ला गुइडा स्लो के सहयोगियों की सेना ने न केवल गुणवत्ता के नाम पर, बल्कि उत्पादकों और नागरिकों के बीच, स्थानों और उत्पादों के बीच संबंध बनाने के उद्देश्य से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के लिए इटली में खोजबीन की है। क्षेत्र द्वारा दिए गए सभी तेल…
मुट्टी ग्रुप 2023 मिलियन यूरो के कुल कारोबार के साथ 665 में बंद होगा। लगातार व्यापक पेशकश के विस्तार और बढ़ते अंतरराष्ट्रीय दबाव ने कारोबार में वृद्धि में योगदान दिया: लगातार दूसरे वर्ष निर्यात हिस्सेदारी से अधिक हो गया…
गाइड में शामिल 389 एक्स्ट्रा वर्जिन लेबल के लिए 679 उत्पादक कंपनियां हैं, जिनमें से 191 ट्रे फोगली और 34 स्टार्स हैं। 10 यूरो से कम कीमत वाले तेलों से लेकर सबसे उत्कृष्ट उत्पादों तक, पांच मूल्य श्रेणियों पर विचार किया गया...
विश्लेषकों ने खाद्य कच्चे माल के बाजार पर कम से कम तुरंत संभावित झटके की भविष्यवाणी की थी, लेकिन ऐसा नहीं हुआ। इजराइल पर ईरान के हमले के बाद भी तेल स्थिर रहा
एक रेसिपी जो 1400 के दशक की है, ब्रेड पर फैला हुआ एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र या एक पर्याप्त और स्वादिष्ट दूसरा कोर्स। ब्रैंडाकुजुन के अजीब नाम का कारण। ला ब्रिंका रेस्तरां प्राचीन स्वादों का संरक्षक है
महान ऐतिहासिक-पर्यावरणीय महत्व वाले इस क्षेत्र में जैव विविधता के कई उदाहरणों में से एक स्लो फूड प्रेसीडियम बन गया है। इट्राना के साथ भ्रमित न हों। विशेषता: दो अंगुलियों के बीच कुचलने से गुठली का गूदा अलग हो जाता है
मेड इन इटली के नायक और गवाह: पहाड़ी पनीर से लेकर पारंपरिक सिसिली परंपराओं तक। स्वाद यात्राएं, कॉम्पोट्स, सरसों, मीठी और खट्टी सॉस के साथ संयोजन और तारांकित शेफ के साथ खाना बनाना दिखाएं। शीर्ष दस चीज़ों की एटलस रैंकिंग में, शीर्ष आठ इतालवी हैं। और…
फॉर्मेलो में एक रिचुअल लैब ने अपनी बियर के साथ चार अलग-अलग मैक्रो-श्रेणियों में पांच स्वर्ण और एक कांस्य जीता। लोम्बार्डी ने 23 पुरस्कार जीते, उसके बाद पीडमोंट ने 20, वेनेटो ने 13, टस्कनी ने 12, लाजियो ने 11 पुरस्कार जीते। सूची…
पिछले दो दशकों में, लैटिन अमेरिका, विशेष रूप से ब्राजील, लेकिन अर्जेंटीना ने भी संयुक्त राज्य अमेरिका पर अपनी निर्भरता कम कर दी है और कृषि कच्चे माल के बाजार में अग्रणी बन गया है, विशेष रूप से सोयाबीन और मांस के लिए चीनी मांग से लाभान्वित हो रहा है। और…
एक प्राचीन पनीर जिसे कभी विनिमय मुद्रा के रूप में या चरागाहों का किराया चुकाने के लिए उपयोग किया जाता था। कच्चे दूध से बना: यह पोषक तत्वों, विटामिन, एंजाइम, लैक्टिक किण्वक को संरक्षित करता है और पहाड़ी जड़ी-बूटियों की सुगंध और गंध से समृद्ध है
सोमवार 29 जनवरी को, "इवोलुज़ियोन" राजधानी में लौट आया है, यह क्षेत्र के ऑपरेटरों के लिए आयोजन है जो चखने, मास्टर कक्षाओं और सम्मेलनों सहित अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता के लिए समर्पित है। इस वर्ष नया जनता के लिए खुल रहा है
