2020 के पहले छह महीनों में, खाद्य और फार्मास्यूटिकल्स के साथ कृषि उत्पाद सकारात्मक संकेत (+1,1%) के साथ कुछ में हैं - मुख्य गंतव्य बाजारों में जर्मनी (+11,5%), यूएसए (+9%) और शामिल हैं। फ़्रांस (+20%)
यूरोपीय किसानों द्वारा नवीनतम पहल में क्षेत्र का मूल्य, सरकार की पसंद, जीएमओ के खिलाफ लड़ाई। इटली रिकॉर्ड और कारोबार का बचाव करने में व्यस्त है।
लक्ष्य "दुनिया में इटली में बने पैनेटोन की गुणवत्ता, इतिहास और परंपरा की रक्षा करना" है। इटली में कुछ महानतम पेस्ट्री शेफ बोर्ड पर होंगे। पाठ्यक्रम और सेमिनार नई पीढ़ियों को उन्हें परिचित कराने के लिए प्रशिक्षित करने के लिए आयोजित किए जाएंगे। के रहस्य…
पहला बुक करने योग्य कार्यक्रम, 7 से 12 अक्टूबर तक निर्धारित है, जबकि अप्रैल 2021 तक टेबल अपॉइंटमेंट और स्वाद कार्यशालाओं का कार्यक्रम सप्ताह दर सप्ताह जारी किया जाएगा। नवीनता: घर से कार्यशालाओं का पालन करने के लिए किट।
जीवमंडल, प्राकृतिक पूंजी, हरित अर्थव्यवस्था के क्षेत्र में अध्ययन और अनुसंधान के लिए सहयोग समझौता।
संकट के बावजूद, इतालवी कृषि-खाद्य जिलों का निर्यात बढ़ना जारी है: "पास्ता और मिठाई" क्षेत्र वह है जो पीडमोंटेस उत्कृष्टता के लिए सबसे अच्छा कर रहा है, लेकिन न केवल।
कृषि-खाद्य जिलों पर इंटेसा सैनपाओलो के मॉनिटर से पता चलता है कि मेड इन इटली का विकास जारी है: पहली आपूर्ति श्रृंखला अभी भी शराब की है, लेकिन मछली क्षेत्र के अलावा संकट के बावजूद वे सभी अधिक बेच रहे हैं।
इंटेसा सैनपोलो स्टडी सर्विस के सामान्य सर्वेक्षण के अनुसार, पीडमोंट के पारंपरिक जिले कोविड प्रभाव के लिए भुगतान कर रहे हैं, लेकिन तकनीकी ध्रुव और चॉकलेट और कॉफी जिला पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हैं।
कोविड के बाद के संकट से लड़ने के लिए ठोस सहयोग। कॉन्फैग्रिकोल्टुरा के गियानसांति की राय सकारात्मक थी।
82% उपभोक्ताओं ने रोजगार और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था का समर्थन करने के लिए अपने कार्ट में इतालवी उत्पादों को प्राथमिकता दी। शैम्पेन, अंग्रेजी मांस और विदेशी फलों की खरीद में तेजी से गिरावट आई है
जैविक आपूर्ति श्रृंखला ने पिछले 10 वर्षों में इटली में खुद को स्थापित किया है। गैर-प्रमाणित कंपनियों के लिए 46% के मुकाबले खाद्य क्षेत्र में वृद्धि 25% थी। कुल मिलाकर, जैविक क्षेत्र का उत्पादन लगभग पहुँच गया है ...
