Abruzzo, विशेष रूप से एन गुलाब के उत्पादन के लिए अनुकूल क्षेत्र, शुरुआती सत्र की मेजबानी करेगा जो कॉनकॉर मोंडियल डी ब्रुक्सेल्स विशेष रूप से रोज़ वाइन के लिए समर्पित करेगा। यह फ्रांस, इटली, स्पेन और संयुक्त राज्य अमेरिका के नेतृत्व में मुख्य उत्पादक देशों के सैकड़ों लेबलों के माध्यम से एक वास्तविक यात्रा होगी, जो अकेले विश्व उत्पादन का लगभग 75% कवर करते हैं।
अपने इतिहास में पहली बार, CMB एक विशेष सत्र का आयोजन कर रहा है, जो इस बात पर केंद्रित है कि कुछ वर्षों के अंतराल में, खुद को एक विशिष्ट घटना से एक वास्तविक आर्थिक संपत्ति में बदल दिया है, जैसा कि खपत में वृद्धि से पता चलता है, जो कि 2002 से आज तक, इसमें लगभग 40% की वृद्धि दर्ज की गई है, जो 18 से 26 मिलियन हेक्टेयर तक जा रही है। मिलेनियल्स की मौलिक भूमिका को भुलाए बिना, जो पेय पदार्थों की दुनिया में अपने स्वाद के लिए रोज़ेज़ में सही उत्तर पाते हैं।
"महत्वपूर्ण संख्याएं जो रोस वाइन में बढ़ती सामान्य रुचि को प्रदर्शित करती हैं - कॉनकोर्स मोंडियल डी ब्रुक्सेल्स के निदेशक थॉमस कॉस्टेनोबल को रेखांकित करती हैं - और जो स्पष्ट रूप से सटीक जरूरतों के साथ पूरे क्षेत्र को खिलाती हैं। जिनमें से कुछ के लिए, जैसे कि बाजारों से निपटने के लिए पर्याप्त समय की आवश्यकता, हम सीएमबी में निर्माताओं को हमारे जैसे एक महत्वपूर्ण शोकेस का लाभ लेने का अवसर प्रदान करके जवाब देने की तरह महसूस करते हैं, जो कि पूर्ववर्ती वसंत की अवधि में है, जो अनुमति देता है वाणिज्यिक वार्ताओं और योजना में अधिक सुविधा ”।
इसलिए, 4 से 6 मार्च 2021 के दिनों में नियुक्ति के लिए प्रतीक्षा, जिसमें सैकड़ों लेबल एक साथ लाए जाएंगे और अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों के एक पैनल द्वारा चखा जाएगा। एक चुनौती जो इसके स्थल के रूप में होगी, बिल्कुल संयोग से नहीं, एल 'एक्विला, द अब्रूज़ो, पर्यटक, सांस्कृतिक और भोजन और शराब की क्षमता पर विशेष ध्यान देने के साथ कि यह शानदार क्षेत्र गारंटी देने में सक्षम है।
"हमारा प्रशासन - टिप्पणी इमानुएल इम्प्रूडेंट, क्षेत्रीय उपाध्यक्ष और कृषि के लिए पार्षद - शराब क्षेत्र में, आर्थिक दृष्टि से और प्रतिबद्धता में, निवेश करना जारी रखता है, जो क्षेत्रीय कृषि क्षेत्र के लिए एक मौलिक प्रेरक शक्ति का प्रतिनिधित्व करता है। हमने हमेशा रोज़े टाइपोलॉजी में बहुत रुचि दिखाई है, हमारे सेरासुओलो की विशाल क्षमता और हमारी भूमिका की गवाही देने वाले नंबरों के लिए भी धन्यवाद; जरा सोचिए कि इटली में हर साल पैदा होने वाली 25 मिलियन बोतलों में से 6 मिलियन से अधिक हमारे क्षेत्र से आती हैं। आइए हम "रोसौटोक्टोनो" की स्थापना में अपनी मौलिक भूमिका को न भूलें, एक ऐसा निकाय जो इस क्षेत्र में मूल के सबसे प्रतिनिधि संप्रदायों के संरक्षण संघ को एक साथ लाता है, और "अब्रूज़ो" ब्रांड का निर्माण जिसका उद्देश्य हमारी अमूल्य विरासत को बढ़ावा देना है" .
फिर एक विशेष सत्र के लिए ल अक्विला के लिए प्रस्थान जिसे सीएमबी बोर्ड ने हर बार एक अलग क्षेत्र का चयन करते हुए वार्षिक बनाने का फैसला किया है।
"यह एक और प्रतियोगिता नहीं है - सीएमबी के अध्यक्ष बाउडौइन हैवॉक्स बताते हैं - लेकिन एक क्षण जो हमारा संगठन रोज़े की दुनिया को समर्पित करना चाहता है, जो विरोधाभासी रूप से, दुनिया भर में बाजार शेयरों में नियमित वृद्धि के कारण अभी तक संघर्ष करने लगता है गोरों और लालों के छाया शंकु से उभरने के लिए। हमने रोज़ वाइन उत्पादकों के अनुरोध को स्वीकार किया, जिन्होंने हमारी बड़ी संतुष्टि के लिए, यह रेखांकित किया कि कॉनकॉर मोंडियल डी ब्रुक्सेल्स में पदकों का अधिग्रहण कैसे विभिन्न बाजारों पर एक महत्वपूर्ण बढ़ावा की गारंटी देता है। और इसलिए यह उनके लिए है कि हमने इस क्षण को आयोजित करने का फैसला किया है जो क्लासिक सीएमबी नियुक्ति से लगभग तीन महीने पहले होता है और जो 2021 में चीन में यिनचुआन शहर में फिर से होगा।
पारंपरिक स्वर्ण और रजत पदकों के अलावा, निम्नलिखित श्रेणियों में एक विशेष ट्रॉफी प्रदान की जाएगी:
- रहस्योद्घाटन अभी भी गुलाब शराब
- रहस्योद्घाटन स्पार्कलिंग रोज़ वाइन
- रहस्योद्घाटन अर्द्ध शुष्क गुलाब शराब
- रहस्योद्घाटन मीठा गुलाब शराब
- रहस्योद्घाटन कार्बनिक गुलाब शराब
