनीबॉन्ड
बैंकिंग समूह के लिए यह मध्यम आकार की इतालवी कंपनियों के पक्ष में कुछ दिनों के भीतर मिनीबांड की तीसरी सदस्यता है। मेड इन इटली चॉकलेट ग्रुप के लिए यह 70 ओपनिंग के साथ नए बिक्री आउटलेट्स का विस्तार और विकास करने का अवसर है...
फेरेरो नेस्ले से खरीदता है और तीसरा अमेरिकी कन्फेक्शनरी समूह बन जाता है
इतालवी दिग्गज ने नेस्ले चॉकलेट बार को 2,8 बिलियन डॉलर में खरीदा है - लगभग बीस अमेरिकी ब्रांड "इतालवी बन जाएंगे" - जियोवन्नी फेरेरो: "दुनिया के सबसे बड़े कन्फेक्शनरी बाजार में विकास के नए अवसर रोमांचक"।