सीमाओं को बंद करना और क्षेत्रों के बीच आवाजाही की असंभवता इतालवी उत्कृष्टता में से एक के लिए महंगी है। कोल्डिरेटी का विश्लेषण।
ग्रीन इन्वेस्टमेंट, हायरिंग और फ्रीजिंग जायंट के लिए सप्लाई चेन को नियंत्रित करता है। एमिलिया रोमाग्ना क्षेत्र की मदद से 25 मिलियन निवेश।
सीआरईए द्वारा प्रकाशित एक शोध लॉकडाउन की लंबी अवधि को नकारात्मक रूप से नहीं आंकता है। दो गणना मॉडल जो जनशक्ति की कमी पर विचार नहीं करते थे।
चार कंपनियों का एक स्थानीय समूह स्थिरता और पारदर्शिता की दिशा में नए रास्ते खोलता है। एक बुद्धिमान प्रणाली इतिहास और विशेषताओं को ज्ञात करने के लिए प्रस्तुतियों को ट्रैक और नियंत्रित करती है
जनवरी और अप्रैल के बीच, रोम एग्रीबिजनेस सेंटर ने 90 टन अधिशेष फल और सब्जियां बरामद कीं और उन्हें प्रांत के सामाजिक नेटवर्क में वितरित किया
हम पिछली उत्पादन और विकास प्रणाली के साथ पुनः आरंभ नहीं कर सकते: भोजन की दुनिया नेटवर्किंग है। रसोई और क्षेत्र के नायक एकजुट: हमें छोटी और मध्यम आकार की कंपनियों की रक्षा करके गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए
कृषि-खाद्य क्षेत्र पर न केवल कोरोनोवायरस प्रभाव है: संरक्षणवाद, जलवायु और जैविक जोखिम भारी वजन का होता है, जैसे कि स्वाइन फीवर और फॉव वर्म - मेड इन इटली के लिए, सबसे बड़ी समस्याएं आपूर्ति, परिवहन से संबंधित हैं ...
यह परियोजना "निलंबित रात्रिभोज" के सिद्धांत पर आधारित है, जो ग्राहक द्वारा अपने "दिल की जगह" के लिए दी गई अग्रिम भुगतान का एक रूप है। मेनू सख्ती से इतालवी होना चाहिए और मेनू पर 15 से 30 प्रतिशत तक छूट का आनंद लेना चाहिए। कीमतें…
इटली में विदेशी पर्यटन का योगदान लगभग 40 बिलियन यूरो आंका गया है। कोविद -19 ने एग्रीटूरिज्म और हॉस्पिटैलिटी कंपनियों को अपने घुटनों पर ला दिया है। उनमें से कई के पूरे 2020 के लिए बंद होने की उम्मीद है। लगभग…
संगरोध कृषि-खाद्य क्षेत्र को खुद को अधिक से अधिक डिजिटाइज़ करने के लिए मजबूर कर रहा है: आज इटली में इसकी कीमत 450 मिलियन है - विशेष रूप से ट्रैसेबिलिटी के लिए ब्लॉकचेन का उछाल।
बिक्री में 50 फीसदी की बढ़ोतरी हुई है। स्थिरता के सिद्धांतों के साथ उगाए गए हमारे चावल भी चीन को निर्यात किए जाते हैं। बेलानोवा: इटली में निर्मित सफलता
स्लो फूड गाइड "अच्छे, स्वच्छ और निष्पक्ष" के मानदंड के साथ सर्वश्रेष्ठ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का नक्शा तैयार करता है। तीन प्रमुख पुरस्कार: Chiocciole, Grande Olio और Grande Olio Slow। के लिए पुरस्कार विजेता तेल क्षेत्र की पूरी सूची ...