इसमें कोई आंतरिक झाग और कांटे नहीं होते हैं, यह मीठे स्वाद के साथ बहुत स्वादिष्ट होता है और इसे कच्चा भी खाया जा सकता है। सिंथेटिक रासायनिक उर्वरकों और शाकनाशी, हार्मोन और अन्य विकास उत्तेजक के बिना उगाया जाता है। दस्तावेज़ प्रमाणित करते हैं कि…
समुद्र की रेत के नीचे पकना। आम थीस्ल की विशिष्ट कड़वाहट को खोकर अपनी अनूठी मिठास विकसित करता है। 27 जनवरी को सर्विया ने उन्हें एक उत्सव समर्पित किया। पौष्टिक गुणों से भरपूर, यह सलाद, बेक्ड औ ग्रैटिन, या पहले कोर्स के लिए मसाले के रूप में उत्कृष्ट है।…
मार्ज़ेलिना ड्यूरम गेहूं, कैम्पेनिया पहाड़ों की एक प्राचीन किस्म, स्थिरता और स्थानीय कृषि परंपरा का जश्न मनाते हुए, स्लो फूड प्रेसिडिया में अपनी वापसी कर रही है।
यह टॉमासो मासिएंटोनियो कृषि कंपनी है। बेस्ट ऑफ द इंटरनेशनल गाइड टू एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल्स इटली को 11, स्पेन को 5 और पुर्तगाल, स्लोवेनिया, ग्रीस और अर्जेंटीना को क्रमशः एक पुरस्कार प्रदान करता है। 500 देशों में 56 जैतून उगाने वाली कंपनियों की सूचना दी गई।
राष्ट्रीय कृषि अकादमी के लिए, प्राचीन अनाज "झूठ से भरी एक प्रवृत्ति है"। आधुनिक गेहूं में प्राचीन गेहूं की तुलना में कम प्रोटीन होता है और इसलिए ग्लूटेन भी कम होता है। प्राचीन गेहूं के लिए बहुत बड़े सतह क्षेत्र की आवश्यकता होती है…
लंबे समय तक भूमि की आबादी कम होने का ख़तरा रहा, आज चेस्टनट ने भोजन, सौंदर्य उद्योग और पर्यावरण संरक्षण संपत्ति के रूप में अपना स्थान बना लिया है। पूरे इटली में शाहबलूत उत्पादकों का एक नेटवर्क। लिंडा ऑरलैंडिनी की अनुकरणीय कहानी:
शनिवार 11वें और रविवार 12वें को मार्सिका और फूसिनो के सुस्वादु कारीगरों के साथ बैठकों का सप्ताहांत शुरू होता है। क्षेत्र की उत्कृष्टता के माध्यम से यात्रा के लिए स्वाद और टॉक शो निर्धारित हैं: इसके लिए जाना जाता है…
शारलेमेन ने इसकी खेती करने की सिफारिश की और इसे आचेन के शाही उद्यानों में लगाया। एंटीऑक्सिडेंट (विटामिन ए, विटामिन सी और मैंगनीज) के श्वसन और पाचन विकारों में उपयोगी गुणों का एक ध्यान। स्लो फूड प्रेसीडिया का हिस्सा बन गया।…
इसे जर्मनी और संयुक्त राज्य अमेरिका में भी निर्यात किया गया था, फिर एक बीमारी ने फसलों को नष्ट कर दिया। इसमें 13 साल के अध्ययन और प्रयोग लगे। अब इसका उद्देश्य प्रसंस्करण उद्योग को फिर से शुरू करना है। यह न्यूट्रास्युटिकल गुणों का मिश्रण है जो शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक है
प्रतियोगिता में पूरे इटली से 1466 मधुमक्खी पालकों के 540 शहद की जांच की गई। पीडमोंट सबसे अधिक नमूनों वाला क्षेत्र है जिसके बाद लोम्बार्डी और सार्डिनिया का स्थान है। तीन बूंदों से सम्मानित कंपनियों की सूची
क्षेत्र के बीस सर्वश्रेष्ठ पिज़्ज़ा शेफ के साथ 24 से 26 सितंबर तक नियुक्ति। लेकिन नायक सोरेंटो प्रायद्वीप के उत्कृष्ट लोग भी होंगे: डेयरी उत्पाद, तेल, टमाटर। पिज़्ज़ेरिया की सूची
