पलाटो इटालियानो के फिलिपो सिनिसगल्ली के साथ साक्षात्कार, एक मूल पेटू क्लब जो इतालवी व्यंजनों के उत्पादों को बढ़ाता है - प्राचीन स्वादों और क्रिसमस ईव डिनर की लंबी तैयारियों से लेकर आज के व्यंजनों के व्यंजनों तक
Assocamestero ने गैर-इतालवी उत्पादों की खरीद के लिए इटली को संदर्भित करने वाले भौगोलिक संप्रदायों के अनुचित उपयोग पर केंद्रित एक जांच की है - इटली में निर्मित नकली भोजन की कीमत 54 बिलियन है - इतालवी ध्वनि उत्पादों की खरीद हमेशा…
दुनिया में मेड इन इटली एग्री-फूड को बढ़ावा देने के लिए एक प्रणाली बनाने के बैनर तले विदेशों में इतालवी भोजन की कूटनीति का जन्म हुआ है: एक ऐसा क्षेत्र जो हमारे सकल घरेलू उत्पाद में 15% से अधिक का योगदान देता है।
ब्रेक्सिट के बाद पाउंड में गिरावट के कारण यूनाइटेड किंगडम के नागरिकों को अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से कुछ को छोड़ने का जोखिम है - परंपरा के अनुसार, यह प्रभावित होने वाले सभी मध्यम-निम्न खंडों से ऊपर है।
वैट प्रोत्साहन से लेकर टारी पर छूट तक, नौकरशाही के सरलीकरण से लेकर "पारिवारिक बैग" तक, लेबल, पैकेजिंग और जीरो किमी प्रोडक्शंस से गुजरते हुए: यहां नए इतालवी एंटी-वेस्ट कानून के साथ क्या बदलाव आया है, जो ड्रग्स को भी संदर्भित करता है ...
अंतर्राष्ट्रीय रेस्तरां समूह वागामामा 2016 तक मिलान में अपना पहला रेस्तरां खोलेगा, पेरकासी के साथ हस्ताक्षरित एक समझौते के लिए धन्यवाद - ताजा और पौष्टिक एशियाई भोजन का उत्थान पूरी दुनिया में सफल रहा है - पेर्कासी: "ए ...
EFSA रिपोर्ट यूरोप में फाइटोसैनेटिक अवशेषों पर चेतावनी देती है और कोल्डिरेटी प्रदूषित उत्पादों की काली सूची प्रस्तुत करती है: वियतनाम के अजमोद से लेकर चीन की ब्रोकली तक, मिस्र की स्ट्रॉबेरी और अनार से लेकर थाईलैंड की मिर्च तक,…
विदेशी परिदृश्य और कला के कार्यों के लिए इटली आते हैं, लेकिन इतालवी व्यंजनों के लिए भी, जिसके लिए वे अपने मुख्य खर्चों को आवंटित करते हैं - नीलसन-कॉन्टुरिस्मो सर्वेक्षण के परिणाम और बैंक ऑफ इटली के डेटा
