Su पहला और भोजन, इतालवी भोजन और इतालवी कृषि-खाद्य उत्कृष्टता को समर्पित FIRSTonline पत्रिका, इस सप्ताह जनवरी 1974 में नेपल्स के बाहरी इलाके में मियानो में पैदा हुए शेफ फ्रांसेस्को अप्रेडा की कहानी है, जिन वर्षों में स्कैम्पिया और सेकेंडिग्लियानो के कुलों ने खुले युद्ध छेड़े। उनके पिता, एक बैंक कर्मचारी, ने अपने बच्चों को मानवता के उस रसातल में पालने का मन नहीं किया था, जो उनके भविष्य को बहुत प्रभावित कर सकता था और दोनों हाथों से साहस का सामना करते हुए, एक दिन उन्होंने परिवार को ले लिया और उसे एक कार पर लाद दिया। वे उस आतंक से भागे, सब कुछ छोड़कर परिवार शांत और अधिक मानवीय आयाम में चला गया, फॉर्मिया, गीता की खाड़ी में एक समुद्र तटीय शहर, जिसने पिता को अपनी नौकरी रखने के लिए रोजाना मियानो जाने के लिए मजबूर किया। वहां से युवा फ्रांसेस्को की कहानी और करियर ने नेपल्स, लंदन, टोक्यो, मुंबई से होते हुए रोम के हस्लर में उतरा।
First&Food भी अपने पृष्ठों में Apreda की एक रेसिपी पेश करता है: पोमो डी'ओरो के साथ रिसोट्टो, प्रोवोलोन चीज़ और काली इलायची। शब्दों पर एक नाटक, लेकिन बनाने के लिए एक स्वादिष्ट और अपेक्षाकृत सरल व्यंजन भी।
पत्रिका में कृषि-खाद्य उद्योग की दुनिया से समाचार भी शामिल हैं, यूरोपीय संघ ने उद्योग और कृषि के बीच रणनीतिक समझ को बढ़ावा देने के लिए आदर्श परिस्थितियों का निर्माण किया है। इस प्रकार, प्राथमिक क्षेत्र आवश्यक उच्च मानकों के आधार पर कृषि उत्पादों की आपूर्ति करेगा, बहु-वर्ष के आधार पर और उत्पादन लागत से ऊपर गारंटीकृत मूल्य प्राप्त करेगा। नवीनतम समाचार: इस तिथि को अपने कैलेंडर पर 24 मार्च को चिह्नित करें। पूरे यूरोप में यह गेलैटो डे होगा, सुपरस्टार इटालियन तिरामिसु के साथ।