इसका उत्पादन नोसेलारा डेल बेलिस किस्म के प्रमाणित जैविक 1500 सदियों पुराने जैतून के पेड़ों से किया जाएगा और इसे "स्मारकीय जैतून के पेड़ों से तेल" शब्दों वाले टिन में पैक किया जाएगा। तुम्मिनिया, मैलोर्का, पर्सियासाची जैसे प्राचीन अनाजों से आटा प्राप्त करने की भी योजना बनाई गई है
मोना ओलिवा प्रतियोगिता इटली में उत्पादित और संसाधित सर्वोत्तम टेबल जैतून को श्रेणियों के लिए पुरस्कृत करती है: हरा टैन्ड जैतून; प्राकृतिक हरे जैतून; प्राकृतिक काले जैतून; अनुभवी जैतून. पुरस्कार प्राप्त करने वाली सर्वश्रेष्ठ कंपनियों की सूची और…
फैनिन परिवार के नेतृत्व वाले औद्योगिक समूह ने पडुआ-आधारित कंपनी के अधिग्रहण की घोषणा की है, जो 1925 से सक्रिय है, जो खाद्य क्षेत्र और बड़े पैमाने पर वितरण के लिए विशेष ग्लूटेन-मुक्त आटा और सामग्री में विशेषज्ञता रखती है।
इंटेसा सानपोलो के जिला मॉनिटर के अनुसार, 2023 की पहली तिमाही में पीडमोंटे का निर्यात 3,1 बिलियन यूरो था। फैशन, यांत्रिकी और कृषि-खाद्य प्रमुख हैं। ख़राब एयरोस्पेस
स्लो फूड प्रेसिडिया में शामिल हुए। पोषण संबंधी ऑलिगोथेरेपी में, स्मृति विकारों, मस्तिष्क थकान, सामान्य अस्थेनिया, छात्रों और बुजुर्गों में सिसर्चिया के लिए अनुशंसित। मखमली और सूप के लिए उत्कृष्ट
आठ साल पहले, केवल 20 चालीस साल पुराने पेड़ बचे थे। अब हम उत्पाद को कॉम्पोट, जैम और जूस में बदलने के बारे में भी सोच रहे हैं। आड़ू के पौष्टिक गुण: आंखों, रक्त, त्वचा, आंतों के लिए फायदेमंद
31 मार्च 2023 तक इतालवी कृषि-खाद्य जिलों का इंटेसा सानपोलो मॉनिटर कृषि-खाद्य जिलों से निर्यात के अच्छे स्वास्थ्य की पुष्टि करता है। 6,6 बिलियन से अधिक हो गया। मुख्य निर्यात वाइन, पास्ता और डेसर्ट के लिए रिकॉर्ड परिणाम। बाजारों की भैंस रानी...
पुगलिया, कैम्पानिया, मोलिसे गुणवत्ता के मामले में पहले क्षेत्र हैं। सर्वश्रेष्ठ फियोर्डिलेट का स्वर्ण पदक एगेरोला को जाता है। एस्कोली पिकेनो ने बड़े पैमाने पर वितरण में सर्वोत्तम मोत्ज़ारेला के लिए पोडियम जीता
"अपराध" सिंगापुर के एक रेस्तरां में किया गया था, लेकिन इतालवी व्यंजनों की कृषि-चोरी पूरी दुनिया में की जाती है। इटली के विरुद्ध अंतर्राष्ट्रीय कृषि-चोरी से इतालवी कृषि-खाद्य क्षेत्र को 120 अरब यूरो का नुकसान होने का अनुमान है।
स्वास्थ्य मंत्रालय ने उन सभी मामलों के लिए एक मॉडल के रूप में उपयोग करने के लिए एक नया जेनेरिक आधिकारिक प्रमाणपत्र मॉडल प्रस्तुत किया है जिसमें यूरोपीय संघ और किसी तीसरे देश के बीच कोई द्विपक्षीय समझौता या समझौता नहीं है।
उच्च गुणवत्ता और नवीन उत्पादनों की उपस्थिति के कारण पीडमोंट जिला क्षेत्रों की प्रतिस्पर्धात्मकता की एक बार फिर पुष्टि हुई। केवल हेज़लनट जिला ही जलवायु संबंधी घटनाओं से प्रभावित है
पूरे इटली में इकसठ पते जहां रोटी एक वास्तविक रहस्योद्घाटन है। खपत कम हो जाती है लेकिन गुणवत्ता की मांग बढ़ जाती है। इटली यूरोप में रोटी की खपत के लिए पीछे लाता है।
