जैतून तेल के उत्पादन के लिए 2019 का अभियान इटली में अच्छा फल दे रहा है जबकि यूरोप में जैतून तेल उत्पादन में औसतन 9% और स्पेन में 30% की गिरावट की उम्मीद है, 2018 की तुलना में इटली में उत्पादन दोगुना होने का अनुमान है। वास्तव में, कन्फैग्रिकोल्टुरा द्वारा जारी अनुमान इस वर्ष इटालियन स्वयं के लिए 175 से 350 टन तक की वसूली का संकेत देते हैं। पुर्तगाल (+39%) और ग्रीस (+62%) में भी उत्पादन बढ़ा। हालाँकि, 850 टन के साथ यूरोपीय स्टॉक के बहुत ऊंचे स्तर का कीमतों में गिरावट पर प्रभाव पड़ता है जो ऑपरेटरों को चिंतित करता है।
संक्षेप में, ब्रुसेल्स में प्रस्तुत यूरोपीय संघ के पूर्वानुमानों के आधार पर कॉन्फैग्रिकोल्टुरा अध्ययन केंद्र द्वारा जैतून क्षेत्र पर रिपोर्ट में ये विचार उजागर किए गए हैं।
"इटली के लिए, यह केवल आंशिक रूप से संतोषजनक परिणाम है - कन्फैग्रिकोल्टुरा का मानना है - क्योंकि पिछले साल उत्पादन दशक के ऐतिहासिक निचले स्तर पर पहुंच गया था और अब भी यह 540 के 2008 टन से बहुत दूर है। चार साल की अवधि 2008-2011 की तुलना में पिछले चार वर्षों का उत्पादन औसत, 37% से अधिक की गिरावट दर्शाता है और चार साल की अवधि 2012-2015 के संबंध में, 28% की गिरावट दर्शाता है"।
कन्फैग्रिकोल्टुरा अध्ययन केंद्र ने इस बात पर प्रकाश डाला है कि कैसे, 2018 में, इटली दुनिया में जैतून तेल का दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक था, स्पेन के बाद और पुर्तगाल और ग्रीस से आगे। मेड इन इटली पैकेज्ड तेल के लिए मुख्य आउटलेट बाजार संयुक्त राज्य अमेरिका (जिसका मूल्य 436 मिलियन यूरो है और कुल इतालवी निर्यात का 31,4% का प्रतिनिधित्व करता है) और जर्मनी (168 मिलियन यूरो, कुल निर्यात के 12,1% के बराबर) हैं।
जैतून क्षेत्र - कन्फैग्रिकोल्टुरा को रेखांकित करता है - दुनिया भर में महत्वपूर्ण संरचनात्मक परिवर्तनों के चरण का सामना कर रहा है और इटली, जिसका एक मजबूत उत्पादक व्यवसाय है, पीछे नहीं रह सकता है।
"इस संदर्भ में - नेशनल ऑलिव फेडरेशन ऑफ कॉन्फैग्रिकोल्टुरा के अध्यक्ष, पेंटालियो ग्रीको टिप्पणी करते हैं - जाइलेला फास्टिडिओसा के कारण सैलेंटो की नाटकीय स्थिति पर प्रकाश डाला जाना चाहिए. 2019 के लिए लेसे प्रांत में तेल उत्पादन में लगभग 85% की गिरावट होगीपिछले वर्षों की तुलना में. जैतून के पेड़ों के क्षेत्रों का आकार तेजी से कम हो रहा है और केवल वे ही किस्में, जैसे कि लेसीनो, जो सहनशील प्रतीत होती हैं, यह सुनिश्चित करती हैं कि उत्पादन पूरी तरह से समाप्त न हो जाए। चुनौती वास्तव में नए संयंत्रों के साथ उत्पादन के पतन को रोकने और संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला के लिए आय सहायता की है, जो अब अपने अंतिम चरण में है। इस कारण से, कन्फैग्रिकोल्टुरा "आपातकालीन कानून डिक्री के कार्यान्वयन के आदेश जारी करने और विशेष रूप से जैतून की बढ़ती पुनर्जनन योजना द्वारा परिकल्पित संसाधनों के उपयोग के प्रावधानों" का आग्रह करता है।
