सप्ताह के बावर्ची ऊपर पहला और भोजन è पेस्ट्री शेफ मौरिजियो सैंटिन: इतालवी व्यंजनों के जनक में से एक के बेटे, उसे कम उम्र से ही पेस्ट्री बनाने का पेशा मिल गया था, और वह जीवन भर इसके प्रति वफादार रहा, सफलताओं की फसल काटता रहा। पोम्पेई में एक नया उत्तेजक अध्याय खोला गया है: हम डे वीवो केक प्रस्तुत करते हैं, जो प्राचीन रोम के डेसर्ट के लिए एक श्रद्धांजलि है, जिसकी परिकल्पना और रचना संतिन ने पोम्पेई में डी विवो पेस्ट्री शॉप के साथ अपनी "शादी" का जश्न मनाने के लिए की थी।
हालांकि, खाने की दुनिया को समर्पित FIRSTonline साइट का समृद्ध मेनू यहीं समाप्त नहीं होता है: वास्तव में, First&Food भीकोरोनावायरस की खबर, जो सामाजिक और आर्थिक जीवन के अन्य क्षेत्रों की तुलना में कम नाटकीय तरीके से, उत्तरी इटली के इटली में बने कृषि-भोजन को भी भारी कर रहा है, विशेष रूप से वेनेटो और लोम्बार्डी के खेतों में। छूत से प्रभावित उत्तरी क्षेत्र अकेले इतालवी कृषि-खाद्य का 1/3 उत्पादन करते हैं, और 500 से अधिक कंपनियों को पक्षाघात का खतरा है।
फिर लस उद्योग और एक मणि में एक अंतर्दृष्टि है: रॉक स्टार जॉन बॉन जोवमैंने नेवार्क में एक विश्वविद्यालय के पास खोला, जहां 60% छात्रों को स्पष्ट आर्थिक कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, उनका तीसरा रेस्तरां सोल किचन. उनकी नींव द्वारा वित्त पोषित, केवल दो नियम हैं: आप अच्छी तरह से खाते हैं (km0 उत्पादों के साथ) और मुफ्त में। जो लोग इसे वहन कर सकते हैं वे पूर्ण भोजन के लिए 12 डॉलर का भुगतान करते हैं, अन्यथा, यदि वे चाहें, तो वे रसोई या बगीचे में हाथ देकर एकजुटता का प्रतिदान करने का निर्णय ले सकते हैं।