फली का उत्पादन छोटे शहर वैल डी फिएम में किया जाता है और इसकी भुनी हुई फलियाँ कॉफी का एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती हैं। इतना ही नहीं: रसोई में इसके उपयोग उतने ही विविध हैं जितने इसके लाभ
प्राचीन काल से व्यापक रूप से, शरीर के लिए स्वस्थ गुणों से भरपूर: लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन सी। कच्चे भी अच्छे हैं, वे लावा प्रवाह से खनिजों से समृद्ध मिट्टी से पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं।
रेजियो कैलाब्रिया की साइट्रस पहचान। न केवल इटली में विपणन किया गया बल्कि पूरे यूरोप में निर्यात किया गया, वे रूस तक भी पहुंचे और कुलीन वर्ग द्वारा उनकी सराहना की गई। इस कारण वे जार के संतरों के उपनाम से भी प्रसिद्ध हुए
सिसिली, टस्कनी और सार्डिनिया सबसे अच्छे प्रकाश, मध्यम और तीव्र फल तेलों के पाल्मर्स जीतते हैं। पुगलिया में सर्वोत्तम गुणवत्ता/कीमत का तेल। 840 निर्माण कंपनियों की गाइड में 465 अतिरिक्त वर्जिन लेबल का मूल्यांकन और वर्णन किया गया है
गाइड मिलों, खेतों और तेल मिलों सहित 766 वास्तविकताओं की समीक्षा करता है, 1227 से अधिक चखने वालों में से 1600 तेल। 40 कंपनियां जो उत्पादन मूल्यों (संवेदी, क्षेत्रीय और पर्यावरण) की व्याख्या करने के तरीके के लिए बाहर खड़ी हैं। बड़ी संपत्तियों…
युवा कारमाइन वैलेंटिनो मोसेसो ने इस किस्म की फलियों को पुनर्प्राप्त करने के लिए कोल्डिरेटी ग्रीन ऑस्कर में से एक अर्जित किया है जो एक बार उन महिलाओं को दिया गया था जो मां बनना चाहती थीं।
30 में अकेले भोजन खर्च के लिए 2023 बिलियन यूरो से अधिक का आर्थिक प्रभाव अनुमानित है, जिसे इतालवी और विदेशी पर्यटकों के बीच विभाजित किया गया है, लेकिन इतालवी व्यंजन भी दुनिया में मेड इन इटली भोजन के प्रचार के लिए एक लीवर है। समुद्री…
यूरोपीय राजपत्र में प्रकाशित नया विनिर्देश। एक प्रमुख मेड इन इटली उत्पाद के लिए महत्वपूर्ण नवाचार जिसका कारोबार 1,6 बिलियन यूरो का है और 55.000 इकाइयों के लिए रोजगार सृजित करता है। बिजली आपूर्ति में भी बदलाव और सुधार
4 से 5 मार्च तक छोटे इतालवी उत्पादकों और उनकी विशिष्टताओं की दुनिया पर एक विंडो। जिन कंपनियों में सामान्य गुणवत्ता का काम है, पर्यावरण के प्रति सम्मान है, स्वाद के मानकीकरण के खिलाफ लड़ाई है।
राइजिंग के "नागरिक विज्ञान" प्रयोग के लिए पंजीकरण अब खुला है जो आपको अपनी बालकनी या छत पर फलियां बोकर जैव विविधता की खेती करने की अनुमति देता है। यहाँ सभी विवरण हैं
जैतून के पेड़ आल्प्स की तलहटी में उगाए जाते हैं और संरक्षण के लिए टमाटर का आधा उत्पादन पो घाटी से आता है। इसके विपरीत, पुगलिया, सिसिली और कैलाब्रिया में उष्णकटिबंधीय फसलें 1200 हेक्टेयर के करीब हैं। लेकिन भविष्य कई चिंताएं पैदा करता है। दूसरा…
पुगलिया के एक कस्बे में जो आबादी कम कर रहा है, कुछ बेकर स्थानीय नरम गेहूं से बने 5 सेमी के व्यास के साथ 80 किलो पाव रोटी की परंपरा का बचाव करते हैं। स्लो फूड प्रेसीडियम डि का बचाव और प्रोत्साहन करने के लिए आता है ...
