खाद्य संग्रह, इंटेसा सानपोलो ने समर्थन की पुष्टि की
पहल, जो 21 नवंबर से शुरू हुई, 8 दिसंबर तक चलेगी और इसे करने के विभिन्न तरीके प्रदान करती है: यहां शामिल होने का तरीका बताया गया है।
विश्व खाद्य कार्यक्रम को नोबेल: यह शांति का साधन है
रोम में स्थित संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम को 2020 का नोबेल शांति पुरस्कार, वैश्विक भूख का मुकाबला करने की अपनी प्रतिबद्धता के लिए और इसके उपयोग को रोकने के लिए एक प्रेरक शक्ति के रूप में कार्य करने के लिए…
टेरा माद्रे सलोन डेल गुस्टो: अक्टूबर में, छह महीने के लिए एक विशाल संस्करण
दुनिया भर के किसानों, कारीगरों, उत्पादकों, मछुआरों के समुदायों को शामिल किया। सभी डिजिटल गतिविधियों वाला एक मंच और घटनाओं का कैलेंडर पहले से ही ऑनलाइन है। कोविद के बाद "समुदाय" को फिर से खोजा गया। प्रहरी शब्द: भोजन, स्थिरता, पर्यावरण और इक्विटी
Spesasospesa.org, खाद्य एकजुटता परियोजना का शुभारंभ
पहल, जिसमें मुख्य भागीदार के रूप में सोर्गेनिया है, बुनियादी खाद्य पदार्थों की खरीद, बिक्री और दान के लिए एक अभिनव डिजिटल प्लेटफॉर्म पर आधारित है।
शाकाहारी या शाकाहारी? जब भोजन राजनीति है
दो सामाजिक मनोविज्ञान विशेषज्ञों द्वारा एक निबंध इस बात की पुष्टि करता है कि मेज पर स्वाद नियम कम और कम और अधिक से अधिक मन, और भी अधिक कट्टरपंथी राजनीतिक प्रभाव के साथ।
आइए खर्च के बारे में सोचें और हम टेबल से खुद को ठीक कर पाएंगे
मिलान में यूरोपियन इंस्टीट्यूट ऑफ ऑन्कोलॉजी के स्मार्ट फूड प्रोग्राम से, अम्बर्टो वेरोनसी और नोबेल पुरस्कार विजेता ल्यूक मॉन्टेनगेर से गुजरते हुए, पोषण और उपचार सिद्धांतों के साथ हमारे शरीर का समर्थन करने के लिए क्या खाना चाहिए, इस पर महत्वपूर्ण संकेतों की एक पुस्तिका
कोरोनावायरस: खरीदारी, लगभग आधे इटालियंस ने इसे स्थगित कर दिया
सुपरमार्केट तूफान और ऑनलाइन ऑर्डर में उछाल वास्तविकता का केवल एक हिस्सा हैं: कई इतालवी खरीदारी करने के लिए बाहर नहीं जा रहे हैं, या वे इसे नियमित रूप से करते हैं, सप्ताह में एक बार। यहां सबसे ज्यादा खरीदे जाने वाले उत्पाद हैं।
कोरोनावायरस: घर पर एक नई जीवन शैली के लिए स्मार्टफूड सलाह
खाना पकाने, नृत्य करने, बागवानी करने से लेकर घर पर जीवन को कम उदास बनाने के लिए मिलान में यूरोपियन इंस्टीट्यूट ऑफ ऑन्कोलॉजी के कुछ उपयोगी सुझाव। विकारों में पड़ने से बचना
कोरोनावायरस: भोजन संचरण का साधन नहीं है
यह पीडी एमईपी पाओलो डी कास्त्रो, यूरोपीय संसद के कृषि आयोग में एस एंड डी समन्वयक द्वारा दोहराया गया था।
इतालवी भोजन: 2019 में रिकॉर्ड निर्यात, लेकिन कोरोनावायरस...
मेड इन इटली एग्री-फूड एक विजयी वर्ष को बंद कर देता है, विशेष रूप से शराब के लिए, लेकिन 2020 के लिए कई अज्ञात हैं: कर्तव्यों, ब्रेक्सिट और अब कोविद -19 भी।
खाने का स्वाद? यह महक की बात है
हमारा मस्तिष्क हमें जो विश्वास दिलाता है, उसके विपरीत, खाने या पीने से हमें जो आनंद मिलता है, उसका एक बड़ा हिस्सा तालु से नहीं, बल्कि नाक से आता है: विज्ञान के अनुसार, 75 से 90% स्वाद घ्राण है।
पनीर के साथ शेफ की रेसिपी
भोजन और शराब के लिए समर्पित FIRSTonline वर्टिकल साइट पर, सप्ताहांत के शेफ युवा टूरिनीस सेसारे ग्रांडी हैं: यह रही उनकी रेसिपी।
दुनिया में एक तिहाई खाना नहीं खाया जाता है
एफएओ की एक रिपोर्ट के अनुसार, इटली में हम हर साल प्रति व्यक्ति औसतन 65 किलो भोजन बर्बाद करते हैं - बैरिला फाउंडेशन का डिकोलॉग।