यह फिर से शुरू होता है इतालवी चावल का उत्पादन वर्षों की मंदी के बाद। ऋषि निकाय द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार, इस वर्ष लगभग 220 हेक्टेयर में बुवाई की गई थी। यह कहने के बराबर है कि सभी संभावना में हाल के वर्षों में उत्पादित 1.240.000 टन कच्चे चावल का आंकड़ा पार हो जाएगा। हमारी कृषि अर्थव्यवस्था के लिए महत्वपूर्ण खबर। इटली वास्तव में चावल का पहला यूरोपीय उत्पादक है, दुनिया में सबसे अधिक खाया जाने वाला अनाज और अकेले यूरोप में उगाए जाने वाले चावल का 50% से अधिक उत्पादन करता है, इसके बाद स्पेन में, विभिन्न लंबाई में, जो कि 35 प्रतिशत है। हमारे देश में 4.100 फार्म हैं जिनमें लगभग 10 लोग कार्यरत हैं। उत्पादन मूल्य 450 मिलियन यूरो है और तैयार उत्पाद की बिक्री लगभग 1 बिलियन यूरो है। मिल्ड चावल के लाख टन में से 35% घरेलू बाजार द्वारा अवशोषित किया जाता है, शेष निर्यात किया जाता है यूरोपीय और गैर-यूरोपीय दोनों, विशेष रूप से तुर्की में, जो इतालवी गुणवत्ता की बहुत सराहना करता है।
लेकिन एक्सपो में चावल क्लस्टर के उद्घाटन के अवसर पर सामने आए इन बेहद सकारात्मक आंकड़ों के साथ-साथ यह भी कहा जाना चाहिए कि पिछले कुछ समय से इटालियन चावल का सामना करना पड़ रहा है। विदेशी उत्पाद के आयात का नुकसान, विशेष रूप से कंबोडिया, और गणतंत्र से म्यांमार जो हमारे चावल के समान गारंटी प्रदान नहीं करता है और जो गैर-पारदर्शी विनियमों के कारण उपभोक्ताओं को अपनी सुरक्षा करने में असमर्थ देखता है लेबल पर उत्पाद की उत्पत्ति का संकेत देना अनिवार्य नहीं है.
यह इस प्रकार है कि इटालियंस अक्सर आश्वस्त होते हैं कि वे एक असली मेड इन इटली उत्पाद खा रहे हैं, जबकि उन्हें एक प्राच्य चावल परोसा जाता है, कुछ मामलों में इसके उपयोग से उगाया जाता है। यूरोप में कीटनाशक प्रतिबंधित उनके उच्च स्तर की विषाक्तता के कारण। यह घटना तुच्छ नहीं है और हाल के वर्षों में न केवल व्यावसायिक दृष्टि से बल्कि स्वास्थ्य सुरक्षा के दृष्टिकोण से भी महत्वपूर्ण अनुपात में है।
से सब कुछ आता है"सब कुछ लेकिन शस्त्र” (EBA), 2009 की एकतरफा यूरोपीय संघ की एकजुटता योजना, जिसके अनुसार यूरोप ने सभी उत्पादों के आयात को उदार बनाया है - हथियारों को छोड़कर - कम विकसित देशों से आने वाले। विनाशकारी अर्थव्यवस्थाओं और कुछ मामलों में भ्रष्ट और अक्षम राजनीतिक वर्गों द्वारा शासित देशों की मदद करने का एक नेक काम। इसके विपरीत, प्रभाव हमारी चावल की खेती के लिए विनाशकारी साबित हुए हैं, जो आयातित उत्पाद की बहुत प्रतिस्पर्धी कीमतों के कारण कंबोडिया और म्यांमार से प्रतिस्पर्धा के मजबूत आक्रमण का मुकाबला करने में असमर्थ है और भले ही लाओस और बांग्लादेश से अधिक सीमित मात्रा में हो। लंबे समय में, घटना हमारे उत्पादन और सभी संबंधित उद्योगों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है जो इतालवी चावल की दुनिया भर में घूमते हैं, दुनिया भर में सराहना की जाती है।
आर्थिक विकास मंत्रालय का एक अध्ययन इस बात की पुष्टि करता है कि "कंबोडिया से शून्य-शुल्क आयात के विकास ने उस अनुपात में ले लिया है जो बाजार के सामान्य संगठन के सही कामकाज से समझौता करता है। कंबोडियन प्रतियोगिता ने वास्तव में यूरोपीय संघ में उत्पादित "इंडिका" प्रकार के कच्चे चावल की बाजार कीमतों को उत्पादन लागत से कम कर दिया है, जिसके परिणामस्वरूप 2014 में बोए गए क्षेत्रों का पहला महत्वपूर्ण संकुचन हुआ है (लगभग 22% कम)। कंबोडिया, साथ ही म्यांमार से आयात में लगातार वृद्धि, यूरोपीय संघ के बाजार पर दबाव बना रही है, जिसके परिणामस्वरूप कच्चे चावल की कीमतों में और कमी आई है और इस प्रकार के चावल को उगाने के लिए एक निरुत्साहित किया गया है।
एक गंभीर क्षति, हालांकि, अब मानवीय कारणों से ईबीए योजना शुरू होने का कोई औचित्य नहीं है, क्योंकि हाल के वर्षों में ऐसा हुआ है कि सब कुछ लेकिन हथियारों के समझौते की छाया में कुछ बहुराष्ट्रीय कंपनियों ने समझौते को भांपते हुए खुद को कम उन्नत देशों में स्थापित कर लिया है और भूमि जमा करके उन्होंने कम लागत पर चावल की खेती शुरू कर दी है, क्योंकि उन देशों में अक्सर श्रम सुरक्षा की अनदेखी की जाती है और रासायनिक उत्पादों का उपयोग जो कि इतालवी और यूरोपीय ग्रामीण इलाकों में दशकों से प्रतिबंधित है, व्यापक है।
इस बिंदु पर स्पष्ट है कि इसे स्थगित नहीं किया जा सकता है मेड इन इटली चावल की सुरक्षा के उपायों को अपनाना, इसकी गुणवत्ता, विशिष्टता और स्थिरता के लिए सराहना की जाती है, जिसका बचाव किया जाना चाहिए, अन्य बातों के अलावा, लेबल पर उत्पत्ति को इंगित करने के लिए दायित्व का परिचय देकर, विदेशी चावल का उपयोग करने वाले उद्योगों के नामों का विज्ञापन ताकि उपभोक्ता खरीदारी करने में सक्षम हो सके। उत्पाद की वास्तविकता से अवगत।