एक नाजुक स्वाद के साथ एक विशेष पारिस्थितिकी को बचाया, जिसे कटाई के दो से तीन दिनों के भीतर सेवन करना चाहिए। स्लो फूड प्रेसीडियम, युवाओं के लिए क्षेत्र की आबादी से लड़ने के लिए नौकरी का अवसर।
क्रिसमस आनंद का समय है, लेकिन खर्च करने का भी। हम उपहारों पर कितना खर्च करेंगे? और लंच और डिनर के लिए? यहाँ Confcommercio और Coldiretti द्वारा गणना किए गए आंकड़े हैं
1 जनवरी 2022 से चीन को कृषि-खाद्य उत्पादों का निर्यात करने वाली सभी कंपनियों को कुछ आवश्यकताओं का पालन करना होगा। नई प्रक्रियाओं ने व्याख्या और आवेदन के संदर्भ में विभिन्न अनिश्चितताओं को जन्म दिया है। Assonime इस विषय पर व्यवसायों को उपयोगी जानकारी प्रदान करने का इरादा रखता है
छोटे गाँव जो 92% विशिष्ट राष्ट्रीय उत्पादों को रखते हैं। सभी ब्रेड, पास्ता और डेसर्ट (1616) के शीर्ष पर, इसके बाद फल, सब्जियां और साग (1577), मांस आधारित विशेषता (822), चीज (524) और गैस्ट्रोनॉमी उत्पाद (320) हैं।
यह एक सफेद-आधारित आइसक्रीम होगी जिसमें रम और नींबू के तेल के साथ सेब का गूदा मिलाया जाता है। दालचीनी, सुल्ताना, अंत में ब्रेडक्रंब। 24 मार्च को, मास्टर जिलेटो निर्माताओं को आधिकारिक नुस्खा और…
दुनिया में बेचे जाने वाले सबसे घिनौने कृषि-खाद्य उत्पादों का एक परेशान करने वाला "संग्रह" उन नामों के साथ है जो संगठित अपराध के एपिसोड, पात्रों और रूपों को याद करते हैं जो कि सबसे सामान्य विरोधी इतालवी स्टीरियोटाइप से संबंधित हैं: पलेर्मो कोल्डिरेटी और फिलिएरा इटालिया में ...
मेड इन इटली कृषि-खाद्य दौड़ के धीमा होने के कोई संकेत नहीं दिखते: इटली खाद्य और पेय पदार्थों का छठा विश्व निर्यातक है, लेकिन रुझानों के मामले में यह यूरोपीय लोगों के बीच अपना वर्चस्व सुनिश्चित करता है
इसे "प्रकृति के नायक" कहा जाता है, लोम्बार्डी के संग्रहालय के क्षेत्रीय निदेशालय की परियोजना, जो दो घटनाओं का शुभारंभ करती है: शनिवार 12 नवंबर को, नैक्वेन के रॉक उत्कीर्णन के राष्ट्रीय उद्यान में, लोग चेस्टनट के लिए जाते हैं और शनिवार 19 को ग्रोटे में डि कैटुल्लो के लिए ...
एनाल्जेसिक, एंटीसेप्टिक, एनाल्जेसिक, एंटीस्पास्मोडिक, एक्सपेक्टोरेंट, स्टमकिक और टॉनिक, चींटियों को भगाने के लिए भी उपयोगी, अब खाद्य पेय उद्योग में बड़े पैमाने पर प्रवेश कर रहे हैं
दुनिया में मेड इन इटली के स्थापित प्रतीकों में से एक लेकिन जलवायु और ऊर्जा संकट के कारण हमें अपनी उत्पादन क्षमता को अनुकूलित करने की आवश्यकता है, मूर्त और अमूर्त निवेशों के साथ उत्पादन को लगातार तेज करना। 3,6 मिलियन के साथ इटली अग्रणी निर्माता ...