मैन एंड द एनवायरनमेंट स्टडी सेंटर का कहना है कि कृषि-खाद्य श्रृंखला अधिक समय तक टिक नहीं सकती है। क्षेत्र का वाणिज्यिक मूल्य और विदेशी श्रमिकों के खिलाफ प्रचार।
क्राउन को इटली में 22 सर्वश्रेष्ठ तेलों के लिए ऑनलाइन सौंपा गया है: टेरे डी ओलियो गाइड द्वारा योग्य 128 कंपनियां। संलग्न क्षेत्र द्वारा क्षेत्र की पूरी सूची है। Fausto Borella आपको इस क्षेत्र का समर्थन करने के लिए जैतून उत्पादकों से संपर्क करने के लिए आमंत्रित करता है।
दो उद्यमियों ने नियंत्रित उत्पत्ति की पता लगाने की क्षमता पर ध्यान केंद्रित करके मेड इन इटली भोजन के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए एक मंच बनाया है। मॉडल का उद्देश्य विशेष रूप से जुनून और 'कहानी कहने' को प्रसारित करना, मूल्य बनाना है
"वायरस मुक्त" ब्रांड की कोई आवश्यकता नहीं होगी, कुछ अंतरराष्ट्रीय आयातकों द्वारा इटली में बने खाद्य उत्पादों में कोरोनावायरस की अनुपस्थिति को प्रमाणित करने के लिए आवश्यक है (भोजन छूत का वाहन नहीं है)।
ताजा उत्पादों को खरीदने और उपभोग करने के लिए कॉन्फैग्रीकोल्टुरा की अपील: स्वस्थ और गुणवत्तापूर्ण उत्पादों को ग्रामीण इलाकों में संसाधित किया जाता है
तथाकथित फूडटेक ने 2019 में 20 बिलियन डॉलर की फंडिंग जुटाई: होम डिलीवरी एक संतृप्त बाजार है लेकिन वर्चुअल किचन और वर्टिकल फार्म बढ़ रहे हैं।
मेड इन इटली के प्रमुख उत्पादों में से एक के गुणवत्ता मानक को बढ़ाने के लिए नए, सख्त नियम पेश किए। वे फ़ीड, नमकीन बनाना, मसाला, वजन, योजक के बहिष्करण, पशु कल्याण से संबंधित हैं। इसके स्वास्थ्य लाभ…
इतालवी खाद्य उत्पादन को स्थानांतरित करना अधिक कठिन है और आंतरिक नौकरशाही, बाहरी कर्तव्यों और इतालवी ध्वनि से प्रतिस्पर्धा के बीच निचोड़ा हुआ है। विदेशों में मेड इन इटली को अलग नजर से देख रहे हैं। गुणवत्ता का उत्पादन करने वाले छोटे कारीगर सबसे...
एक बाजार जो 450 मिलियन लोगों के जलग्रहण क्षेत्र को प्रभावित करता है और अत्यधिक रणनीतिक है। विकास और व्यापार की संभावनाओं का पता लगाने के लिए इतालवी और विदेशी विशेषज्ञ, चयनित खरीदार, कंपनियां। लेकिन भोजन और शराब की घटनाएं भी
कई चीज़ (न केवल पार्मिगियानो और ग्राना पडानो), विभिन्न प्रकार के मांस और मछली, बल्कि फल, खट्टे फल और लिकर भी: मेड इन इटली खाद्य उत्पादों की सूची जो नए अमेरिकी टैरिफ से प्रभावित होंगे - तेल, पास्ता, शराब बच जाते हैं...
विश्व व्यापार संगठन ने संयुक्त राज्य अमेरिका को यूरोपीय उत्पादों पर 7,5 बिलियन के लिए शुल्क लगाने के लिए अधिकृत किया है - इटली में निर्मित निर्यात, विशेष रूप से भोजन, एक वर्ष में एक बिलियन खोने का जोखिम
इतालवी क्षेत्रों के विकास और संवर्धन के लिए एक एकीकृत पर्यटन-कृषि प्रणाली को प्रोत्साहित करने के लिए नई यूनीक्रेडिट योजना का उद्घाटन किया गया है
ग्रेट ब्रिटेन में ब्रेक्सिट प्रभाव, जबकि फ्रांस को निर्यात अच्छा कर रहा है - जर्मनी और चीन भी खराब हैं
प्रोटोकॉल इटली में निर्मित आपूर्ति श्रृंखला के लिए ठोस सहायता प्रदान करता है: रियायती ऋण, वित्तीय साधन (बास्केट बांड), इक्विटी, निर्यात और अंतर्राष्ट्रीयकरण के लिए समर्थन।
21 जून को पलाज्जो डेल घियासियो सीईएमआई - कमोडिटीज एक्सचेंज मिलान के दूसरे संस्करण की मेजबानी करता है, जो कृषि-खाद्य वस्तुओं के उत्पादन, परिवर्तन, विपणन और नियंत्रण के लिए समर्पित अंतरराष्ट्रीय एक्सचेंज है।
मेड इन इटली नकली 70 साल में दुनिया में 10 फीसदी बढ़ गया है। यूरोपीय उत्पादों पर ट्रम्प द्वारा धमकी दी गई टैरिफ जालसाजी को और अधिक प्रतिस्पर्धी बनाती है। अमेरिका में 90 फीसदी नकली इटैलियन चीज...
