उत्तरी से लेकर दक्षिणी इटली तक साल के आखिरी खाने के दौरान किसी भी टेबल पर अगर एक चीज की कमी नहीं होती है तो वह है दाल। चाहे यह सौभाग्य के लिए हो, उनके प्रोटीन सेवन के लिए, इस तथ्य के लिए कि वे सस्ते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता ...

वर्षों पहले उन्हें खाने के बारे में सोचा भी नहीं जा सकता था, इसके बजाय प्राच्य व्यंजनों के प्रभाव के कारण समुद्री शैवाल हमारी मेजों पर आ गए हैं। यहां स्पिरुलिना के अनंत गुण हैं, जिन्हें संयुक्त राष्ट्र ने भविष्य के न्यूट्रास्युटिकल के रूप में मान्यता दी है।

हर कोई नहीं जानता कि आंत में एक मिलियन बिलियन एकल-कोशिका वाले जीव हैं, जो मानव शरीर की सभी कोशिकाओं की तुलना में 10 गुना अधिक है: ये बैक्टीरिया हैं जो माइक्रोबायोटा बनाते हैं। यदि हां…

इटालियंस की खाने की आदतें बदल रही हैं। हम घर पर कम खाते हैं लेकिन हम जो खाते हैं उस पर ध्यान देते हैं। छोटी खरीदारी पर लौटें, कई लोग दिन-ब-दिन भोजन खरीदना पसंद करते हैं

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