उद्घाटन रविवार 23 अक्टूबर। सफेद ट्रफल इस साल एक्वालग्ना स्टॉक एक्सचेंज में 250 से 450 यूरो प्रति हेक्टोग्राम पर सूचीबद्ध है। राष्ट्रीय उत्पादन का दो/तिहाई यहाँ केंद्रित है
पीएनआर द्वारा उपलब्ध कराए गए उपायों और संसाधनों के व्यापक संदर्भ में कृषि-खाद्य क्षेत्र में सहायक कंपनियों के उद्देश्य से। नवीनीकरण और उत्पादन दक्षता पर ध्यान दें
गुणवत्ता बरकरार: इटली दुनिया में तेल की किस्मों की सबसे समृद्ध विरासत का दावा कर सकता है। जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीलेपन के लिए उपयोगी तत्वों की पहचान करने के लिए अति-धर्मनिरपेक्ष जैतून के पेड़ों का अध्ययन शुरू किया गया है
पेड़ की परिधि सिर्फ छह मीटर है और यह 16 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच गया है। इटली सदियों पुराने जैतून के पेड़ों की भूमि है, उम्ब्रिया में ईसा पूर्व XNUMXवीं सदी का एक जैतून का पेड़ मौजूद है। इटली में सहस्राब्दी जैतून के पेड़ों की सूची ...
15 अक्टूबर से 30 नवंबर तक, क्रेमोना में मोस्टर्डा फेस्टिवल मोस्टर्डा को एक वास्तविक पर्यटन स्थल बनाने के लिए गोंजागास, विस्कॉन्टिस और स्फोर्ज़स की सड़कों की पेशकश करता है।
कृषि-खाद्य क्षेत्र के पक्ष में पीएनआरआर के मुख्य उपाय, आपूर्ति श्रृंखला अनुबंधों के लिए नई निविदा शुरू करने के लिए मंत्रालय और सीडीपी के बीच समझौते को अंतिम रूप दिया
पिकोलिन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल एक सुगंधित और गैर-कड़वा तेल है जिसमें बाद में हल्का मसालेदार स्वाद होता है, यह एक एंटीऑक्सीडेंट खाद्य स्रोत है जो कुछ अध्ययनों के अनुसार ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभाव को कम करने में मदद करता है।
कृषि नीतियों के मंत्रालय के फरमान का इरादा उन बाधाओं को खत्म करना है जो कृषि-खाद्य निर्यात को धीमा करते हैं और बहुत कुछ। एक पर्यावरणीय मूल्य के साथ एक उपाय
आल्प्स से एटना तक, सूखा क्षेत्र के लिए गंभीर समस्याएँ पैदा करता है। अग्रिम और विलंब के बीच पारंपरिक कैलेंडर छोड़ें। पैदावार कम हुई। इसका उत्तर जैव विविधता में है
वर्ष के पहले छह महीनों में शिपमेंट में 20,6% की वृद्धि हुई। लेकिन यूक्रेन में संघर्ष से अज्ञात ऊर्जा की कीमतों में वृद्धि के साथ वजन होता है जो दुनिया भर में खपत को प्रभावित कर रहा है। जर्मनी, अमेरिका और फ्रांस शीर्ष गंतव्य
कनाडा के दो क्षेत्रों में भयंकर सूखे की मार पड़ी है जहाँ फ़्रांस के आयातित सरसों का 80 प्रतिशत उत्पादन होता है। संकेत प्रति ग्राहक केवल एक जार का विज्ञापन करते हैं। एक परंपरा जो 1500 के दशक की है
2021 में सर्वकालिक उच्च के बाद, 2022 के पहले तीन महीनों में कृषि-खाद्य जिलों से निर्यात में एक और छलांग दर्ज की गई, निर्यात में 6 बिलियन से अधिक, 811 की तुलना में 2021 मिलियन अधिक
जो क्षेत्र अभी भी भूमि सुधार के खिलाफ लड़ता है, उसके उपभोक्ता उत्पादन के मूल और गुणवत्ता के प्रति अधिक चौकस हैं। भ्रष्टाचार की प्रतिक्रिया के रूप में भूमि की स्थिरता
इस अवसर पर, फ्रांस, स्पेन, पुर्तगाल, ग्रीस और स्पेन के सार्वजनिक प्रशासक, विशेषज्ञ और चेस्टनट उत्पादक मोंटेला में एकत्रित होंगे। रसोई और उद्योग के लिए बहुमुखी