पाओलो डी कास्त्रो, यूरोपीय संसद के कृषि आयोग के उपाध्यक्ष और पाठ के प्रतिवेदक, सदस्य देशों से इसे जल्दी से लागू करने का आग्रह करते हैं: "यह उत्पादकों और गुणवत्ता की गारंटी देता है"।
दो पके हुए हैम को बिग स्टोरिको और नाज़ियोनेल कहा जाता है, जो एक जागरूक उपभोक्ता के दृष्टिकोण से गुणवत्ता और पारदर्शिता को जोड़ती हैं।
पिछले 10 वर्षों में, कृषि-खाद्य क्षेत्र में महत्वपूर्ण परिवर्तन हुए हैं, जिसने इस क्षेत्र को विनिर्माण उद्योग की तुलना में बेहतर गतिशील दर्ज करने की अनुमति दी है - फिको ईटाली वर्ल्ड में आयोजित यूनिक्रेडिट के राष्ट्रीय फोकस का केंद्रीय विषय
इरपिनिया में, सर्वेक्षकों के लिए डी सैंक्टिस-डी'ऑगोस्टिनो तकनीकी संस्थान पर्यटन के साथ संयुक्त खाद्य विकास का एक नया मॉडल प्रस्तावित करता है
ठीक किए गए मीट का उत्पादन करने वाली ऐतिहासिक लोम्बार्ड कंपनी अब रेजिगो एमिलिया-आधारित फेरारीनी समूह का हिस्सा है, जो लेनदारों के साथ एक व्यवस्था में है: पोल्ट्री विशाल अपने ब्रांड में अत्यधिक रुचि रखता है, जो इस प्रकार अपने बाजार को अलग कर सकता है। एक मेड इन इटली समाधान ...
यूनाइटेड किंगडम इतालवी कृषि-खाद्य के लिए चौथा बाजार है: इसकी कीमत 3,5 बिलियन यूरो प्रति वर्ष है - लेकिन CAP का वित्तपोषण और हमारे DOC उत्पादों की सुरक्षा भी दांव पर है।
यूरोपीय संसद, परिषद और यूरोपीय आयोग एक ऐसे उपाय को मंजूरी देते हैं जो 10 वर्षों से प्रतीक्षित है और इटली द्वारा दृढ़ता से वांछित है
पाओलो डे कास्त्रो, यूरोपीय संसद के कृषि आयोग के उपाध्यक्ष के साथ साक्षात्कार
CoMar के एक अध्ययन के अनुसार, 227 मिलियन यूरो से अधिक के टर्नओवर वाली 50 इतालवी कृषि-खाद्य कंपनियां हैं
जालसाजी और अपमानजनक नकल का मुकाबला करने के लिए सामुदायिक मान्यता, डीओपी और आईजीपी के साथ इटली में बने 60 उत्पादों को बढ़ाने के लिए नया एकत्रीकरण - डी कास्त्रो: "इतालवी निर्माता विशिष्टता, स्वाद और…
मुट्टी 1994 से पारिवारिक व्यवसाय के शीर्ष पर हैं (278 में 2017 मिलियन यूरो का टर्नओवर), इतालवी कृषि-खाद्य उद्योग में एक प्रमुख वास्तविकता - उन्होंने लुइगी बोर्डोनी की जगह ली, जिन्होंने पिछले दशक में एसोसिएशन का नेतृत्व किया था
इटली और विदेशों में उत्कृष्टता के हमारे उत्पादों के बारे में जागरूकता और प्रचार के पक्ष में कई पहलों के लिए मंत्री सेंटिनियो की उपस्थिति में एक समझौते पर हस्ताक्षर किए
30 मिनट में एक नुस्खा तारांकित शेफ ग्यूसेप डि इओरियो द्वारा हस्ताक्षरित, एक गुणवत्ता वाली शराब की कहानी, जो कि सोम्मेलियर डेनिएला स्क्रोबोग्ना द्वारा चुनी गई है, बड़ी कृषि-खाद्य कंपनी मुट्टी के सीईओ के साथ एक साक्षात्कार और मौरो रोसाती और फाउंडेशन की प्रोफाइल ...
