इमानुएल पेट्रोसिनो: एनोन झील पर महाराज स्वाद की स्मृति को पुनर्जीवित करते हैं

तारांकित भोजन, मिशेलिन द्वारा वर्ष के सबसे कम उम्र के शेफ के रूप में सम्मानित किया गया, 32 साल की उम्र में वह उन्मत्त शहर के जीवन की उन्मत्त गति से दूर ब्रियांज़ा के एक कोने में एक नए रोमांच की शुरुआत करता है। यादों को साथ लेकर...
इमानुएल पेट्रोसिनो की रेसिपी: रैवोलिनी डेल प्लिन, ब्रोथ और रेज़र क्लैम सूप

ब्रायनज़ा में एनोन की झील पर बियांका रेस्तरां के इमानुएल पेट्रोसिनो तारांकित शेफ द्वारा प्रस्तावित नुस्खा में विभिन्न गैस्ट्रोनोमिक संस्कृतियों को संघनित किया गया है। एक अंतिम स्पर्श के साथ एक फ्रांसीसी छाप के साथ जो नियति के व्यंजनों को संदर्भित करता है जहां इसने अपना पहला कदम उठाया ...

वर्ष के अनुसार पुरालेख:

2020 2021