सतत विकास, भूमि के सही उपयोग के लिए खुद को परखें; विशिष्ट कृषि उत्पादन; कृषि में स्थिरता और नवाचार; पर्यटक प्रस्ताव की गुणवत्ता। पीडमोंट सबसे पुण्य क्षेत्र है
EVO तेलों का एक नमूना ESA अंतरिक्ष यात्री सामंथा क्रिस्टोफोरेटी द्वारा चुने गए "बोनस फूड" का हिस्सा है, जो स्पेसवॉक करने वाली पहली महिला अंतरिक्ष यात्री हैं।
ओरेकिचेट और प्रिमिटिवो के अलावा, अल्टामुरा की रोटी, जैतून के पेड़, टारंटो के एक ट्रुलो और डॉल्फ़िन भी सिक्कों पर समाप्त होते हैं। इस प्रकार मिंट दक्षिणी क्षेत्र का उत्सव मनाता है
1967 में स्थापित, ग्रैनोरो ब्रांड को आर्थिक विकास मंत्रालय के रजिस्टर में दर्ज किया गया है। जमीन से जुड़ाव और संस्थापक एटिलियो मास्ट्रोमौरो की शिक्षाएं सफलता का आधार हैं
12 से 14 जुलाई तक, विशेषज्ञ इस बात पर बहस करते हैं कि कृषि-खाद्य पर आधारित एक क्षेत्रीय उत्थान के सभी नायक को शामिल करते हुए क्षेत्र के भोजन और शराब के विकास की रूपरेखा कैसे तैयार की जाए।
2022 की गर्मियों का असली नायक निस्संदेह भोजन होगा: फार्महाउस से लेकर रेस्तरां तक, गांवों की उत्कृष्टता के स्वाद तक जो कई लोगों के लिए मुख्य गंतव्य बन गए हैं
शेफ स्टेफानो डी ग्रेगोरियो द्वारा प्रस्तावित एक आसान और मूल व्यंजन लेकिन शरीर के लिए आश्चर्यजनक पोषक तत्व और लाभकारी पदार्थ स्पष्ट रूप से खराब भोजन के पीछे छिपे हुए हैं। जंगली पौधों की खोज का निमंत्रण
पांच साल का ऋण "सस्टेनेबल इन्वेस्टमेंट्स 2020-2023" सीलिंग का हिस्सा है, जो बैंको बीपीएम द्वारा व्यापारिक दुनिया की ईएसजी जरूरतों को पूरा करने के लिए पेश किया गया है।
शुक्रवार 10 से रविवार 12 जून तक नियुक्ति। व्यावसायिक तेल और गुणवत्ता वाले ईवीओ तेल के बीच अंतर करने के लिए वर्सिलिया के छात्रों को शामिल किया। "मुकुट" से सम्मानित सर्वश्रेष्ठ तेल
निलो सोरी, एक युवा उद्यमी, सलाद और जड़ी-बूटियाँ उगाते हैं, पानी और मिट्टी की खपत को 90% तक कम करते हैं और पत्तेदार पौधे से अधिक विटामिन और पोषक तत्व सुनिश्चित करते हैं
विदेशी बाजारों (2021 बिलियन) पर रिकॉर्ड 52 के बावजूद, कोल्डिरेटी की रिपोर्ट है कि उत्पादन लागत में आश्चर्यजनक वृद्धि के कारण 11% कृषि व्यवसाय बंद होने के कगार पर हैं
यूनियनकैमरे द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, बीएमटीआई और रेफ रिसेर्का के साथ मिलकर, सबसे अधिक उपभोग किए जाने वाले खाद्य उत्पादों की कीमतों में पिछले वर्ष की तुलना में 10% से अधिक की वृद्धि हुई है और अप्रैल और मई के बीच वृद्धि जारी है।
फॉर्मेलो (रोम) में रिचुअल लैब में ब्रूअरी ऑफ द ईयर अवार्ड। यूनियनबिरराई द्वारा सम्मानित सर्वश्रेष्ठ बियर लोम्बार्डी में केंद्रित हैं। दौड़ में 45 श्रेणियों के सभी विजेता।
एक स्वच्छ और निष्पक्ष स्वस्थ उत्पाद के सिद्धांत के अनुसार स्लो फूड गाइड द्वारा चयनित सर्वश्रेष्ठ इतालवी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। क्षेत्र द्वारा इंगित सभी कंपनियां। बायोलॉजिक्स बढ़ रहे हैं
इंडोनेशिया के कदम से ताड़ के तेल और सभी वनस्पति तेलों की कीमतें आसमान छू रही हैं, मुद्रास्फीति, युद्ध और खराब मौसम के कारण पहले से ही कठिन माहौल को और बढ़ा दिया है
