फर्स्ट एंड फूड पर, इस हफ्ते की शेफ की रेसिपी मोरेनो सेड्रोनी द्वारा बनाई गई है, जो सेनिगैलिया के पास "ला मैडोना डेल पेस्कटोर" के दो मिशेलिन सितारों के मालिक हैं, जो महान कैटलन शेफ फेरन एड्रिया की शिक्षाओं से प्रेरित है।
दो मिशेलिन सितारों "ला मैडोनिना डेल पेसकोटोर" के महान शेफ संरक्षक ने विडंबना, नवीनता, उकसावे पर खेलकर इटली में मछली पकाने के तरीके में क्रांति ला दी है।
अंतिम दौर में केवल बीस रसोइयों को ही प्रवेश दिया जाएगा। 13 फरवरी तक प्रविष्टियां। ग्रेग्नानो में अप्रैल में फाइनल
6 और 7 अप्रैल को, टैबियानो कैसल "फियोरी, सपेरी ई सपोरी" के पहले संस्करण की मेजबानी करता है, जो संस्कृति 2020 की राजधानी के रूप में परमा का पूर्वावलोकन है। एमिलिया क्षेत्र से पार्मिगियानो, कुलाटेलो, स्ट्रोलघिनो और अन्य उत्कृष्ट उत्पाद, लेकिन फूल भी और पौधे। ...
इस सप्ताह के अंत का मेनू फर्स्ट एंड फूड पर सामयिक है, FIRSTonline पत्रिका पूरी तरह से भोजन की दुनिया और मेड इन इटली कृषि-उद्योग को समर्पित है: गियानी डेज़ियो द्वारा नुस्खा है, जो एक शेफ है जो पहले वेनेजुएला में और फिर स्कूल में बड़ा हुआ ...
निको रोमिटो के प्रशिक्षण स्कूल का पसंदीदा शिष्य जो वेनेजुएला से भाग गया था, अत्रि में लैटिन अमेरिकी स्वादों की स्मृति के साथ अब्रूज़ो की भूमि के लिए महान जुनून को जोड़ती है।
केवल 12 साल की उम्र में, संडे स्कूल ऑगस्टो वाल्ज़ेली में पिज्जा पकाते हुए, समझ गया कि रसोई उसकी दुनिया बन गई होगी। और ऐसा ही हुआ। 23 साल की छोटी उम्र में, वह मिशेलिन स्टार से सम्मानित सबसे कम उम्र के यूरोपीय शेफ थे।…
डेनमार्क ने युवा रसोइयों के लिए दुनिया की सबसे बड़ी प्रतियोगिता में पोडियम लिया, उसके बाद स्वीडन और नॉर्वे का स्थान रहा
तारांकित रसोइयों की उच्च सांद्रता वाले क्षेत्र में, मिम्मो डी ग्रेगोरियो ने अपने रेस्तरां "लो स्टज़िचिनो" को प्राचीन सोरेंटो परंपरा से व्यंजनों की पुनर्खोज के लिए एक मंदिर बना दिया
महान शेफ द्वारा सुझाई गई ताजा और आसानी से तैयार होने वाली डिश में समुद्र और ग्रामीण इलाकों का मिलन होता है और एक सामंजस्यपूर्ण संश्लेषण मिलता है
लैबिको से, लेज़ियो भीतरी इलाके में एक छोटा सा शहर, महान शेफ प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय असाइनमेंट के लिए रवाना हुए, लेकिन लैबिको में उनका रिज़ॉर्ट एक निश्चित बिंदु बना हुआ है। क्योंकि यहाँ उन्होंने अपने गैस्ट्रोनॉमिक-अस्तित्ववादी दर्शन को विकसित किया।
"तब तक अगर पहले नहीं" शिलालेख है जो गिपोनी में दीना डि गुसागो रेस्तरां के नियॉन साइन पर हावी है जो बोटुरा स्कूल में बड़ा हुआ
संत अगाता सुई में गोल्फ के कारण "डॉन अल्फोंसो 1890" के तारांकित शेफ की रेसिपी में भूमध्यसागरीय स्वाद