क्वालिविटा फाउंडेशन द्वारा इटली और विदेशों में पीडीओ और आईजीसी को बढ़ावा देने के लिए की गई कार्रवाई का आकलन, विदेशी बाजारों पर हमारे क्षेत्र की वास्तविकता की अभिव्यक्ति। लेकिन गांव के त्योहारों पर भी काम करना है।
First&Food, FIRSTonline की तीसरी साइट का जन्म हुआ है: यह इतालवी भोजन और मेड इन इटली की कृषि-खाद्य उत्कृष्टता के लिए समर्पित है - पहले अंक में, टीवी पर खाना पकाने की रानी, एंटोनेला क्लैरिसी की एक प्रोफ़ाइल, राष्ट्रपति के साथ एक साक्षात्कार कॉन्फैग्रीकोल्टुरा की, गियानसांटी, एक रेसिपी...
खाद्य भोजन और शराब का पोर्टल है और कृषि-खाद्य क्षेत्र में इटली में उत्कृष्टता से बना है। यह एक लंबे समय के पेशेवर और प्रमुख राष्ट्रीय प्रेस एजेंसियों में से एक के पूर्व निदेशक, इतालवी भोजन के एक महान विशेषज्ञ और पारखी गिउलिआनो डी रिसी द्वारा संपादित किया गया है। और,…
फ़ूड, भोजन और वाइन और कृषि-खाद्य में मेड इन इटली उत्कृष्टता पर एक पोर्टल, जिसे FIRSTonline द्वारा प्रचारित किया गया है, सोमवार 29 अक्टूबर को शुरू होगा। भोजन का प्रबंधन गिउलिआनो डी रिसी द्वारा किया जाएगा और इसका उद्देश्य इतालवी व्यंजनों और खाद्य कंपनियों के शौकीन दोनों लोगों के लिए होगा और…
एपुलियन कृषि-खाद्य क्षेत्र को समर्पित दो दिन बारी में शुरू हुए, जिसमें 300 से अधिक स्थानीय कंपनियों और बेल्जियम, फ्रांस, जर्मनी, यूनाइटेड किंगडम, स्पेन और स्विटज़रलैंड के विदेशी खरीदारों के बीच लगभग 2 बी60बी बैठकें हुईं - एपुलियन कृषि-खाद्य निर्यात हैं चलाया हुआ…
मिलान पॉलिटेक्निक के स्कूल ऑफ मैनेजमेंट के स्मार्ट एग्रीफूड ऑब्जर्वेटरी के निदेशक फिलिपो रेंगा के साथ साक्षात्कार: "इटली में डिजिटल कृषि पहले से ही 100 मिलियन यूरो मूल्य की है, भले ही यह केवल 1% खेती योग्य भूमि पर कब्जा कर रही हो: लेकिन यह आंखों के सामने बढ़ रही है देखना…
कीमती स्टर्जन अंडे का मेड इन इटली उत्पादन 45 में 2017 टन तक पहुंच गया, जो यूरोप में एक पूर्ण रिकॉर्ड है। प्रोडक्शन लीडर ब्रेशिया की एक कंपनी है। लगभग 60 टन मछलियों के साथ अन्य फार्म भी अच्छा कर रहे हैं:…
नाफ्टा क्षेत्र पिछले वर्ष की तुलना में 14,2 में इतालवी खाद्य और पेय निर्यात में वृद्धि के लिए जर्मनी (14,9%) के बाद दूसरे स्थान (+2018%) पर है। उत्तरी अमेरिका में स्थानीय उत्पादों का निर्यात 4,8 बिलियन यूरो…
द यूरोपियन हाउस - एम्ब्रोसेटी क्लब - आज के आहार का दोहरा विरोधाभास: एक ओर, भूख मिटाने से बहुत दूर है और दूसरी ओर, मोटापा एक ऐसी समस्या है जो देशों की आबादी के बड़े हिस्से को प्रभावित करती है ...
