कैसल डेल मार्मो किशोर जेल की दीवारों के ठीक बाहर, पास्टिसियो फ़ुटुरो को सुपरमार्केट और रेस्तरां में बेचने के लिए पास्ता का उत्पादन करने के लिए युवा कैदियों को उपलब्ध कराया जाएगा।
आइडी इन फुगा एक सामाजिक सहकारी समिति है जिसकी स्थापना एलेसेंड्रिया जेल में की गई है, जिसका उद्देश्य दीवारों के अंदर और बाहर कैदियों के लिए काम करना है। सोनिया पेरोनासी की शिक्षाएँ
रेबिबिया की रोमन जेल के बाहर, एक स्नैक बार बेकरी और गैस्ट्रोनॉमी उत्पादों के साथ खुलता है। सात कैदी वहां काम करते हैं, जिनमें से दो अर्ध-मुक्त हैं। बिना बिके जरूरतमंद परिवारों और कठिनाई में पड़े लोगों को पुनर्वितरित किया गया।
